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Le Bouillon Popote

Rue Malouet 1, 76100 Rouen

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Oeufs mayo con albahacavegetarian
4.50
Oeufs mayo au basilic — Vegetariano
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Friand de ternera y cerdo ahumado
6.50
Friand au veau & porc fumé, sauce au poivre & salade verte — con salsa de pimienta y ensalada verde
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Tartar de tomates y crema de guisantes con mentavegan, gluten_free
5.50
Tartare de tomates et crème de petit pois à la menthe — Sin gluten, Vegano
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Crème brûlée de Pont l’évêque y trigo sarraceno tostadovegetarian, gluten_free
6.00
Crème brulée au Pont l’évêque & sarrasin grillé — Vegetariano, Sin gluten
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Velouté de maíz, pimentón ahumado y palomitasvegan, gluten_free
5.00
Velouté de maïs, paprika fumé & pop corn — Sin gluten, Vegano
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Platos Principales
Ensalada César con pollo crujiente
15.50
Salade césar au poulet croustillant — opción vegana disponible
estimación≈ 750 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pimiento rellenovegan, gluten_free
15.00
Poivron farci : lentilles vertes, pois-chiches, tomates confites, courgettes amandes & coulis de poivron fumé — lentejas verdes, garbanzos, tomates confitados, calabacín, almendras y coulis de pimiento ahumado. Sin gluten, Vegano
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 91
Panceta de cerdogluten_free
15.50
Poitrine de porc, sauce citron-olives-oignons, frites & mayonnaise — salsa de limón, aceitunas y cebolla, patatas fritas y mayonesa. opción vegana disponible, Sin gluten
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Demi magret de canardgluten_free
17.50
Demi magret de canard, purée de carotte, sauce au miel & vinaigre balsamique — puré de zanahoria, salsa de miel y vinagre balsámico. Sin gluten
estimación≈ 620 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 78
Pescado blanco estofadogluten_free
16.50
Mijoté de poisson blanc au lait de coco - curry & riz aux herbes — curry de leche de coco y arroz con hierbas. Sin gluten
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Tablas normandas y quesos
Tabla de quesosvegetarian
8.00
Assiette de fromages
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso por piezavegetarian
3.00
Fromage à la part
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Flan de vainilla, nuez pecana y avellanavegetarian
5.50
Flan à la vanille, noix de pécan & noisette — Vegetariano
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Brioche perdue con caramelo de mantequilla salada y nata montadavegetarian
6.50
Brioche perdue au caramel beurre salé & chantilly — Vegetariano
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratospesado 26
Panna Cotta de vainilla y coulis de arándanosvegetarian, gluten_free
4.50
Panacotta vanille & coulis de myrtille — Sin gluten, Vegetariano
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Fondant au chocolatvegetarian, gluten_free
5.00
Sin gluten, Vegetariano
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Tarte fine de higos, almendras y sirope de arcevegetarian
6.00
Tarte fine aux figues, amandes & sirop d’érable — Vegetariano
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Menú infantil
Menú infantil
9.50
Menu enfant — Niño <12 años: Oeufs mayo O Velouté de maíz / Plato a elegir / Fondant au chocolat
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Acompañamientos
Patatas fritasvegan, gluten_free
4.00
Frites — Vegano, Sin gluten
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
Ensaladavegan, gluten_free
3.00
Salade — Vegano, Sin gluten
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

86veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece pimientos rellenos de lentejas verdes y garbanzos. También hay huevos mayo con albahaca. Hay platos de carne para mesas mixtas.

14 platos vegetarianos y 5 veganos de 20

67dia
scoreestimación

Cocina francesa y carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias entradas y tablas de quesos bajas en carbohidratos. Solo un plato principal tiene un índice glucémico bajo.

7 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Malouet 1, 76100 Rouen
Horario
aún desconocido
Contacto
+33686135711 projet@atelierlucien.org
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouillonpopote.org/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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