Shogun - Rueil-Malmaison, 40 Rue de la Libération
rue de la Libération 40, 92500 Rueil-Malmaison
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
POSTRES
Perla de coco
4.00
D4.Perle de coco, 2 pièces — 2 piezas
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Nougat
4.00
D4.Nougat
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Lichi en almíbar
4.00
D4.Lychée aux sirop
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Mochi helado
6.00
D6.Mochi glacé (2 pièces) — 2 piezas
estimación≈ 240 kcal35 g de carbohidratospesado 39
MENÚ SUSHI MAKI SASHIMI
MENÚ S1
14.50
S1.MENU S1 — 1 sopa, 1 ensalada, 18 maki surtidos (6 salmón, 6 atún, 6 pepino)
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚ S2
16.50
S2.MENU S2 — 1 sopa, 1 ensalada, 18 maki california surtidos (6 salmón aguacate, 6 atún aguacate, 6 surimi aguacate)
estimación≈ 750 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚ S3
18.00
S3.MENU S3 — 1 sopa, 1 ensalada, 18 maki surtidos (6 spring salmón aguacate, 6 california salmón aguacate, 6 salmón rolls cheese)
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
MENÚ S4
14.50
S4.MENU S4 — 1 sopa, 1 ensalada, 12 maki surtidos (6 crousti tempura, 6 crousti salmón aguacate)
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚ S5
14.50
S5.MENU S5 — 1 sopa, 1 ensalada, 12 maki surtidos (6 spring salmón aguacate, 6 salmón rolls cheese)
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚ S6
14.50
S6.MENU S6 — 1 sopa, 1 ensalada, 8 sushi de salmón
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
MENÚ S7
16.00
S7.MENU S7 — 1 sopa, 1 ensalada, 8 sushi surtidos (2 salmón, 2 atún, 2 dorada, 1 gamba, 1 huevas de salmón)
estimación≈ 540 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
MENÚ S8vegetarian
14.50
S8.MENU S8 — 1 sopa, 1 ensalada, 6 california aguacate, 6 maki pepino, 2 sushi aguacate
estimación≈ 610 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
MENÚ S9
16.00
S9.MENU S9 — 1 sopa, 1 ensalada, 6 california salmón aguacate, 6 sushi (2 salmón, 2 atún, 2 dorada)
estimación≈ 640 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚ S10
18.50
S10.MENU S10 — 1 sopa, 1 ensalada, 6 California salmón cheese, 6 salmón roll cheese, 2 sushi salmón cheese
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
MENÚ S11
21.50
S11.MENU S11 — 1 sopa, 1 ensalada, 4 sushi salmón, 12 California royal salmón
estimación≈ 810 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 75
MENÚ S12
16.50
S12.MENU S12 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 California salmón aguacate, 12 sashimi surtidos
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
MENÚ S13
18.50
S13.MENU S13 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 3 sushi surtidos, 9 sashimi surtidos, 6 california salmón aguacate
estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 85
MENÚ S14
17.50
S14.MENU S14 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 sushi surtidos, 12 sashimi surtidos
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
MENÚ S15
16.00
S15.MENU S15 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 16 sashimi surtidos
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Menú S16
20.00
S16.MENU S16 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 24 surtido de sashimi
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
MENÚ BENTO
Menú Bento 1
18.80
BT1.Menu bento 1 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 california maki, 3 sushi, 3 raviolis, 3 brochetas: albóndiga de pollo, pollo, ternera
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 66
Menú Bento 2
18.80
BT2.Menu bento 2 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 california maki, 6 sashimi, 2 nêms, 3 brochetas: albóndiga de pollo, pollo, ternera
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratos
Menú Bento 3
18.80
BT3.Menu bento 3 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 sashimi, 2 sushi de salmón, 2 tempura, 3 brochetas de ternera con queso
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
MENÚ MIXTO
California Maki Salmón Aguacate
15.00
M1.6 california maki saumon avocat — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 california maki salmón aguacate
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Sushi
17.00
M2.5 sushi — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 sushi
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Sashimi
17.50
M3.9 sashimi — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 9 sashimi
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú M4
17.50
M4.M4 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 sashimi, 3 sushi
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú M5
18.50
M5.M5 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 sashimi, 6 california maki
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú M6
18.50
M6.M6 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 california maki salmón aguacate, 3 sushi
estimación≈ 690 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú M7
23.00
M7.M7 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 california maki salmón aguacate, 4 sushi, 6 sashimi
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
MENÚ YAKITORI
Menú B1
11.50
B1.MENU B1 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 brochetas (2 ternera queso, 1 pollo, 1 ternera, 1 albóndiga de pollo)
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú B2
12.00
B2.MENU B2 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 brochetas de ternera con queso
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú B3
15.00
B3.MENU B3 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 7 brochetas (2 ternera queso, 1 pollo, 1 ternera, 1 albóndiga de pollo, 2 salmón)
estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú B4
