La Rôtisserie - Ruaudin, 738 boulevard des, Les Hunaudières
boulevard des Hunaudières 738, 72230 Ruaudin
Cerrado ahora · abre mar 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
LES ENTRÉES
Les œufs Mimosa by La Rôtisserievegetarian
8.10
Mimosa Eggs — « Trop bon... »
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Feuilleté de petit gibier aux éclats de pistaches
9.70
Game Pastry with Pistachios — assaisonnement & salade d’herbes
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
crustacés & poisson du momentpescatarian
10.80
Shellfish and Fish Platter
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Saumon fumé Maison en mille-feuillespescatarian
14.20
Smoked Salmon Mille-feuille — crème de mascarpone acidulée & ciboulette
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sashimi de poissonpescatarian
12.70
Fish Sashimi — segments de fruits frais chalumés, écume d’herbes & condiments marins
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Déclinaison de carottes rôties multicoloresvegetarian
8.90
Roasted Carrots with Feta — espuma de féta & estragon, éclats d’oranges brûlées & pois chiches torréfiés au Ras-El-Hanout
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rillettes de Cochon au chorizo
Pork and Chorizo Rillettes
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rillettes de poulet rôti en cocotte
Roasted Chicken Rillettes
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrine de lapin aux éclats de pistaches
16.50
Rabbit Terrine with Pistachios — vinaigrette au paprika fumé
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrine de campagne
Country Terrine
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de Cochon au foie gras
Pork and Foie Gras Rillettes — Pot de 180g
estimación≈ 540 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
LES PLATS
Volaille rôtie en suprême
16.80
Roasted Poultry Supreme — tatin d’oignons rouges, jus réduit aux olives de Nyons & aromates
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Crumble de courgettesvegetarian
16.40
Zucchini Crumble — neige de choux-fleurs polychromes, fruits secs, pickles Maison & vinaigrette
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nouilles sautées au coco-satévegan
18.90
Sautéed Noodles with Coconut Satay — légumes croquants façon yaki, tofu frit crispy & soja – gingembre
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Le Poisson du jourpescatarian
17.80
Fish of the Day — « Tous les jours une nouvelle recette »
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Noix de Saint-Jacques rôtiespescatarian
28.50
Roasted Scallops with Curry — réduction crémée au curry Madras & herbes aromatiques
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Demi Jambonneau rôti
Roasted Pork Knuckle — écrasé de pommes de terre, petite garniture & jus de cuisson
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Véritable Andouillette AAAAA
Andouillette — « Association Amicale des Amateurs d’Andouillettes Authentiques »
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
LES GRANDES SALADES
La Peggy « La Cochonne »
18.90
Pork Salad — Feuilles de saison, effiloché de cochon de lait, poitrine grillée, dés de jambonneau rôti, pommes de terre rissolées à la persillade
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
La « Pouic César »
18.90
Chicken Caesar Salad — Salade Romaine, œufs durs, aiguillettes de volaille panées, croûtons, Parmesan & véritable vinaigrette César Maison
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
LES BURGERS
Le Pouic Burger
19.90
Beef Burger — Bœuf haché, tomates, oignons, cheddar, cornichons, sauce burger & pommes de terre rissolées
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Le Burger Cochon
19.90
Pulled Pork Burger — Effiloché de cochon (Pulled Pork), caleslaw, oignons rouges, feuilles de saison, mayonnaise cajun & potatoes Maison légèrement pimentées
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Le Chicken Burger
19.90
Chicken Burger — Émincé de volaille, tomates, oignons, cheddar, cornichons, sauce tartare & pommes de terre rissolées
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Le Fish Burgerpescatarian
19.90
Fish Burger — Poisson du marché, betterave fondante, oignons, sauce tartare & pommes de terre rissolées
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Le Duck Burger
19.90
Duck Burger — Aiguillettes de canard français grillées, confit d’échalote, bacon de volaille fumé, fromage Sarthois « Le petit Troo » & pommes de terre rissolées à la persillade
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
LES TENDANCES
Poke Bowl Hawaien « L’ORIGINAL »pescatarian
18.90
Hawaiian Poke Bowl — Riz, dés de saumon crus, concombres, avocats, radis, carottes, ananas, algue Limu, graines de sésame et assaisonnement SRIRACHA
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Bagel végétalvegetarian
18.90
Vegetable Bagel — Pain bagel verdé, betteraves, concombres, petits légumes en julienne & Tzatziki maison
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
FROMAGES
L’assiette de 3 fromages fermiers & condimentsvegetarian
9.70
Cheese Plate
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
AU GRILL
Quart de Poulet Fermier 100 jours (Label Rouge)
17.50
Quarter Chicken
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Le Demi Jambonneau désossé rôti env. 250g
22.50
Roasted Pork Knuckle
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cochon de lait env. 280g
22.50
Suckling Pig
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Travers de Porc env. 280g
22.50
Pork Ribs
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jarret env. 750g
Pork Shank
estimación≈ 1600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
L’ASSIETTE DU RÔTISSEUR
25.90
Roaster's Platter — Poulet fermier « LABEL ROUGE », travers de porc, pièce de bœuf
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LE COCHON DANS TOUS SES ÉTATS
Pork Platter — Travers de porc, jambonneau désossé, cochon de lait
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Grande Brochette Mix-Grill env. 250g « Assortiment de 3 Viandes »
22.90
Mixed Grill Skewer
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pavé de Bœuf env. 200g
28.70
Beef Steak — « Nos Plus Belles Races de France »
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet de Bœuf env. 250g
36.50
Beef Fillet — « Nos Plus Belles Races de France »
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
La Belle Entrecôte env. 500g
Entrecôte — « Nos Plus Belles Races de France »
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pavé de Bœuf Env.200g
Beef Steak with Fries — Pommes de terre rissolées, feuilles de saison & sauces aux choix
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
LES DESSERTS MAISON
Crêpes Maison
10.20
Homemade Pancakes — beurre aux agrumes & caramel à la fleur d’oranger
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 33
Variation de fruits Fraisvegetarian
9.90
Fresh Fruit Variation — sorbet cerise & tuile Maison au Carambar
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Signature de citron noir & cœur hibiscusvegetarian
12.90
Black Lemon and Hibiscus Dessert — framboise glacée & nuage au yuzu
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 44
Brioche façon pain perdu
10.70
French Toast Brioche — caramel beurre salé & glace vanille
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 18
Île Flottante & crème Anglaise Maisonvegetarian
9.80
Floating Island — « C’est plutôt un continent !!! »
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Tiramisu minute
10.50
Tiramisu — biscuit amaretto, espuma mascarpone & café intense
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Café ou Thé Gourmand
10.50
Gourmet Coffee or Tea
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 39
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Práctico
- Dirección
- boulevard des Hunaudières 738, 72230 Ruaudin
- Horario
- luncerradomar12:00–14:00mié12:00–14:00jue12:00–14:00, 19:00–22:00vie12:00–14:00, 19:00–22:00sáb12:00–14:00, 19:00–22:00dom—Fermé les dimanche
- Contacto
- +33243610142
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-rotisserie.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %