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Fitzgerald

Gelderseplein 49, 3011 WZ Rotterdam

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PAN
Focacciavegan
12.50
yuzu/alga/aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
EMBUTIDOS
Wagyu Bresaola Carpaccio
22.50
Wagyu Bresola Carpaccio — pesto/ajo negro/piñón
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Ibérico Bellota
17.50
Jamon Ibérico Bellota — 50 gramos
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Black Angus Cecina
15.00
50 gramos
estimación≈ 140 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prosciutto di Manzo
12.50
50 gramos
estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
OSTRAS
Gillardeaupescatarian
6.00
natural
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gillardeaupescatarian
7.50
whisky/apio/salicornia
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gillardeaupescatarian
8.00
kimchi/mango/filetes de trucha
estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
CAVIAR
Caviar Imperial Heritage 50 gramos
125.00
Imperial Heritage caviar 50 gram — blini/crème fraîche/cebollino
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Tartelette (2 uds.)
15.50
Tartelette 2st. — vieira/caviar/burrata
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
VEGETARIANO
Endiviavegetarian
9.50
Witlof — aceituna verde/hummus/berenjena
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Char siuvegetarian
9.50
apio nabo/daikon/shiso
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
QUESO
Surtido de quesos (3 tipos)vegetarian
15.00
Kaasassortiment (3 soorten) — guarnición adecuada
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Para empezar
Ostra Gillardeau Naturalpescatarian
7.50
Gillardeau Oester Naturel
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostra Gillardeau Hibiscopescatarian
10.00
Gillardeau Oester Hibiscus
estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostra Gillardeau Toropescatarian
12.50
Gillardeau Oester Toro
estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Degustación de Ostras Gillardeau (3 uds.)pescatarian
28.50
Gillardeau Oester Proeverij (3 stuks)
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Black Angus Cecina 50 gramos
19.50
Black Angus Cecina 50 gram
estimación≈ 140 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón Ibérico Bellota 50 gramos
22.50
Jamon Ibérico Bellota 50 gram
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ 7 TIEMPOS
MENÚ DE 7 TIEMPOS
150.00
MENU 7 GANGEN
estimación≈ 2800 kcal220 g de carbohidratospesado 33
Hamachipescatarian
aji amarillo/epazote/maracuyá
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalaopescatarian
Kabeljauw — espárragos blancos/habas/almendra
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Patata Charlottevegetarian
Charlotte Aardappel — kombu/curry/judías largas
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Langostinospescatarian
Langoustine — prosciutto di manzo/dashi/algas
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pato
Eend — rendang/maíz/zanahoria
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Surtido de Quesosvegetarian
Kaasassortiment — brioche/ruibarbo/sakura
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
Frambuesavegetarian
Framboos — pandano/judías verdes/saúco
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
MENÚ 5 TIEMPOS
MENÚ DE 5 TIEMPOS
110.00
MENU 5 GANGEN — Sin Langostinos ni Surtido de Quesos
estimación≈ 1900 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Ajustes del menú
Captura del díapescatarian
15.00
Dagvangst in plaats van Eend — en lugar de Pato
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Wagyu A5
40.00
Wagyu A5 in plaats van Eend — en lugar de Pato
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Soufflé de vainillavegetarian
17.50
Vanille soufflé in plaats van Framboos — en lugar de Frambuesa
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Quesovegetarian
12.50
Kaas in plaats van Framboos — en lugar de Frambuesa
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
Quesovegetarian
22.50
Kaas als extra gerecht — como plato adicional
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
MENÚ FITZGERALD
MENU FITZGERALD
195.00
estimación≈ 3200 kcal250 g de carbohidratospesado 33
Centollo del Mar del Nortepescatarian
Noordzeekrab — curry negro/mango/aguacate
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carabinerospescatarian
tom yum/albahaca/kalamansi
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rodbalopescatarian
Tarbot — anguila/morillas/haba
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Kagoshima Wagyu A5
berenjena/bayas de goji/ponzu
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Soufflé de vainilla
Vanille Soufflé — caviar Osietra/champagne/yuzu
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 38
ALMUERZO
LUNCH SPECIAL
79.50
4 platos incluyendo agua de mesa, café o té con friandises
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
BUSINESS LUNCH
55.00
2 platos, solo jueves y viernes
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas creativas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye platos como endibia con hummus y berenjena o char siu de apio nabo. Los veganos solo pueden comer la focaccia de yuzu y algas.

10 platos vegetarianos y 1 veganos de 43

71dia
scoreestimación

Muchas opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Hay varias opciones de caviar, ostras y ternera Wagyu.

28 aptos para diabéticos · 43 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Gelderseplein 49, 3011 WZ Rotterdam
Horario
aún desconocido
Contacto
010 268 7010
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fitzgeraldrestaurant.com/
Ficha
completitud 17 %, confianza 35 %

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