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Brasserie Jules - Rotterdam, Beursplein

Beursplein 33, 3011 AA Rotterdam

Abierto ahora · hasta 18:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Almuerzo
Croissant
2.50
Extra queso o jamón
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Burratavegetarian
12.50
Burrata, tomates cherry, albahaca, balsámico, pan gelato
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Blague d'homard
13.00
Puré de patatas cocinado en bisque de bogavante, langostino, cigala, crema fresca, cebollino
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones salteados
16.50
Gebakken mosselen — Timo, vino, mantequilla, ajo, brioche
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada Caesar
14.50
Caesar salade — Pancetta, lechuga little gem, croutons, mayonesa de parmesano. Extra atún
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lobster roll
16.50
Cigala, bogavante, mayo de limón, brioche, cebollino
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratos
Croque monsieur
13.00
Queso, jamón, salsa bechamel y queso gruyère en pan blanco. Extra huevo
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratos
Eggs benedictvegetarian
12.50
Brioche, holandesa, huevos poché. Extra espinacas, extra sal verde
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos
Bagel huevos revueltosvegetarian
11.50
Bagel Roerei — Huevos revueltos, queso parmesano, cebollino. Extra bacon
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sándwich de steak
16.50
Steak sandwich — Mayo de mostaza, bavette, cebollas caramelizadas, rúcula
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Bruschetta carpaccio
13.00
Bruschett carpaccio — Mayo de trufa, piñones, rúcula, queso parmesano, alcaparras
estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tostada de aguacatevegetarian
15.00
Avocado toast — Crema de aguacate, piñones tostados, tomates cherry, albahaca, aceite de chile crujiente, parmesano, balsámico
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sándwich de ensalada de atúnpescatarian
12.50
Sandwich tonijnsalade — Alcaparras, pepinillos, cebolla roja, perejil, cebollino
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bagel de salmón ahumadopescatarian
15.50
Bagel gerookte zalm — Queso crema, pepino, alcaparras, limón, eneldo, cebolla encurtida
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 81
Croquetas en pan
13.00
Kroketten op brood — 2 croquetas, mostaza
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Aperitivo
Ostras clásicaspescatarian
31.50
Klassieke oesters — 6 ud. Ostras Geay, limón, vinagreta de ostras
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras japonesaspescatarian
33.50
Japanse oesters — 6 ud. Ostras Geay, vinagreta ponzu, pepino
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan con dips
6.50
Broodje dips — Mantequilla de Guernsey, pasta de tomate, filete de aceite. Extra 50g Cecina de León
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Entrantes
Carpaccio
14.50
Carpaccio de ternera, mayonesa de trufa casera, alcaparras, piñones tostados, rúcula, Parmigiano Reggiano
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Steak tartare
16.50
Crostini, alcaparras, pepinillos, Dijon, worcestershire, Tabasco. Extra foie gras de pato salteado
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Steak de Paris
24.50
Filete a la parrilla | Beurre Café de Paris de grasa de pato Extra Rossa
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scol lba au meunierepescatarian
21.50
Ostras Sint Joost | limón | mantequilla de limón y perejil | alcaparras
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
S. la Bende breast
23.50
Risotto al limón | coles de Bruselas glaseadas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Col salteada fritavegetarian
17.50
Gefriéreerde spitskol — Tempura | holandesa de sriracha col fermentada
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Patatas fritasvegan
6.50
Frietjes
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Salsa
5.50
Saus
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bimivegan
5.50
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada pequeñavegetarian
3.50
Slaatje
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Eclair de Yuzuvegetarian
10.50
Yuzu Eclair — Crema de yuzu | chocolate blanco
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Tiramisú de Pistachovegetarian
11.50
Pistache Tiramisu — Pistacho | mascarpone | espresso chocolate negro | bizcochos
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 36
Mousse de Chocolatevegetarian
9.50
Chocolate Mousse — Mousse de chocolate negro | crumble de chocolate blanco cerezas
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 33

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66veggie
scoreestimación

Brasserie francesa con almuerzo vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú de mediodía ofrece burrata, tostada de aguacate y eggs benedict. Como plato principal hay coliflor frita o bimi. Los postres incluyen tiramisú de pistacho y mousse de chocolate.

11 platos vegetarianos y 2 veganos de 31

73dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. El Steak de Paris y la Lenguado Meuniere tienen pocos carbohidratos.

19 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Beursplein 33, 3011 AA Rotterdam
Horario
lun11:00–18:00
mar11:00–18:00
mié11:00–18:00
jue11:00–18:00
vie10:00–21:00
sáb10:00–21:00
dom12:00–20:00
Groepsreserveringen in overleg
Contacto
+32103110046 info@brasseriejules.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriejules.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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