La Souris Verte - Royan, 5 Pl. Charles de Gaulle
place Charles de Gaulle 5, 17200 ROYAN
Cerrado ahora · abre mar 08:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
¡MENÚ DE DESAYUNO!
¡MENÚ DE DESAYUNO!
9.50
LA FORMULE PETIT DÉJEUNER ! — 1 zumo de naranja + 1 bebida caliente + 1 bollería + tostada con mantequilla y mermelada + 1 fromage blanc
estimación≈ 1150 kcal145 g de carbohidratos
Pan con mantequilla y mermelada
3.80
Pain beurre et confiture
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
1 Bollería
1.20
1 Viennoiserie
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratos
NUESTROS PLATOS CASEROS
Tarta salada del día*
10.50
Tarte salée du jour* — acompañada de ensalada verde
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato del día
14.50
Plat du jour
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Postre del día
7.00
Dessert du jour
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
NUESTROS MENÚS
Tarta del día* + Postre del día
15.50
Tarte du jour* + Dessert du jour — acompañada de ensalada verde
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratospesado 37
Plato del día + Postre del día
19.50
Plat du jour + Dessert du jour — acompañada de ensalada verde
estimación≈ 1200 kcal105 g de carbohidratospesado 37
GALETTES DE SARRAZINO
La Paysanne
14.00
Bacon, champiñones, perejil, huevo, cebollas rojas, emmental
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Minnievegetarian
14.00
Emmental, queso de cabra, cebollas confitadas, miel y semillas de comino
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
4 quesosvegetarian
15.00
Aux 4 fromages — Queso de cabra, emmental, bleu d’Auvergne, reblochon
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
La Savoyarde
15.00
Bacon, cebollas rojas, patatas, reblochon, emmental
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
La Végétariennevegetarian
15.00
Verduras de temporada, champiñones, huevo, emmental
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
L’Américaine
16.00
Cheddar, carne picada, tomates confitados, pepinillos, cebollas rojas
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
La Gourmande
16.00
Queso de cabra, espinacas cremosas, bacon, cebollas rojas, miel, emmental
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
La Norvégienne
16.00
Salmón ahumado, tomates confitados, crema de eneldo, emmental caliente casero, nata montada
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
La Bretonne
16.00
Andouille de Guémené, patatas, salsa de mostaza antigua, emmental
estimación≈ 840 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
La Black
16.00
Morcilla, compota de manzana casera, láminas de parmesano
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
L’italienne
16.00
Jamón serrano, Burrata, Pesto, rúcula, tomates confitados, parmesano
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
LAS COMPLÈTES
Jamón cocido, emmental
9.50
Jambon blanc, emmental
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Huevo, jamón blanco, emmental
11.50
œuf, jambon blanc, emmental
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
La Délicate
9.50
Huevo, jamón blanco, emmental, champiñones, persillade
estimación≈ 710 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 78
Huevo, jamón blanco, emmental, tomates confitados
13.00
œuf, jambon blanc, emmental, tomates confites
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Huevo, emmental, jamón serrano
13.00
œuf, emmental, jambon de pays
estimación≈ 700 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Huevo, emmental, salmón ahumado
13.50
œuf, emmental, saumon fumé
estimación≈ 740 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MEGA complète
16.50
Huevo, emmental, jamón blanco, jamón serrano, crème fraîche
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
LAS ENSALADAS
La Picasso
17.50
Tostada de queso de cabra con miel, tomillo, trozos de beicon, frutos secos, fruta de temporada, vinagreta
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratos
La Cyrano
17.50
Ensalada, pesto, jamón serrano, burrata, lascas de parmesano, tomate cherry
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
La Scarlett
17.50
Ensalada, salmón ahumado, huevo, semillas de sésamo negro, verduras de temporada, crema de eneldo, vinagreta de miel
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La César
17.50
Ensalada, filete de pollo empanado, lascas de parmesano, tomates cherry, croutons caseros, salsa César auténtica
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
CRÊPES DULCES
Mantequilla / Azúcarvegetarian
3.90
Beurre / Sucre
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Nata montada / Azúcarvegetarian
4.30
Chantilly / Sucre
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 40
Chocolate caserovegetarian
5.50
Chocolat maison
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Pralinévegetarian
5.50
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 30
Chocolate con natavegetarian
5.90
Chocolat chantilly
estimación≈ 590 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Chocolate plátanovegetarian
6.10
Chocolat banane
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratospesado 38
Chocolate almendravegetarian
5.70
Chocolat amande
estimación≈ 560 kcal54 g de carbohidratospesado 34
Nutellavegetarian
5.00
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Sirope de arcevegetarian
5.00
Sirop d’érable
estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratospesado 29
