In Fine
allée Eugène Delacroix 32, 76000 ROUEN
Cerrado ahora · abre sáb 10:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestros sándwiches
Croque monsieur
8.00
Le croque monsieur — Pan de semillas de Emma, jamón rostello, comté, bechamel casera
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Club de pollo
8.00
Le club poulet — Pollo cocinado a baja temperatura, sucrine, huevo, tomme des fleurs, salsa curry
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Focaccia vegetarianavegetarian
8.00
Le foccacia végétarien — Focaccia de Christophe Cressent, hummus, zanahorias, col lombarda, sucrine, piquillos, tomate cherry, pepino
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Focaccia americana
8.50
Le foccacia américain — Focaccia de Christophe Cressent, Mof, pastrami, col lombarda marinada, salsa miel y mostaza
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Nuestras ensaladas
Ensalada de jamón rostello y tome des fleurs
11.00
La salade de jambon rostello et tome des fleurs, quinoa (ou autre)et légumes de saison — Quinoa (u otro) y verduras de temporada
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada vegetarianavegetarian
11.00
Salade végétarienne, quinoa et légumes de saison — Quinoa y verduras de temporada
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada de burratavegetarian
11.00
La salade de burrata, quinoa et légumes de saison — Quinoa y verduras de temporada
estimación≈ 560 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrantes
Frescura de tomates cherryvegetarian
4.50
Fraîcheur de tomates cerises, fraises et pois-chiches — Tomates cherry, fresas y garbanzos
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Velouté de calabacínvegetarian
4.50
Velouté de courgettes et fêta — Con feta
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Truite d'Acquigny gravlaxpescatarian
4.50
Truite dácquigny gravlax, sauce tzatziki — Salsa tzatziki
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de truite d'Acquignypescatarian
10.00
Tartare de truite d'Acquigny, mangue, grany smith, crème Dubarry — Mango, granny smith, crème Dubarry — Solo bajo pedido
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tataki de ternera
10.00
Tataki de poire de boeuf, fenouil mariné au vinaigre de riz, légumes croquants — Hinojo marinado en vinagre de arroz, verduras crujientes — Solo para llevar bajo pedido
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Espárragos blancosvegetarian
12.00
Asperges blanches, vinaigrette ravigote, brocciu aux noisettes, oeuf mollet — Vinagreta ravigote, brocciu con avellanas, huevo mollet — Solo bajo pedido
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tabla de embutidos y quesos
10.00
Planche de charcuterie et fromages — Solo para llevar bajo pedido
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos principales
Menú fórmula
14.00
En formule avec boisson* et dessert — Con bebida* y postre
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65
Blanquette de muslo de pollo
10.00
Blanquette de cuisse de poulet
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carrillera de ternera
22.00
Joue de boeuf mijoté au vin rouge, écrasé de patate douce et kumquat — Estofada en vino tinto, puré de batata y kumquat — Solo bajo pedido
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado del mercadopescatarian
10.00
Poisson du marché, clafoutis de tomates cerises, fèves,huile d’olives de Kalamata — Clafoutis de tomates cherry, habas, aceite de oliva de Kalamata
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Paletilla de cordero confitada
22.00
Epaule d'agneau confite, semoule et carottes fanes à l'huile d'argan — Cuscús y zanahorias baby con aceite de argán — Solo para llevar bajo pedido
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de cerdo granja en costra de hierbas
22.00
Carré de cochon fermier en croúte d'herbes et pommes de terre et légumes de saison — Patatas y verduras de temporada — Solo para llevar bajo pedido
estimación≈ 640 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato vegetarianovegetarian
16.00
Assiette végétarienne
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 80
Postres
Blanc-manger con frutas de temporadavegetarian
4.50
Blanc-manger aux fruits de saison
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Cheesecake de frambuesavegetarian
4.50
Cheese cake à la framboise
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 39
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
4.50
Salade de fruits frais ( ananas, mangue, agrumes, raison, kiwi jaune.... ) — Piña, mango, cítricos, uva, kiwi amarillo...
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Hojaldre de sésamo con cítricosvegetarian
10.50
Feuilleté de sésame aux agrumes, crème légère au citron — Crema ligera de limón
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 37
Sablé breton con pera pochadavegetarian
9.50
Sablé breton, poire pochée et baies de cassis, crème de châtaigne — Bayas de cassis y crema de castañas
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Tabla de quesos de la casa Jollitvegetarian
10.00
Assiette de fromages de la maison Jollit
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tarta de chocolate con leche Valrhonavegetarian
10.50
Tarte au chocolat lactée Valrhona aux pralines de fruits secs — Con pralinés de frutos secos
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratospesado 26
Fondant de chocolatevegetarian
4.50
Fondant au chocolat, crème anglaise — Con crema inglesa
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Ración de Tarte Tatinvegetarian
4.50
Part de tarte tatin
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Flan de pistachovegetarian
4.50
Flan pistache
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42
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Opciones francesas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales proteicos y ensaladas de quinoa. La mayoría de los entrantes son bajos en carbohidratos.
17 aptos para diabéticos · 31 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- allée Eugène Delacroix 32, 76000 ROUEN
- Horario
- luncerradomar—mié—jue—vie—sáb10:00–19:00domcerrado
- Contacto
- +32235085963
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), infinerouen.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %