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Fitzgerald

Gelderseplein 49, 3011WZ Rotterdam

Cerrado ahora · abre jue 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 19 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 19 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PAN
Focacciavegan
12.50
yuzu/algas/aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
EMBUTIDOS
Wagyu Bresaola Carpaccio
22.50
Wagyu Bresola Carpaccio — pesto/ajo negro/piñones
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Ibérico Bellota
17.50
Jamon Ibérico Bellota — 50 gramos
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Black Angus Cecina
15.00
50 gramos
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prosciutto di Manzo
12.50
50 gramos
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
OSTRAS
Gillardeaupescatarian
6.00
natural
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gillardeaupescatarian
7.50
whisky/apio/salicornia
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gillardeaupescatarian
8.00
kimchi/mango/piel de trucha
estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
CAVIAR
Caviar Imperial Heritage 50 gramos
125.00
Imperial Heritage caviar 50 gram — blini/crème fraîche/cebollino
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Tartelette (2 uds.)
15.50
Tartelette 2st. — vieira/caviar/burrata
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
VEGETARIANO
Endiviavegetarian
9.50
Witlof — aceituna verde/hummus/berenjena
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Char siuvegetarian
9.50
apio nabo/daikon/shiso
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
QUESO
Surtido de quesos (3 tipos)vegetarian
15.00
Kaasassortiment (3 soorten) — guarnición adecuada
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Para empezar
Ostra Gillardeau Naturalpescatarian
7.50
Gillardeau Oester Naturel
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostra Gillardeau Hibiscopescatarian
10.00
Gillardeau Oester Hibiscus
estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostra Gillardeau Toropescatarian
12.50
Gillardeau Oester Toro
estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Degustación de Ostras Gillardeau (3 uds.)pescatarian
28.50
Gillardeau Oester Proeverij (3 stuks)
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Black Angus Cecina 50 gramos
19.50
Black Angus Cecina 50 gram
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón Ibérico Bellota 50 gramos
22.50
Jamon Ibérico Bellota 50 gram
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ 7 TIEMPOS
MENÚ DE 7 TIEMPOS
150.00
MENU 7 GANGEN
estimación≈ 2800 kcal180 g de carbohidratospesado 29
Hamachipescatarian
aji amarillo/epazote/maracuyá
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bacalaopescatarian
Kabeljauw — espárragos blancos/habas/almendra
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Patata Charlottevegetarian
Charlotte Aardappel — kombu/curry/judías largas
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Langostinopescatarian
Langoustine — prosciutto di manzo/dashi/algas
estimación≈ 200 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pato
Eend — rendang/maíz/zanahoria
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Surtido de Quesosvegetarian
Kaasassortiment — brioche/ruibarbo/sakura
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frambuesavegetarian
Framboos — pandan/judías verdes/saúco
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
MENÚ 5 TIEMPOS
MENÚ DE 5 TIEMPOS
110.00
MENU 5 GANGEN — Sin Langostino ni Surtido de Quesos
estimación≈ 2100 kcal130 g de carbohidratospesado 29
Ajustes del menú
Captura del díapescatarian
15.00
Dagvangst in plaats van Eend — en lugar de Pato
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Wagyu A5
40.00
Wagyu A5 in plaats van Eend — en lugar de Pato
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Soufflé de Vainillavegetarian
17.50
Vanille soufflé in plaats van Framboos — en lugar de Frambuesa
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Quesovegetarian
12.50
Kaas in plaats van Framboos — en lugar de Frambuesa
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesovegetarian
22.50
Kaas als extra gerecht — como plato adicional
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ FITZGERALD
MENU FITZGERALD
195.00
estimación≈ 3200 kcal200 g de carbohidratospesado 29
Centollo del Mar del Nortepescatarian
Noordzeekrab — curry negro/mango/aguacate
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carabinerospescatarian
tom yum/albahaca/kalamansi
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rodbalopescatarian
Tarbot — anguila/morillas/haba
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Kagoshima Wagyu A5
berenjena/bayas de goji/ponzu
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Soufflé de Vainilla
Vanille Soufflé — caviar Osietra/champagne/yuzu
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 37
ALMUERZO
LUNCH SPECIAL
79.50
4 platos incluyendo agua de mesa, café o té con friandises
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
BUSINESS LUNCH
55.00
2 platos, solo jueves y viernes
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

59veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas refinadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir endivia con hummus y berenjena o char siu de apio nabo. La patata Charlotte y la frambuesa con pandano forman parte del menú. Solo la focaccia es vegana.

10 platos vegetarianos y 1 veganos de 42

73dia
scoreestimación

Opciones de lujo bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los embutidos y las ostras son muy adecuados.

31 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Gelderseplein 49, 3011WZ Rotterdam
Horario
lun—
mar—
mié—
jue12:00–14:00
vie12:00–14:00
sáb—
dom—
Business lunch available on Thursday and Friday between 12:00 and 14:00
Contacto
+31102687010 info@restaurantfitzgerald.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fitzgeraldrestaurant.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 100 %

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