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Gill Côté Bistro

Place du Vieux Marché 14, 76000 Rouen

Cerrado ahora · abre 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Hoy
Fondue de puerros con bacalao
10.50
Fondue de poireaux et son cabillaud
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Chuletas de cordero
17.90
Côtelettes d'agneau, jus, corsé, mousseline de brocolis — con jus, salsa intensa y mousseline de brócoli
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tarta del momento
10.50
La tarte du moment (Abricot pistache) — Albaricoque pistacho
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Profiteroles de vainilla
10.50
Profiteroles vanille, sauce chocolat — con salsa de chocolate
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Menú del día
Menú del día
25.00
Formule déjeuner — Entrante del día + Plato del día o Plato del día + Postre del día
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Entrantes
Entrante del día
10.50
L'entrée du jour
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de pato
12.90
La terrine de canard, confit d’oignon rouge — con confit de cebolla roja
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo mollet con mayonesa
10.90
L’oeuf mollet mayonnaise, betterave, crumble de chorizo, cébette grillée — remolacha, crumble de chorizo y cebolleta a la brasa
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Berenjena fundentevegetarian
10.50
L’aubergine fondante, tartare de légumes, vinaigrette miso — tartar de verduras con vinagreta de miso
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Saucisson con pistacho
10.90
Le saucisson pistaché et sa salade de pommes de terre, vinaigrette d’ìhalote confite — ensalada de patatas con vinagreta de chalota confitada
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de salmónpescatarian
10.90
Le tartare de saumon au citron-gingembre, grenades et pickles de légumes — limón-jengibre, granada y encurtidos de verduras
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos Principales
Plato del día
17.90
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pechuga de ternera enrollada con especias
21.50
La poitrine de veau roulée aux épices, caviar d’aubergines, coriandre, jus réduit — caviar de berenjena, cilantro y jus reducido
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada César
17.90
La salade César, poulet, lard grillé, oeuf mollet, croúton, anchois et parmesan — pollo, bacon crujiente, huevo mollet, crouton, anchoas y parmesano
estimación≈ 780 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Solomillo de buey francés
28.90
Le filet de bëëf français, pommes de terre rôties aux herbes de Provence, chimichurri — patatas asadas con hierbas de Provenza, chimichurri
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fideos estilo boloñesa veganavegan
17.90
Les nouilles façon bolognaise vegan
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Tartar de buey Charolais
19.90
Le tartare de bëëf Charolais haché au couteau, pommes de terre grenaille — picado a cuchillo, patatas baby
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Saucisson con pistacho
17.90
Le saucisson pistaché et sa salade de pommes de terre, vinaigrette d’ìhalote confite — ensalada de patatas con vinagreta de chalota confitada
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cabeza de ternera
19.50
La tête de veau sauce gribiche — con salsa gribiche
estimación≈ 540 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado del díapescatarian
22.90
Le poisson selon l’arrivage, courgette, concassé de tomates, sauce rouille mousseuse — calabacín, concassé de tomates y salsa rouille espumosa
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres
Dessert du jour
10.50
Postre del día
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Plato de 4 quesos normandosvegetarian
13.50
Assiette de 4 fromages normands : Camembert, Neufchâtel, Pont-l’Évêque et Livarot — Camembert, Neufchâtel, Pont-l’Évêque y Livarot
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de queso normandovegetarian
6.90
La portion de fromage Normands
estimación≈ 250 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frutas de temporadavegetarian
10.50
Les fruits de saison légèrement compotés, sabayon de mascarpone au marsala — Ligeramente compotadas, sabayón de mascarpone al marsala
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Fontainebleau de fresa y ruibarbovegetarian
10.50
Le fontainebleau fraises-rhubarbes, glace vanille — Con helado de vainilla
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Marquisevegetarian
10.50
La marquise et son espuma au chocolat aux éclats de noisette — Con espuma de chocolate y trozos de avellana
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratospesado 27
Crème caramelvegetarian
10.50
La vraie crème caramel — Clásica crème caramel
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Sorbets y helados "Glaciers Normands"vegetarian
10.50
L’assiette de sorbets et glaces “Glaciers Normands” — Surtido de sorbetes y helados
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Tarte du momentvegetarian
10.50
La Tarte du moment — Tarta del momento
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Heladovegetarian
3.90
Glace, 1 boule — 1 bola
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Quesos
Ración de queso normandovegetarian
4.90
La Portion de fromage Normands — Camembert, Neufchâtel, Pont-l’évêque y Livarot
estimación≈ 250 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de 4 quesos normandosvegetarian
9.90
L’assiette de 4 fromages Normands de notre fromager — De nuestro quesero
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guarniciones a elegir
Brotes de espinacavegan
3.90
Jeunes pousses d'épinard
estimación≈ 45 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mousseline de chirivíavegetarian
3.90
Mousseline de panais
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Batatavegan
3.90
Patate douce
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada verdevegan
3.90
Salade verte
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Bistro francés con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se pueden comer fideos bolognesa veganos y berenjena fundente. Hay muchos postres vegetarianos como la crema caramel y la marquise. La carta también incluye platos de carne como ternera.

17 platos vegetarianos y 4 veganos de 36

90dia
scoreestimación

Bistro francés con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. La selección de guarniciones de verduras facilita la limitación de carbohidratos.

24 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place du Vieux Marché 14, 76000 Rouen
Horario
lun12:00–14:30, 19:00–22:00
mar12:00–14:30, 19:00–22:00
mié12:00–14:30, 19:00–22:00
jue12:00–14:30, 19:00–22:00
vie12:00–14:30, 19:00–22:30
sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
dom12:00–14:30, 19:00–22:00
Contacto
+33235898872
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gill-cote-bistro.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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