14.50
B4.MENU B4 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 brochetas (3 salmón, 2 atún)
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú B5
16.50
B5.MENU B5 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 brochetas (2 gambas, 1 salmón, 1 atún, 1 vieira)
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú B6
10.00
B6.MENU B6 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 brochetas (2 ternera queso, 2 ternera)
estimación≈ 560 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú B7
10.00
B7.MENU B7 — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 brochetas (2 pollo, 2 albóndigas de pollo)
estimación≈ 540 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚ CHIRACHI
Chirashi Salmón
13.00
C1.Chirachi saumon — 1 ensalada, 1 sopa, Chirashi salmón (láminas de salmón sobre arroz avinagrado)
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi Tartar Salmón Aguacate
14.50
C2.Chirachi tartare saumon avocat — 1 ensalada, 1 sopa, Chirashi tartar salmón aguacate (tartar de salmón y aguacate sobre arroz avinagrado)
estimación≈ 660 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
C3. Surtido de Chirashi
14.00
C3.Chirachi assortiment — 1 ensalada, 1 sopa, surtido de Chirashi (lonchas de pescado sobre arroz avinagrado)
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
C4. Chirashi de atún
16.00
C4.Chirachi thon — 1 ensalada, 1 sopa, Chirashi de atún (lonchas de atún sobre arroz avinagrado)
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
C5. Chirashi de anguila
18.00
C5.Chirachi anguille — 1 ensalada, 1 sopa, Chirashi de anguila (lonchas de anguila sobre arroz avinagrado)
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
C6. Chirashi marinado
16.00
C6.Chirachi mariné — 1 ensalada, 1 sopa, Chirashi marinado (salmón, atún, pepino menta, puerro cilantro, especia)
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
MAKI ESPECIAL
SP1. DRAGON ROLLS
13.00
SP1.DRAGON ROLLS — Int: tempura de gambas, pepino. Ext: aguacate, salsa mayo spicy, cebolla frita
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SP2. ARC EN CIEL ROLLS
13.00
SP2.ARC EN CIEL ROLLS — Int: aguacate, queso. Ext: salmón, atún, dorada, salsa spicy, cebolla frita
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
SP3. JAPON ROLLS
13.00
SP3.JAPON ROLLS — Int: salmón, aguacate, queso. Ext: salmón, aguacate, cebolla frita, salsa teriyaki
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SP4. SHOGUN ROLLS
15.00
SP4.SHOGUN ROLLS — Int: atún cocido, aguacate. Ext: anguila, aguacate, cebolla frita, salsa teriyaki
estimación≈ 560 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
MENÚ BARCO
BA1. Menú barco (para una persona)
25.00
BA1.Menu bateau (pour une personne) — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 12 sashimi surtidos, 6 sushi surtidos, 6 maki royal
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
BA1+. Menú barco
30.00
BA1+.Menu bateau — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 12 sashimi surtidos, 6 sushi surtidos, 6 maki royal + 5 brochetas: 2 ternera queso
estimación≈ 1500 kcal115 g de carbohidratospesado 44
BA2. Menú barco (para 2 personas)
44.00
BA2.Menu bateau (pour 2 personnes) — 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 10 sushi salmón, 6 california salmón aguacate, 6 maki salmón, 4 Futomaki, 6 brochetas
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 40
BA3. Menú barco (para 2 personas)
52.00
BA3.Menu bateau (pour 2 personnes) — 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 24 sashimis, 10 sushi surtidos, 6 rolls salmón queso, 6 crujientes salmón aguacate
estimación≈ 2400 kcal190 g de carbohidratospesado 33
BA3+. Menú barco (para 2 personas)
58.00
BA3+.Menu bateau (pour 2 personnes) — 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 24 sashimis, 10 sushi surtidos, 6 rolls salmón queso, 6 crujientes salmón aguacate + 6 brochetas
estimación≈ 2700 kcal195 g de carbohidratospesado 27
BA4. Menú barco (para 3 personas)
65.00
BA4.Menu bateau (pour 3 personnes) — 3 sopas, 3 ensaladas, 18 sushi surtidos, 6 roll salmón queso, 6 tempura primavera, 6 california salmón aguacate, 6 maki
estimación≈ 2800 kcal240 g de carbohidratospesado 33
El Chef presenta
SP1. DRAGON ROLLS
SP1.DRAGON ROLLS — Int: tempura de gambas, pepino. Ext: aguacate, salsa mayo spicy, cebolla frita
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SP2. ARC EN CIEL ROLLS
SP2.ARC EN CIEL ROLLS — Int: aguacate, queso. Ext: salmón, atún, dorada, salsa spicy, cebolla frita
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
SP3. JAPON ROLLS
SP3.JAPON ROLLS — Int: salmón, aguacate, queso. Ext: salmón, aguacate, cebolla frita, salsa teriyaki
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SP4. SHOGUN ROLLS
SP4.SHOGUN ROLLS — Int: atún cocido, aguacate. Ext: anguila, aguacate, cebolla frita, salsa teriyaki
estimación≈ 560 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
¿Esta carta sigue siendo correcta?
20veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un solo menú vegetariano con california aguacate, maki pepino y sushi aguacate. El resto de la carta consiste en pescado y carne.
1 platos vegetarianos y 0 veganos de 58
39dia
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Elige los rolls especiales
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los menús contienen mucho arroz. Los rolls especiales tienen menos carbohidratos.
8 aptos para diabéticos · 58 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue de la Libération 40, 92500 Rueil-Malmaison
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32147160191
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shogun92.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 93 %
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