Caramelo de mantequilla saladavegetarian
5.00
Caramel beurre salé
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratospesado 29
Caramelo de mantequilla salada + Nutellavegetarian
5.60
Caramel beurre salé + Nutella
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Limón / Azúcarvegetarian
3.90
Citron / Sucre
estimación≈ 310 kcal48 g de carbohidratospesado 39
Mielvegetarian
3.70
estimación≈ 350 kcal52 g de carbohidratospesado 32
Limón y mielvegetarian
4.60
Citron et miel
estimación≈ 370 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Crema de Speculoosvegetarian
5.00
Crème de Spéculoos
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratospesado 38
Crema de castañasvegetarian
5.00
Crème de marron
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Mermeladavegetarian
4.00
Confiture — Fresa, albaricoque, naranja amarga, arándano
estimación≈ 340 kcal54 g de carbohidratospesado 35
Caramelo de mantequilla salada y manzanas caramelizadasvegetarian
6.00
Caramel beurre salé et pommes caramélisées
estimación≈ 560 kcal68 g de carbohidratospesado 40
Flambeadosvegetarian
6.00
Flambées — Cognac, Ron, Cointreau, Grand-Marnier, Calvados caliente casero, coco rallado, nata montada
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
ESPECIALIDADES DULCES
CHAT BOTTÉvegetarian
8.00
Nata montada, chocolate casero, caramelo de mantequilla salada casero, almendras, coco rallado
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratospesado 26
RATATOUILLEvegetarian
8.00
Compota de manzana con caramelo de mantequilla salada casero, pasas al Calva
estimación≈ 420 kcal62 g de carbohidratospesado 36
RIQUET LA HOUPPEvegetarian
8.00
Mermelada de naranja amarga flambeada con Grand-Marnier, nata montada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
ALICE AU PAYS DES MERVEILLESvegetarian
8.00
Helado de vainilla, sirope de arce, almendras, nata montada
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
BLANCHE NEIGEvegetarian
8.50
Chocolate caliente casero, plátano, merengue, nata montada
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25
LE PETIT PRINCEvegetarian
8.50
Miel, merengue, nata montada, almendras
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratospesado 37
CENDRILLONvegetarian
8.50
Crema de Speculoos casera, bola de vainilla, nata montada
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratospesado 28
LA BARBIEvegetarian
8.50
Helado Paris-Brest, trozos de praliné rosa, crema de praliné, nata montada
estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratospesado 26
LE PRINCE MATHIASvegetarian
8.00
M&M'S, Nutella, plátano, nata montada
estimación≈ 690 kcal68 g de carbohidratospesado 28
PIRATES DES CARAÎBESvegetarian
9.00
Plátano, helado de vainilla, helado de frambuesa, grosella, helados de chocolate y coco, chocolate
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 28
L’INDÉCISvegetarian
9.00
1 b. grosella-frambuesa, 1 b. clementina de Córcega, 1 b. frutas tropicales, fruta fresca, nata montada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Guadeloupevegetarian
10.00
1 b. lima, 1 b. frutas tropicales, 1 b. coco, ron y nata montada
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31
COPAS DE HELADO
Chocolat Liégeoisvegetarian
9.00
1 b. vainilla, 2 b. chocolate, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 29
Café Liégeoisvegetarian
9.00
1 b. vainilla, 2 b. café, café expreso, nata montada
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Caramel Liégeoisvegetarian
9.00
1 b. vainilla, 2 b. caramelo, mantequilla de caramelo salado
estimación≈ 600 kcal62 g de carbohidratospesado 25
Dame Blanchevegetarian
9.00
3 b. vainilla, chocolate caliente casero, nata montada
estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Caramélitavegetarian
9.00
1 b. caramelo, 1 b. vainilla, 1 b. café, mantequilla de caramelo salado casera, nata montada
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Banana splitvegetarian
9.50
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 40
Colonelvegan
10.00
3 b. lima, Vodka - 4cl
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Menthe Pastillevegetarian
10.00
3 b. Menthe Pastille®, Menthe Pastille® - 4cl
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 38
POSTRES CASEROS
CAFÉ CHACHAvegetarian
5.50
Café expreso, helado de vainilla, nata montada
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
CAFÉ GOURMAND MAISONvegetarian
9.50
Café gourmand casero
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
THÉ GOURMAND MAISONvegetarian
10.50
Thé gourmand casero
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
CHOCOLAT GOURMAND MAISONvegetarian
10.50
Chocolat gourmand casero
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
FROMAGE BLANC NATUREvegetarian
5.00
Queso blanco natural
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
FROMAGE BLANC COULIS ou MIELvegetarian
5.50
Queso blanco con coulis o miel
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
BROWNIE AU CHOCOLAT MAISONvegetarian
8.00
Brownie de chocolate casero
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
MENÚ DE DESAYUNO
Viennoiserievegetarian
1.20
Viennoiserie
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Gourmand
Déca gourmandvegetarian
9.70
Café descafeinado con selección de postres
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Postres
Postre casero del día
8.50
DESSERT DU JOUR MAISON
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Crêpes dulces
