Spice by Blake

Pannekoekstraat 40A, 3011 LB Rotterdam

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

LUNCH

Eggs Benedict Balinese vvegetarian

14.50

Eggs benedict Balinaise v — huevos | salsa holandesa | aguacate

estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Tuna Melt

15.00

bumbu bali | encurtidos | ensalada de hierbas

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos

Steak Tartar

20.00

Steak tartaar — patatas fritas o pan

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos

Patatas Rendang

21.00

Patatje Rendang — encurtidos | crumble de almendra | mesclun

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Bao Bun Panceta

17.50

Bao bun buikspek — encurtidos | ensalada de hierbas | mayo base genap

estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos

Bao Bun BHC

18.50

encurtidos | ensalada de hierbas | mayo umami

estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos

Bao Bun Tempeh vvegan, vegetarian

16.50

ensalada de hierbas | cebollino | emulsión

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

Ensalada Spice vvegan, vegetarian

15.00

Spice Salade v — crumble de frutos secos | aliño spice | mesclun de verduras de temporada

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Especial de Almuerzo

Lunch Special — varía diariamente

estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73

BOCADOS

Rendang Bitterbal

12.50

sambal hijau

estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pastel de Arroz y Champiñones vvegan, vegetarian

3.00

Mushroom Rijstcake v — emulsión de cebollino | sambal spice

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

Gamba Panko

16.00

mayo base gede | furikake

estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Balinese Hot Chicken

15.00

mayo umami | ensalada de col

estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ostrapescatarian

4.50

Oester — maracuyá | mignonette

estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Pan y Mantequillavegetarian

8.50

Brood & Boter

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Pata Negra

18.50

estimación≈ 320 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

ENTRANTES

Koningsvispescatarian

18.50

rujak | ensalada de daikon | gel de mango | maíz crujiente | naranja

estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Tuna Tatakipescatarian

16.00

Tonijn tataki — vinagreta de coco | aceite de limón y albahaca | shiso tempura | hinojo tempura | hinojo

estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Carpaccio

17.00

aceite de rendang | encurtidos | cebolla crujiente Rotterdamsche Ouwe

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Aguacate vvvegan, vegetarian

15.00

Avocado vv — cacahuete | judía verde | guisante | granny smith lima

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

PARA COMPARTIR

Rendang

22.00

verduras asadas | encurtidos | crumble de frutos secos

estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Lubina enterapescatarian

21.00

Hele Zeebaars — pepesan | sambal matah | beurre blanc

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

CALIENTES

Bimivegan, vegetarian

22.50

Bimi vv — base de crema de tofu genep | crujiente de cacahuete y chile

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Bacalaopescatarian

29.50

Kabeljauw — laksa | cap cay | tortitas de arroz con aceite de gambas ahumado

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Flatbreadvegetarian

19.50

Flatbread v — maíz | puré de kluwek | queso Rotterdamsche Ouwe | sambal especiado | encurtidos

estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67

Pato confitado

26.00

Gekonfijte eend — jus de rawon | puré | sambal kluwek

estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Costillas

27.50

Spareribs — urap | glaseado especiado | ensalada

estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

BROCHETAS

Tocino

9.00

Buikspek — glaseado de soja | urap | encurtidos

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pollo

8.00

Kip — salsa de cacahuete | cebollino

estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tempeh y setasvegan, vegetarian

7.00

Tempeh en paddenstoel v — crumble de tempeh | emulsión de levistico sambal especiado

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

¿Dudas con la elección?

23.50

Keuzenstress? — una pieza de cada brocheta anterior

estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 79

MENÚ FEED ME

Degustación shared dining

49.50

shared dining proeverij — elaborada por el chef

estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 35

GUARNICIONES

Arroz con cocovegan, vegetarian

5.00

Kokosrijst

estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos

Patatas fritas balinesasvegan, vegetarian

7.00

Balinese frites

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos

Patatas fritas con mayovegetarian

6.00

Frites met mayo

estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos

Ensalada especiadavegan, vegetarian

8.50

Spice salade

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

POSTRES

Sticky toffee puddingvegetarian

10.00

Sticky toffee pudding v — helado de cardamomo | crumble de té jazmín

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 29

Crème brûlée de pandanovegetarian

11.00

Pandan creme brulee v — helado de coco tostado | crumble de chocolate blanco

estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31

Sp(ice) Campurvegan, vegetarian

11.00

estimación≈ 320 kcal48 g de carbohidratospesado 39

Postres

Sp(ice) Campurvegan, vegetarian

estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratospesado 43

Bocados

Ostra

4.50

Oyster — Mignonette | fruta de la pasión

estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Brochetas

Panceta 1 ud

9.00

Buikspek 1st — glaseado de soja | urap | encurtidos

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pollo 1 ud

8.00

Kip 1st — salsa de cacahuete | cebollino

estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tempeh y setas 1 udvegan

7.00

Tempeh en paddenstoel 1st — crumble de tempeh | emulsión de apio nodriza | sambal picante

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Menú Feed Me

49.50

Feed Me Menu — menú para compartir diseñado por el chef

estimación≈ 2200 kcal200 g de carbohidratospesado 35

Menú Especial de Pentecostés

Menú de 3 platos

47.50

3-gangen menu — incluye guarnición

estimación≈ 1600 kcal150 g de carbohidratospesado 35

Brunch Balinés Ilimitado

Riesling Bottomless

45.00

Bottomless Riesling — 2,5 horas de burbujas ilimitadas con selección variada de platos

estimación≈ 2500 kcal250 g de carbohidratospesado 27

Champagne Taittinger Bottomless

85.00

Bottomless Taittinger Champagne — 2,5 horas de burbujas ilimitadas con selección variada de platos

estimación≈ 2500 kcal250 g de carbohidratospesado 27

Steak Tartare

Steak tartaar met pommes pavé — con pommes pavé

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Wontons de atún tataki

Tonijn tataki wontons

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Ostra

Oester met passievrucht, chili en basilicum — con fruta de la pasión, chile y albahaca

estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Bao Bun Babi Ketjap

Bao bun babi ketjap met pickles — con encurtidos

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69

Pollo picante balinés y waffles

Balinese hot chicken & waffles met hot honey glaze — con glaseado de miel picante

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

Telur Belado

Telur belado met balado hollandaise, gepocheerd ei en rawon — con holandesa balado, huevo poché y rawon

estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Pan y mantequilla

brood en boter

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

Kroepoek

kroepoek met verschillende sambals — con diversos sambals

estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos

Patatas fritas

friet

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos

Selección de friandises dulces

selectie zoete friandises

estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 39

Nuestros platos para compartir

Bao Buns

estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos

Platos de pescado frescopescatarian

Verse visgerechten

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Bocados para compartir

Shared bites

estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69

Postres tropicales

Tropische desserts

estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 44

¿Esta carta sigue siendo correcta?

79veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos balineses creativos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el bimi con crema de tofu y las brochetas de tempeh. El pastel de arroz con champiñones y el aguacate también son vegetarianos. El menú incluye mucha carne y pescado para mesas mixtas.

25 platos vegetarianos y 15 veganos de 74

74dia
scoreestimación

Sabores balineses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Hay una gran selección de brochetas y platos de pescado.

34 aptos para diabéticos · 74 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Pannekoekstraat 40A, 3011 LB Rotterdam
Horario: luncerrado
mar12:00–23:00
mié12:00–23:00
jue12:00–23:00
vie12:00–23:00
sáb12:00–23:00
dom12:00–23:00
Openingstijden keuken
Contacto: +310102266133 info@spicebyblake.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spicebyblake.com/
Ficha: completitud 83 %, confianza 94 %

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