Bistrot Le Georges – Restaurant à Royan
Rue Gambetta 22, 17200 Royan
Cerrado ahora · abre mar 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sugerencia del momento
Côte de bœuf madurada
98.00
Côte de bœuf maturée — 1,2 kg
estimación≈ 3200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Entrecot L-BONE madurado
38.00
Entrecôte L-BONE maturée — 400 gr
estimación≈ 980 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
TAPAS
Ostras N°3 de Grolleau-Lispescatarian
15.00
Huitres N°3 de chez Grolleau-Lis
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Cassolette de chipironespescatarian
15.50
Cassolette de chipirons à la persillade — Al ajillo y perejil
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartine du Soleilvegan
14.50
Tartine du Soleil, Guacamole Maison et Légumes Fondants — Guacamole casero y verduras fundentes
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Mottin Charentais crujientevegetarian
16.50
Mottin Charentais Croustillant
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croque-monsieur de trufa
17.50
Croque-monsieur à la truffe
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
La planche des copains gourmands
25.00
Tabla gourmet para compartir
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Emulsión de Burratavegetarian
15.50
Emulsion de Burrata, Tomates anciennes et basilic — Tomates antiguos y albahaca
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Oeuf Parfaitvegetarian
14.50
Oeuf Parfait, Caviar D'Aubergine , Piment Fumé et Crème aux Herbes — Caviar de berenjena, pimiento ahumado y crema de hierbas
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de Truchapescatarian
16.50
Tartare de Truite, Pêche Blanche, zeste de Citron Vert, Emulsion Yuzu — Melocotón blanco, ralladura de lima, emulsión de yuzu
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tataki de Ternera
17.50
Tataki de Boeuf en Salade Thaï — En ensalada tailandesa
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambas flambeadas al aníspescatarian
17.50
Gambas Flambées à l'Anis, Tomates Mijotées, Persillade et Fenouil Croquant — Tomates estofados, perejil y hinojo crujiente
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Platos Principales
Tartar de ternera
19.50
Tartare de boeuf coupé au couteau a l’italienne — Cortado a cuchillo al estilo italiano
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Linguine con chorizo ibérico
19.00
Linguine au chorizo ibérique
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Lasaña de veranovegetarian
19.00
Lasagnes Estivales au Chèvre Frais — Con queso de cabra fresco
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
La Caesar du Georges
20.50
Ensalada Caesar
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Turbopescatarian
29.50
Filet de Turbo, Légumes d'Eté, Sauce Vierge — Verduras de verano, salsa vierge
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Ternera
33.00
Filet de Boeuf, Pommes Grenailles, Jus à la Truffe d'Eté — Patatas grenailles, jugo de trufa de verano
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de Corbinapescatarian
24.50
Filet de Maigre, Risotto à l'Encre de Seiche et Beurre Persillé — Risotto a la tinta de calamar y mantequilla de perejil
estimación≈ 590 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mollejas de Cordero Crujientes
32.00
Ris d'Agneau Croustillant, Purée de Petits Pois, Crème de Lard — con puré de guisantes y crema de beicon
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Barbacoa Gourmet: L-Bone madurado (400g)
38.00
Barbecue Gourmet : L-Bone maturée (400gr) — Solo noches a la barbacoa, ver pizarra
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Barbacoa Gourmet: Côte de Boeuf (1,2kg)
98.00
Barbecue Gourmet : Côte de Boeuf (1,2KG) — Solo noches a la barbacoa, ver pizarra
estimación≈ 2800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Postres
Galleta de chocolate tierna
9.50
Cookie mi-cuit au chocolat, Glace Vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Tarta de Limón Deconstruida
9.50
Tarte au Citron Destructurée
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Le Fraisier du Georges
11.50
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Le Cahuète
11.50
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratospesado 36
Dulce de Hojaldre con Albaricoquevegetarian
10.50
Douceur Feuilletée à l'Abricot
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Eclair Craquelin
17.00
Eclair Craquelin, Crème Caramel, à partager — con crema de caramelo, para compartir
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratospesado 32
Copa de Champánvegetarian
19.00
Coupe de Champagne, Salade de Fraises et Chantilly Maison — con ensalada de fresas y nata casera
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 37
Plato de quesos curados de "au tour du fromage"vegetarian
Assiette de fromages affinés de chez "au tour du fromage" — Subcampeón mundial de queseros
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú del mediodía la semana del 5 al 9 de julio
Huevo con Mayonesavegetarian
Oeuf Mayonnaise
estimación≈ 220 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Velouté frío de Hinojovegetarian
Velouté froid de Fenouil
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de Lotapescatarian
Filet de Lieu Noir , Purée de Carottes et Crème Coco-Curry — con puré de zanahorias y crema de coco y curry
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Costillas de Cerdo
Ribs de Porc, écrasé de Pommes de Terre, Sauce Moutarde à l'Ancienne — con puré de patatas y salsa de mostaza antigua
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Solomillo madurado
Faux filet maturé, Sauce au Poivre, Frites Maison et salade — con salsa de pimienta, patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Tostada Francesa con Caramelovegetarian
Pain Perdu au Caramel
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 40
Oeuf au Laitvegetarian
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
ENTRANTE + PLATO + POSTRE
22.50
ENTREE + PLAT + DESSERT
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
ENTRANTE + PLATO / O / PLATO + POSTRE
19.50
ENTREE + PLAT / OU / PLAT + DESSERT
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
Solo plato principal
15.50
PLAT SEUL
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
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Práctico
- Dirección
- Rue Gambetta 22, 17200 Royan
- Horario
- lun—mar12:00–14:00, 19:00–22:30mié12:00–14:00, 19:00–22:30jue12:00–14:00, 19:00–22:30vie12:00–14:00, 19:00–22:30sáb12:00–14:00, 19:00–22:30dom—
- Contacto
- +32546393829 legeorgesroyan@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotlegeorges.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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