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Glasz Haven & Bar

Straatweg 270A, 3054AP Rotterdam

Cerrado ahora · abre sáb 12:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Pequeños placeres
Aceitunasvegan, vegetarian
7.00
Olives — Aceitunas seleccionadas por Glasz
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Frutos Secos Mixtosvegan, vegetarian
8.00
Mixed Nuts — Anacardos, pecanas caramelizadas
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan Fougassevegetarian
9.00
"Fougasse" Bread — Limón salado, mantequilla de tomillo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Crostini foie gras
12.00
Crostini foie term — Pistacho, gel de frutos rojos
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crostinipescatarian
18.00
Crostini term — Caviar, mantequilla
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sardinaspescatarian
12.00
Sardines term — Fritas, salsa remoulade
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jambon Noir
24.00
Bigorre prestige, curado
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rosette Lyonnaise noir
18.00
Salami premium, bigorre
estimación≈ 190 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jambon de Boeuf
22.00
Charolais, ahumado, curado
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salchicha Ahumada
12.00
Smoked Sausage term — A la leña, cornichon, mayonesa de mostaza
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras y Mariscos
Ostra Babykyspescatarian
14.00
Babykys oyster — Servicio clásico al fuego de leña estilo Glasz
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostra Gillardeaupescatarian
21.00
Gillardeau oyster — Servicio clásico al fuego de leña estilo Glasz
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Navajaspescatarian
12.00
Razor clams — Servicio estilo Glasz
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Mejillones encurtidospescatarian
12.00
Pickled mussels
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Petit fruit de mer
Cóctel de Vieira, Mejillones, Ostras, Navajas y Gambaspescatarian
24.00
Scallops, Mussels, Oysters, Razor clams, Shrimp cocktail — Para 2 personas o más
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Crudo y fresco
Lubina Crupescatarian
22.00
Seabass Cru — Lubina, verjus, uvas, apio
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Vieiraspescatarian
23.00
Scallops — Ibérico, vinagreta de manzana
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langostinospescatarian
28.00
Langoustine — Estilo carpaccio, ahumados, cebolla caramelizada
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caviar Imperialpescatarian
90.00
Imperial Caviar term — Servicio clásico con blinis y crema agria
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos fríos
Beef Tartare
22.00
Salsa tártara estilo Glasz, crostini
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates con Mielvegetarian, vegan
18.00
Honey Tomatoes — Vinagreta de tomate, hierbas verdes, chalotas encurtidas
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queso de Cabravegetarian
18.00
Goat Cheese — Higos, remolacha, pecana
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrina de Foie Gras
34.00
Terrine of Foie — Doyenne du Comice, membrillo, brioche
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Leña y platos calientes
Pulpo a la Parrillapescatarian
28.00
Grilled Octopus — Piment d'Espelette, holandesa
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Moluscospescatarian
19.00
Shells — Noilly Prat, pimienta blanca, cebollino
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lechuga a la Parrillavegetarian
17.00
Grilled Lettuce — Alcaparras fritas, parmesano, crumble de pollo (opción vega)
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espárragosvegetarian, vegan
13.00
Asparagus — Salsa grichole, semillas de calabaza, ajo silvestre
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cortes del día
Poulet Noir
28.00
Vadouvan, boletus, rebozuelos
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrecot
45.00
Entrecote — Mantequilla Relais, tomates cherry, espárragos verdes
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fletánpescatarian
28.00
Halibut term — Oppedozeer, pepino, beurre blanc ahumado
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fórmulas
Carte Blanche almuerzo
45.00
Carte Blanche lunch
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Carte Blanche cena
84.00
Carte Blanche diner
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece platos pequeños como aceitunas, tomates con miel y espárragos. La lechuga a la parrilla está disponible en opción vegetariana sin pollo.

7 platos vegetarianos y 4 veganos de 32

80dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El Entrecote y el Poulet Noir son buenas opciones de plato principal.

29 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Straatweg 270A, 3054AP Rotterdam
Horario
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mié12:00–23:00
jue12:00–23:00
vie12:00–23:00
sáb12:00–23:00
dom12:00–23:00
Harbour opening hours: Every day 07:00 - 24:00
Contacto
+310102188656 bar@glaszrotterdam.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), glaszrotterdam.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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