Gauchos aan de Maas
Holland Amerikakade 900, 3072 MC Rotterdam
Cerrado ahora · abre 17:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Guarniciones y Salsas
Pimienta / Ajo / Salsa de Champiñones y Trufa / Chimichurri
2.50
PEPER / KNOFLOOK / CHAMPIGNON-TRUFFEL SAUS / CHIMICHURRI
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos Rojos
5.00
RODE PUNTPAPRIKA’S
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Champiñones
5.00
CHAMPIGNONS
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Gauchos con aliño de mostaza
5.00
GAUCHOS SALADE MET MOSTERDDRESSING
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas Loaded con mayonesa de trufa y queso parmesano
7.00
LOADED FRIETJES MET TRUFFELMAYONAISE & PARMEZAANSE KAAS
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de Rúcula con aliño de mostaza
5.00
RUCOLA SALADE MET MOSTERDDRESSING
estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas Dulces Fritas
6.00
FRIETJES VAN ZOETE AARDAPPEL
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Espinacas
5.00
SPINAZIE
estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas Rústicas 'con piel' y Mayonesa
6.00
RUSTIC ‘SKIN ON’ FRIETJES & MAYONAISE
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
Mazorca de Maíz
6.00
MAÏSKOLF
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Patatas Argentinas
7.00
ARGENTIJNSE FRIETJES
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Espárragos Verdes
6.00
GROENE ASPERGES
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Calabacín a la Parrilla
5.00
GEGRILDE COURGETTE
estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patata Asada
5.00
GEPOFTE AARDAPPEL MET ZURE ROOM, KRUIDEN- OF ROOMBOTER — con crema agria, mantequilla de hierbas o mantequilla cremosa
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
P O S T R E S E S P E C I A L E S
Tarta de Nata
4.00
Mini tarta de crema en hojaldre
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Pastel de Nata
7.00
Mini tarta de crema en hojaldre con dulce de leche y helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Affogato
7.00
Helado de vainilla y espresso
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Calypso Coffee Coupe Sorbetvegan
7.50
Tres bolas: mango, grosella o limón
estimación≈ 240 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Coupe Roomijs
8.00
Tres bolas: vainilla, chocolate o dulce de leche
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
à la dama blanca
1.50
con salsa de chocolate caliente
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
à la dama maxima
1.50
con dulce de leche caliente
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratospesado 42
DON PEDRO
8.50
Helado de vainilla, frutos secos y whisky o Baileys
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
PIÑA ASADA
9.50
GEGRILDE ANANAS — Helado de vainilla y dulce de leche
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 37
PANCAKE CON HELADO DE DULCE DE LECHE Y DULCE DE LECHE
9.50
FLENSJE MET DULCE DE LECHE-IJS EN DULCE DE LECHE
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
CHOCOLATE & CHOCOLATE & CHOCOLATE
9.50
CHOCOLADE & CHOCOLADE & CHOCOLADE — Tarta de chocolate, mousse de chocolate y helado de chocolate
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratospesado 22
NATA FRESCA
5.00
Para compartir por mesa - porción de nata montada fresca semiendulzada
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Para su aperitivo
Pan
Breekbrood — con tapenade (pescado) y mantequilla de hierbas (leche)
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Pan de Quesogluten_free
Panecillos de queso sudamericanos (sin gluten, leche, huevo) con mantequilla de hierbas (leche)
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Aguacate y Palmito
Avocado & Palmito Salade — Ensalada con palmito, tomate, cebolla, aguacate y aliño de mostaza (mostaza)
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambas grandes a la plancha
Gegrilde grote gamba’s — Con nuestra mayonesa de ajo (huevo, mostaza)
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio
Carne de ternera (leche) con rúcula, piñones, queso (leche, huevo), pepinillos (sulfitos) y sal marina
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio con trufa
Carne de ternera (leche) con rúcula, piñones, queso (leche, huevo), pepinillos (sulfitos), sal marina y mayo de trufa
estimación≈ 360 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak Tartar
Steak Tartaar — Carne picada al momento (75 g) servida fría para condimentar al gusto, huevo (huevo), Worcestershire (gluten, pescado)
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Selección Argentina
Argentijnse Selectie — Chorizo (gluten), empanada caprese (gluten, leche), gamba (crustáceos) con salsa de tomate (soja)
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Empanadas
Caprese (gluten, leche), queso azul (gluten, leche)/espinacas, maíz/queso (gluten, leche) o ternera (gluten, huevo)
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Chorizos
Chorizo (gluten), salsa de tomate (soja)
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filetes
Bife de Cuadril
Steak: un filete magro y sabroso
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bife de Lomo
Solomillo: el filete más tierno
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bife de Chorizo
Entrecot: filete típico argentino, conocido por su borde de grasa crujiente
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bife Ancho
Rib-eye: corte de lomo veteado con centro rico y borde tierno
estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Churrasco de Cuadril
Lo mejor del cuadril, marinado
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bife Picaña
Bistec rápido estilo Gaucho: filete cortado fino, asado al punto
estimación≈ 600 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gaucho Selección
Combinación de cuadril, entrecot y rib-eye
estimación≈ 850 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Salmón fresco a la parrillapescatarian
Gegrilde verse zalm — Patatas fritas, mayonesa (huevo, mostaza)
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Pollo a la parrilla
Gegrilde kip — Pechuga de pollo "Beter Leven" en marinado chimichurri, patatas fritas, mayonesa (huevo, mostaza)
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Spare Ribs
Una costilla "Beter Leven" (cerdo) (gluten, soja), patatas fritas, mayonesa (huevo, mostaza) con salsa barbacoa
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Spare Ribs Ilimitadas
Spare Ribs Onbeperkt — Costillas "Beter Leven" (cerdo) (gluten, soja) ilimitadas, patatas fritas, mayonesa (huevo, mostaza) con salsa barbacoa
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Menú Infantil
Menú Infantil
Kindermenu — Bistec, muslos de pollo (apio) o costilla (gluten, soja) con patatas, medio maíz, puré de manzana y helado
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Guarniciones
Pimientos rojos a la parrilla
Gegrilde rode puntpaprika’s
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Espinacas frescas
Verse spinazie
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de rúcula con queso parmesanovegetarian
Rucola salade met Parmezaanse kaas
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Gauchosvegetarian
Gauchos salade — con aliño ligero de mostaza (mostaza)
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Champiñones a la parrillavegan, vegetarian
Gegrilde champignons
estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mazorca de maíz a la parrillavegan, vegetarian
Gegrilde maïskolf
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas con sabor a trufa y queso parmesanovegetarian
Franse frietjes met truffelsmaak en Parmezaanse kaas
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Patatas dulces fritasvegan, vegetarian
Frites van zoete aardappel
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Patata asada con crema agriavegetarian
Gepofte aardappel met zure room — mantequilla de hierbas o mantequilla cremosa
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Puré de manzanavegan, vegetarian
Appelmoes
estimación≈ 100 kcal20 g de carbohidratos
Postres
Crepevegetarian
Flensje — con helado de Dulce de Leche (leche) y Dulce de Leche (leche)
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 23
Copa de helado con natavegetarian
Coupe roomijs met slagroom — à la dama blanca con salsa de chocolate caliente o à la dama maxima con dulce de leche caliente
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Copa de sorbetevegan, vegetarian, lactose_free
Coupe sorbet — sin lactosa
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Helado infantil
Kinderijsje — Opción de helado de crema (leche) o sorbete (sin lactosa) con un barquillo (gluten, soja)
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
43veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir guarniciones como calabacín a la parrilla, mazorca de maíz o patatas dulces fritas. De entrada hay empanadas de queso o espinacas. El menú se centra en los filetes.
12 platos vegetarianos y 6 veganos de 62
76dia
scoreestimación
scoreestimación
Filetes y guarniciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos filetes ricos en proteínas y entrantes con pocos carbohidratos. Los platos principales suelen venir con patatas fritas.
30 aptos para diabéticos · 62 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Holland Amerikakade 900, 3072 MC Rotterdam
- Horario
- lun17:00–23:00mar17:00–23:00mié17:00–23:00jue17:00–23:00vie17:00–23:00sáb17:00–23:00dom17:00–23:00De keuken is dagelijks geopend van 17.00 uur - 23.00 uur.
- Contacto
- +31104845521 info@gauchosaandemaas.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gauchosgrill.nl/rotterdam-aan-de-maas
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %
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