Azúcarvegetarian
3.00
Sucre
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Mantequilla con azúcarvegetarian
3.40
Beurre Sucre
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Nata montadavegetarian
4.30
Chantilly
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Chocolate caserovegetarian
5.00
Chocolat maison
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Pralinévegetarian
5.00
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Chocolate con natavegetarian
5.40
Chocolat chantilly
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Chocolate plátanovegetarian
5.60
Chocolat banane
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratospesado 44
Chocolate almendravegetarian
5.20
Chocolat amande
estimación≈ 530 kcal46 g de carbohidratospesado 31
Limónvegetarian
3.60
Citron
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratos
Suplemento por ingredientevegetarian
1.50
Supplément par ingrédient — Nata, nueces, chocolate caliente casero, caramelo de mantequilla salada casero, almendras, coco rallado
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratos
CHAT BOTTÉvegetarian
7.80
Manzanas caramelizadas con caramelo de mantequilla salada casero, pasas al Calva
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 39
BLANCHE NEIGEvegetarian
7.80
Chocolate caliente casero, plátano, merengue, nata montada
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratospesado 26
RATATOUILLEvegetarian
7.80
Helado de vainilla, sirope de arce, almendras, nata montada
estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratospesado 27
RIQUET LA HOUPPEvegetarian
7.80
Mermelada de naranja amarga flambeada con Grand Marnier, nata montada
estimación≈ 540 kcal55 g de carbohidratospesado 30
ALICE AU PAYS DES MERVEILLESvegetarian
7.80
Caramelo de mantequilla salada casero, galleta Petit Lu, nata montada
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratospesado 25
LE PETIT PRINCEvegetarian
8.00
Helado de café, chocolate caliente casero, merengue, nata montada, almendras
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
PEAU D’ÂNE
8.00
Helado de vainilla, crema de castañas, chocolate caliente casero, nata montada
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 18
CENDRILLON
8.00
Manzanas caramelizadas, caramelo de mantequilla salada casero, bola de vainilla, nata montada
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratospesado 19
La BARBIE
8.00
Helado de praliné, trozos de praliné rosa, crema de praliné, nata montada
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratospesado 17
PIRATES DES CARAÏBES
8.50
Helado de chocolate y coco, chocolate caliente casero, coco rallado
estimación≈ 840 kcal88 g de carbohidratospesado 22
Galettes
La Paysanne
13.50
Tacos de jamón, champiñones, huevo, cebollas rojas, emmental
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Minnievegetarian
13.50
Emmental, queso de cabra, cebollas confitadas, miel y semillas de comino
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Aux 4 fromagesvegetarian
14.50
Queso de cabra, emmental, bleu d’Auvergne, reblochon
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
La Savoyarde
14.50
Tacos de jamón, cebollas rojas, patatas, reblochon, emmental
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68
La Végétariennevegetarian
14.50
Verduras de temporada, pimientos, huevo, emmental
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
L'Américainne
15.00
Cheddar, carne picada, tomates confitados, pepinillos, cebollas rojas
estimación≈ 790 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
La Gourmande
15.00
Queso de cabra, espinacas cremosas, tacos de jamón, cebollas rojas, miel, emmental
estimación≈ 810 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71
La Norvégiennepescatarian
15.00
Salmón ahumado, tomates confitados, crema de eneldo, emmental
estimación≈ 710 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
La Bretonne
15.00
Andouille de Guémené, patatas, salsa de mostaza, emmental
estimación≈ 840 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
La Black
15.00
Morcilla, compota de manzana casera, pétalos de parmesano, emmental
estimación≈ 760 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Huevo, jamón blanco, emmental, champiñones, persillade
12.50
Œuf, jambon blanc, emmental, champignons, persillade
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Huevo, jamón blanco, emmental, tomates confitados
12.50
Œuf, jambon blanc, emmental, tomates confites
estimación≈ 660 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Huevo, emmental, jamón serrano
12.50
Œuf, emmental, jambon de pays
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Huevo, emmental, salmón ahumadopescatarian
13.00
OEuf, emmental, saumon fumé
estimación≈ 690 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensaladas
La petite souris de César
17.50
Ensalada, solomillo de pollo empanado con Corn Flakes, pétalos de parmesano, tomates confitados, aceitunas negras, croutons
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
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Práctico
- Dirección
- place Charles de Gaulle 5, 17200 ROYAN
- Horario
- lun—mar08:00–19:00mié08:00–19:00jue08:00–19:00vie08:00–19:00sáb08:00–19:00dom—
- Contacto
- +33546057137
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasourisverte-royan.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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