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Backyard - Rotterdam, Korte Hoogstraat

Korte Hoogstraat 14, 3011 GL Rotterdam

Cerrado ahora · abre 09:00

vegetarian restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

DESAYUNO HASTA LAS 16H
Pudding de Chía y Mangovegan
7.50
MANGO CHIA PUDDING — Compota de mango, chía, leche de coco, mango fresco, coco rallado
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Bol de Yogur y Granolavegan
9.95
YOGURT GRANOLA BOWL — Yogur de soja, granola casera, fruta fresca
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Acai Bowlvegan
12.50
Acai, nibs de cacao, granola, chía, fruta fresca
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratos
Gofre y Fruta Fresca
11.95
WAFFLE & FRESH FRUIT — Con fruta de temporada, compota de arándanos, sirope de arce, azúcar glas
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratos
Avo y Tomate Secovegan
10.95
AVO & SUNDRIED TOMATO — Aguacate machacado, tomate seco, cebolla encurtida, semillas de cáñamo
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Smoked No Salmonvegan
11.95
Queso crema de anacardos, salmón de zanahoria ahumado, alcaparras calientes, aliño de agave y eneldo
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kimchi y Queso Cremavegan
11.95
KIMCHI & CREAM CHEESE — Kimchi casero, queso crema de anacardos, semillas de sésamo, cebollino
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de Cacahuete y Plátano
7.50
PEANUT BUTTER & BANANA — Mantequilla de cacahuete con rodajas de plátano y nibs de cacao
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 70
Toastie Cheesevegan
8.90
Queso vegano, espinacas, tomates secos, aioli
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Breakfast for Champs Early Bird
9.95
BREAKFAST FOR CHAMPS EARLY BIRD 9:00 - 10:30 AM — Tostada de avo, mini yogur granola y fruta, pan de plátano, zumo de naranja natural
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos
Breakfast for Champs Late Risers
13.95
BREAKFAST FOR CHAMPS LATE RISERS 10:30 - 12:00PM — Tostada de avo, mini yogur granola y fruta, pan de plátano, zumo de naranja natural
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos
DULCES TODO EL DÍA
Pan de Plátano
5.95
BANANA BREAD — Pan de plátano caliente con arándanos y caramelo salado
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Pastel de Zanahoria
5.75
CARROT CAKE — Pastel de zanahoria de 3 capas con nueces y canela
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Tarta Oreo
5.75
OREO CAKE — Tarta de chocolate Oreo de 3 capas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Blueberry No Cheesecakevegan
5.50
Cheesecake vegano de anacardos y arándanos frescos, base de almendra y dátil
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Mousse de Chocolatevegan
8.50
CHOCOLATE MOUSSE — Mousse de chocolate de tofu sedoso, bayas frescas, migas de chocolate
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
TODO EL DÍA DESDE LAS 12H
Backyard Burgervegan
15.50
Burger de judías negras, queso vegano, aioli, cebolla encurtida y frita, slaw, mango amba, pan de pretzel
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Spicy Kimchi Burgervegan
15.50
Burger de seitán, kimchi casero, lechuga romana, bacon de coco, mayo gochujang, pan de espelta
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Katsu Burgervegan
14.95
Katsu de tofu y coco crujiente, queso vegano, romana, col encurtida, mango amba, mayo gochujang
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Adonis Wrapvegan
13.95
Shawarma, hummus, tzatziki, aceituna, feta de tofu, ensalada
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 83
Croquette Bunvegan
13.95
2 croquetas veganas en pan de espelta, mayonesa de mostaza
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 74
Falafel Flatbreadvegan
13.95
Pan plano con hummus, tomate, pepino, cebolla roja encurtida, falafel, aliño de tahini y agave
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
BBQ Jackfruit Baked Potatovegan
19.95
Batata al horno, jackfruit BBQ deshilachado, maíz y judías, cebolla roja encurtida, tomate, guacamole
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Backyard ‘Healthy’ Kapsalonvegan
16.95
Patatas fritas especiadas, shawarma, lechuga, pepino, tomate, col lombarda encurtida, mayo sriracha y alioli
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Sopa de Curry de Lentejasvegan
8.90
LENTIL CURRY SOUP — Fragante curry de lentejas rojas, coco cremoso, servido con ciabatta
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
ENSALADAS
Gyoza Salad Bowlvegan
16.95
Gyoza crujientes, edamame, coliflor encurtida, ensalada de col lombarda, pepino, verdes, chili dulce, aliño sésamo jengibre
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 74
Falafel Bowlvegan
16.95
Falafel, hummus, batata, verdes, cebolla roja encurtida, garbanzos crujientes, pepino, tomate, tzatziki
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 79
SNACKS
Pan y Aliolivegan
5.95
BREAD & AIOLI — Ciabatta, alioli casero
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Flatbread y Dipsvegan
9.95
FLATBREAD & DIPS — Tzatziki, aceitunas, hummus
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Patatas Fritasvegan
5.75
FRIES — Patatas fritas especiadas, mayo sriracha
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratos
Bitterballen (5 uds)vegan
8.50
BITTERBALLEN (5PCS) — Bitterballen holandesas veganas, mayonesa de mostaza
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Teriyaki Cauliflower Wingsvegan
9.95
Coliflor rebozada crujiente con salsa teriyaki
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Gyoza (6 uds)vegan
9.50
GYOZA (6PCS) — Gyoza de verduras crujientes con mayo sriracha y salsa chili dulce
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Corn Ribs (6 uds)vegan
9.50
CORN RIBS (6PCS) — Corn ribs, parmesano vegano, mayo gochujang
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Nachos Supremevegan
14.50
Nachos, queso vegano, jalapeños, maíz, judías, salsa, guacamole, mayo sriracha
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratospesado 42
Backyard Snack Plattervegan
29.95
Patatas fritas, mayo sriracha, gyoza, salsa chili dulce, pan plano, hummus, nachos, guacamole, gochujang
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 21
PLATOS PRINCIPALES
Crispy Katsu Curryvegan
19.95
Katsu de tofu y coco crujiente, curry tailandés de limoncillo, arroz jazmín al vapor
estimación≈ 750 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 76
Teriyaki Cauliflower Bowlvegan
19.95
Coliflor teriyaki crujiente, edamame, col lombarda, pepino, zanahoria, cebolla roja encurtida, garbanzos crujientes
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
SNACKS
Spelt Bitterballen (5 uds)vegan
8.50
SPELT BITTERBALLEN (5PCS) — Bitterballen holandesas veganas, mayonesa de mostaza
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

100veggie
scoreestimación

Menú totalmente vegetal

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante sirve exclusivamente platos vegetarianos y veganos. Puedes elegir platos como la Katsu Burger, la sopa de curry de lentejas y las bitterballen veganas.

32 platos vegetarianos y 32 veganos de 39

40dia
scoreestimación

Tostadas y bowls vegetarianos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones veganas. El menú de desayuno tiene algunas opciones de bajo índice glucémico.

4 aptos para diabéticos · 39 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Korte Hoogstraat 14, 3011 GL Rotterdam
Horario
lun09:00–17:00
mar09:00–17:00
mié09:00–21:00
jue09:00–21:00
vie09:00–21:00
sáb09:00–21:00
dom09:00–21:00
Contacto
+31108428263 info@backyardrotterdam.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), backyardrotterdam.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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