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CELEST | Evenementenlocatie & skybar

Gedempte Zalmhaven 20, 3016 DT Rotterdam

Abierto ahora · hasta 00:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Bocados para compartir
Bandeja de ostras Celest 3 udspescatarian
12.00
Celest oesterplateau 3 stuks — Ostras recién abiertas, servidas muy frías.
estimación≈ 75 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bandeja de ostras Celest 6 udspescatarian
22.00
Celest oesterplateau 6 stuks — Ostras recién abiertas, servidas muy frías.
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bitterballen de ternera crujientes 6 uds
13.00
Krokante kalfsbitterballen 6 stuks — Clásicos holandeses dorados con un relleno cremoso de ragú.
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón ibérico paleta
16.00
Jamón español cortado finamente con sabores ricos y amiláceos.
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Coppa di Parma
13.00
Embutido italiano delicadamente curado con puro toque toscano.
estimación≈ 260 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Black Angus ahumado
14.00
Gerookte black angus — Embutido de Black Angus ahumado lentamente con sabor intenso.
estimación≈ 250 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos del Chef 5 udsvegetarian
18.00
Chef’s kaasplateau 5 stuks — Cinco quesos seleccionados, servidos con pan artesanal de verano.
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla del Chef
36.00
Chef’s plateau — Selección de embutidos y quesos artesanales para compartir, servidos con pan y mantequilla.
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Karaage sweet & sour 6 uds
12.00
Karaage sweet & sour 6 stuks — Bocados de pollo japonés crujientes en salsa agridulce pegajosa.
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Karaage bourbon whisky BBQ 6 uds
12.00
Karaage bourbon whisky BBQ 6 stuks — Bocados de pollo japonés crujientes en salsa BBQ de bourbon whisky pegajosa.
estimación≈ 490 kcal32 g de carbohidratos
Chicken yakitori & sésamo 6 uds
14.00
Chicken yakitori & sesame 6 stuks — Brochetas de pollo a la parrilla con glaseado sabroso y sésamo tostado.
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ebi Okonomiyaki Style 6 uds
16.00
Ebi Okonomiyaki Style 6 stuks — Langostinos fritos con toppings japoneses y ricos sabores umami.
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Loaded friesvegetarian
12.00
Patatas fritas crujientes con trufa y queso parmesano.
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Calamari
16.00
Calamares crujientes con aliño tailandés picante.
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frutos secos y olivas Celestvegan
10.00
Celest noten & olijven — Selección de frutos secos y olivas para compartir.
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos firma para compartir
Ensalada de temporada Celestvegetarian
12.00
Celest seizoenssalade — Verduras de temporada e ingredientes frescos de proveedores locales.
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Celest Rossini slider ‘No-Foie’
14.00
Una mini hamburguesa de lujo llena de sabores ricos, hecha para compartir.
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Classic cheeseburger
13.00
Una mini cheeseburger clásica con sabores intensos, perfecta para compartir.
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ciabatta de pastrami Wagyu
14.00
Wagyu pastrami ciabatta — Tierno pastrami Wagyu con chimichurri fresco en ciabatta crujiente.
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pinsa biancavegetarian
14.00
Pinsa italiana cremosa con tres quesos, el confort food definitivo.
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Pinsa ’nduja & burrata
15.00
’nduja picante combinada con burrata suave para un equilibrio perfecto.
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Pinsa alcachofa & olivavegetarian
15.00
Pinsa artisjok & olijf — Sabores mediterráneos sobre una base de pinsa crujiente con alcachofas y aceitunas.
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratos
Pan de masa madre de maíz con mantequilla Celestvegetarian
10.00
Mais zuurdesembrood met Celest boter — Pan de masa madre recién horneado y caliente con mantequilla Celest casera.
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Para empezar, para compartir
Pan de masa madre de maíz calientevegetarian
10.00
Warm maiszuurdesembrood — mantequilla CELEST
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Frutos secos & aceitunas marinadasvegan
10.00
Noten & gemarineerde olijven
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ostras (3 piezas)pescatarian
12.00
Oesters (3 stuks)
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Entrantes
Panzanellavegetarian
15.00
Pepino | Tomate | Cebolla de Tropea
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 77
Tomatevegan
16.00
Tomaat — Livस्क | Gazpacho | Fresa
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 72
Cangrejopescatarian
20.00
Krab — Manzana verde | Rábano verde | Lemongrass
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Platos intermedios
Berenjenavegan
19.00
Aubergine — Royal de piñones | Frambuesa | Miso
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pulpopescatarian
23.00
Octopus — Patata Opperdoezer | Azafrán | Alubia Borlotti | Aceituna Taggiasca
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 77
Farro
22.00
Gallina de Guinea | Calabacín | Pesto
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 76
Platos principales
Gnocchivegetarian
29.00
Remolacha | Oudwijker | Grotta Grand Cru
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Pescado del díapescatarian
34.00
Vis van de dag — Millefeuille de patata | Puerro | Yuzu
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Solomillo de ternera
39.00
Ossenhaas — Cebolla de Cévennes | Rábano picante holandés | Comté
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

86veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas variadas en skybar

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los gnocchi con remolacha y la berenjena con miso. También hay snacks vegetarianos como las loaded fries y la pinsa bianca.

13 platos vegetarianos y 4 veganos de 35

73dia
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Aperitivos y platos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos pequeños con pocos carbohidratos. Se centra en embutidos, ostras frescas y diversos platos de pescado.

20 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Gedempte Zalmhaven 20, 3016 DT Rotterdam
Horario
lun—
mar—
mié17:00–00:00
jue17:00–00:00
vie17:00–01:00
sáb17:00–01:00
dom—
Restaurant open from September 16th, Wednesday to Saturday
Contacto
+31103073020 info@celest.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), celest.nl/restaurant/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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