Panzero Italian StrEat Food
Botersloot 50A, 3011 HH Rotterdam
Cerrado ahora · abre 11:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ANTIPASTI & APERITIVO
Antipasto Pugliese
16.70
Antipasti apulianos con friggitelli salteados, alcachofas a la parrilla, tomates secos, aceitunas Leccino y stracciatella
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliere Capocollo & Stracciatella
16.70
Capocollo, burrata stracciatella y pan de Altamura tostado. (IDEAL PARA COMPARTIR)
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta Contadinavegetarian
9.60
Cebollas cocinadas a fuego lento, tomates cherry, alcaparras y aceitunas en aceite de oliva virgen extra sobre pan de Altamura
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Nonna's Polpette al Sugo
14.00
Albóndigas de ternera cocinadas a fuego lento en salsa de tomate, terminadas con queso de cabra Cacioricotta
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan de Altamura & Tarallivegetarian
4.00
Altamura Bread & Taralli — Pan de Altamura tradicional al horno de leña y taralli apulianos
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratos
Aceitunas & Tarallivegetarian
5.70
Olive & Taralli — Aceitunas Leccino y taralli tradicionales de Apulia
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Panzerelli Salados
6.20
Savory Panzerelli — Bocaditos de masa frita crujientes con mayonesa de trufa, albahaca o tomate seco
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
PANZEROTTI - CLASSICI
Panzerotto Classicovegetarian
5.50
Salsa de tomate y mozzarella fresca
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Panzerotto Piccantevegetarian
6.50
Salsa de tomate, mozzarella fresca y chiles apulianos picantes
estimación≈ 570 kcal60 g de carbohidratos
Panzerotto Prosciutto
7.00
Jamón cocido, salsa de tomate y mozzarella fresca
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Panzerotto Stufatovegetarian
7.00
Cebollas cocinadas a fuego lento, tomates cherry, alcaparras y aceitunas en aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratos
Panzerotto Diavolotto
12.90
Salsa ’nduja picante, salsa de tomate y mozzarella fresca
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Panzerotto Alberobello
13.90
Salsa ’nduja picante, mozzarella fresca, provolone y pimientos rojos asados
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
Panzerotto Baresepescatarian
15.90
Mozzarella fresca, anchoas de Cetara y cime di rapa
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
PANZEROTTI - SPECIALI
Panzerotto Specialevegetarian
15.50
Burrata stracciatella, tomates Fiaschetto, albahaca fresca y rúcula, servido frío
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Panzerotto Zia Maria
18.90
Estofado de ternera cocinado a fuego lento en salsa de tomate tradicional
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Panzerotto Salsiccia & Friggitelli
18.90
Salsa de cerdo punta di coltello, provolone, friggitelli salteados y mozzarella fresca
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Panzerotto Mare e Pomodoripescatarian
18.90
Pulpo a la parrilla, estofado de cebolla, alcachofas a la parrilla y burrata stracciatella
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Panzerotto Octopanzerottopescatarian
18.90
Pulpo y patatas braseados a fuego lento en salsa de tomate con taralli triturados
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
PUCCE
Puccia SpecialOne
15.50
Burrata stracciatella, tomates Fiaschetto, capocollo ahumado y rúcula, servida fría
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Puccia Polpositionpescatarian
19.90
Stracciatella Burrata, pulpo a la parrilla, alcachofas asadas y tomates secos.
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Puccia Salsiccia
19.90
Salchicha de cerdo Punta di coltello, friggitelli salteados, provolone, mayo de tomate seco y rúcula.
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Puccia Masseriavegetarian
13.90
Mozzarella, tomates secos, aceitunas Leccino y rúcula. Opcional: mozzarella vegana +1,5€
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos
Puccia Parmigiana Piccantevegetarian
17.90
Parmigiana Mamma Anna, provolone, chiles apulianos picantes y mezcla de quesos rallados.
estimación≈ 980 kcal68 g de carbohidratos
SECONDI
Parmigiana Mamma Annavegetarian
18.90
Berenjena al horno con salsa de tomate, mozzarella, albahaca y mezcla de quesos apulianos.
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Lasagna Casereccia
18.90
Capas de pasta con ragú de ternera cocinado a fuego lento, bechamel, mozzarella y quesos apulianos rallados.
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
DESSERT
Tiramisù
8.20
Crema de mascarpone con espresso, Savoiardi empapados en amaretto y cacao. (Contiene alcohol)
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28
Sweet Panzerelli
6.20
Bocaditos de masa frita crujiente con azúcar glas, servidos con Nutella.
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Pasticciotto Leccese
6.00
Masa quebrada hojaldrada rellena de crema de limón. (Contiene grasa de cerdo)
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratospesado 33
Pistacchio Lava Cake
8.20
Pastel de pistacho con centro fundido y crumble de amaretti.
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Chocolate Lava Cake
8.20
Pastel de chocolate con centro fundido y crumble de amaretti.
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Nutellino
7.50
Masa frita esponjosa rellena de crema de avellanas Nutella.
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Vegan Nutellinovegan
8.80
Masa frita esponjosa rellena de crema de avellanas vegetal estilo Nutella.
estimación≈ 460 kcal46 g de carbohidratospesado 31
ANTIPASTI & APERITIVO
Bruschetta Contadina +Stracciatella Burratavegetarian
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
+Mayo vegana de tomate secovegan
+Sun-dried tomato vegan mayo
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
+Mayo de albahaca
+Basil mayo
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
+Mayo vegana de trufavegan
+Truffle vegan mayo
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
PANZEROTTI - CLASSICI
Panzerotto Prosciutto +Champiñones
Panzerotto Prosciutto +Mushrooms
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
Panzerotto Stufato +Mozzarellavegetarian
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos
PUCCE
Puccia Masseria +Mozzarella Veganavegan
Puccia Masseria +Vegan Mozzarella
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
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Elija antipasti y berenjena
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú consiste principalmente en masa frita y pan. Algunos entrantes proteicos y un plato de berenjena tienen menos carbohidratos.
7 aptos para diabéticos · 40 platos
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Práctico
- Dirección
- Botersloot 50A, 3011 HH Rotterdam
- Horario
- lun11:00–21:30mar11:00–21:30mié11:00–21:30jue11:00–21:30vie11:00–22:00sáb11:00–22:00dom12:00–21:00
- Contacto
- +31102378426
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), panzero.nl
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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