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Blue Bar Restaurant - Royan

58 Rue Gambetta, 17200 Royan

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos
Hamburguesa de Ternera
9.00
Le Steak Haché de Bœuf — Menú infantil, servido con elección de: puré de batata o arroz prohibido
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescadito de la Lonja
9.00
Le Petit Poisson de la Criée — Menú infantil, servido con elección de: puré de batata o arroz prohibido
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Postre
Helado Artesanal
6.00
Le Pot de Glace Artisanale — Sabores: Vainilla o Chocolate
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Nuestras Entradas
Crème Brûlée de Parmesano
12.00
La Crème Brûlée au Parmesan — Cubierta con un tartar de tomates secos al sol
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras de Pato Casero
16.00
Le Foie Gras Signature de Canard Maison — Mi-cuit marmoleado con carbón vegetal, acompañado de encurtidos de temporada
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de Atún y Aguacate
14.00
Le Tartare de Thon et Avocat — Atún rojo cortado a cuchillo, aguacate fundente y vinagreta al estilo asiático
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Frescura Océane Pequeña
14.00
La Petite Salade Fraîcheur Océane — Melón, sandía, verduras marinadas, feta, aceitunas, rúcula y atún marinado
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
Ostras Papin Jacob n°3
17.00
Les Huîtres Papin Jacob n°3 — 6 ostras 'Spéciales' servidas con mantequilla Charentes-Poitou AOP y limón fresco
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros Platos
Lomo de Pescado Blanco con Curry Bretón
26.00
Le Pavé de Poisson Blanc de la Criée au Curry Breton — Según pesca fresca, pak-choi a la parrilla, sauce vierge aromatizada y arroz prohibido
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Ensalada Frescura Océane Grande
22.00
La Grande Salade Fraîcheur Océane — Melón, sandía, verduras marinadas, feta, aceitunas, rúcula y atún marinado
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Tagliata de Ternera a Nuestra Manera
25.00
La Tagliata de Merlan de Bœuf à Notre Façon — Carne de ternera sellada, verduras al sol marinadas, rúcula, aceitunas y lascas de parmesano
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Suprema de Pollo Campestre Rellena
23.00
Le Suprême de Poulet Fermier Farci — Relleno de queso de cabra y tomates secos, puré de batata y verduras asadas
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sepia de Nuestras Costas
25.00
Le Blanc de Seiche de nos Côtes — Fricasé de sepia con champiñones y Pineau des Charentes, arroz prohibido y pak-choi a la parrilla
estimación≈ 490 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Nuestros Dulces
Carpaccio de Piña Marinado
10.00
Le Carpaccio d'Ananas Mariné — Finas lonchas de piña infusionadas con ron, delicado sirope de hibisco
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Fondant de Chocolate y Merengue
10.00
Le Fondant Chocolat & Meringue — Corazón fundido de chocolate, helado de yogur y trozos de merengue
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Blanc-Manger Exótico
10.00
L’Exotique Blanc-Manger — Cremoso de leche de coco, coulis de mango ácido y finas tejas de almendras
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 36
Tabla de Quesos Maduradosvegetarian
15.00
L'Assiette de Fromages Affinés — Selección del Marché Central de Royan, brotes tiernos y chutney de temporada
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Café Gourmand
15.00
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Thé Gourmand
16.50
Té verde con menta, frutos rojos, vainilla, caramelo, ceilan, earl grey, gunpowder
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Infusión Gourmande
16.50
Infusion Gourmande — Tila menta, manzanilla, menta, verbena, tila, verbena menta
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Champagne Gourmand
21.00
Besserat de Bellefon Brut Grande Tradition 12 cl
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos

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Platos franceses con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varios platos principales proteicos. La cocina utiliza frecuentemente arroz prohibido o puré de patata dulce.

11 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
58 Rue Gambetta, 17200 Royan
Horario
aún desconocido
Contacto
+33546057993
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluebar-restaurant-royan.fr/

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