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Broei Rotterdam

Mathenesserlaan 155, 3015 CJ Rotterdam

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

DELI
Leche de tigre
20.00
atún, aguacate, koji
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Langoustine
20.00
stracciatella, tamarillo, apio, cítricos
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Broei caesar
14.00
ventresca, pecana confitada, caciocavallo
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Larb tartare
18.00
Larb tartaar — arroz tostado, chalota, kaffir, menta
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarama
12.00
bottarga, puerro, chips
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Rillettes de salmón
7.00
Zalmrillettes — (2 ud.) tostada, rábano
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Tuétano a la parrilla
12.00
Gegrild beenmerg — salsa macha, tostada
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Roodlof
9.00
miso, anchoa, avellana
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mostarda de manzana
Appelmostarda — Broei BBQ rub
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Cóctel de gambas
12.00
Garnalencocktail — aguacate, Marie Rose, tuk trey
estimación≈ 310 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
OSTRAS
Clásico
Klassiek — mignonette de cítricos
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tartar de ternera
Kalfstartaar — mayonesa de ostras, semillas de mostaza
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dashi de sésamo
Sesam-dashi — col, aceite de bogavante
estimación≈ 150 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
A la parrilla con mantequilla de pollo
Gegrild met kippenboter
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
PRINCIPAL
Rice dumplings
22.00
limón, hoja de lima kaffir
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Chuleta de cerdo
28.00
Varkenskotelet — Broei BBQ rub
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lubina Koh Kong
28.00
Koh Kong Zeebaars — col pointed, annatto, mejillones
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lubina
25.00
Zeebaars — ajo negro, berros
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GUARNICIONES
Haricots Verts a la parrilla
10.00
Gegrilde Haricot Verts — A la parrilla con mantequilla de pollo
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas asadas en grasa de ganso
8.00
Geroosterde aardappels in ganzenvet
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
POSTRE
Pavlova
12.00
cerezas, albahaca
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Chocolate
15.00
Chocolade — tartelette, avellana, feuilletine
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Madeleine
7.00
Madelaine — crème anglaise
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú no tiene platos principales vegetarianos. Solo los postres como la Pavlova y la tarteleta de chocolate no contienen carne ni pescado.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

72dia
scoreestimación

Opciones proteicas y pescado fresco

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios entrantes y platos principales bajos en carbohidratos basados en proteínas. Se centra en pescado fresco y carne.

14 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Mathenesserlaan 155, 3015 CJ Rotterdam
Horario
aún desconocido
Contacto
+31103180012
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), broeirotterdam.nl/
Ficha
completitud 17 %, confianza 35 %

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