JAJA Rueil Malmaison
Avenue du 18 Juin 1940 181, 92500 Rueil-Malmaison
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
FÓRMULA DE DESAYUNO
Entrante + Plato o Plato + Postre
25.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Entrante + Plato + Postre
30.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 24
CLÁSICOS PARA ESPERAR
Croquetas de jamón ibérico (5 piezas)
14.00
Croquettes de jambon ibérique (5 pièces) — mayonesa spicy
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filetes de sardina en aceite de olivapescatarian
15.00
Filets de sardine à l’huile d’olive, Maison Kaviari — Maison Kaviari
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chorizo portugués
18.00
Chorizo portugais flambé à table — flambeado en mesa
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croque monsieur comté con trufavegetarian
12.00
Croque monsieur comté à la truffe, à partager — para compartir
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Chilly cheese x6vegetarian
11.00
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratos
Tabla de embutidos seleccionados
24.00
Planche de charcuterie sélectionnée — Jamón de país, rosette, jamón blanco, mortadela, chorizo
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla de quesos curadosvegetarian
24.00
Planche de fromages affinés — Azul, tome, Cantal, cabra, comté
estimación≈ 800 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla Jaja
29.00
Planche Jaja — ¡Una hermosa tabla mixta con productos de calidad!
estimación≈ 950 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarama de trufa de veranopescatarian
14.00
Tarama à la truffe d’été, Maison Kaviari , toasts grillés — Maison Kaviari, tostadas grilladas
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Tarama de tobiko con wasabipescatarian
14.00
Tarama de tobiko au wasabi, Maison Kaviari , toasts grillés — Maison Kaviari, tostadas grilladas
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
ENTRANTES
Oeufs mayonnaisevegetarian
9.00
Øufs mayonnaise, ASOM — ASOM
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tuétano asado
14.00
Os à moelle rôti, fleur de sel et pain de campagne grillé — fleur de sel y pan de campo tostado
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Mille feuilles de berenjena asadavegetarian
12.00
Mille feuilles d’aubergine rôtie, Au miel et mozzarella — con miel y mozzarella
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevo perfecto con crema de comté viejovegetarian
14.00
Oeuf parfait à la crème de vieux comté, Poêlé de champignons en persillade — salteado de champiñones a la persillade
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langostinos crujientespescatarian
14.00
Croustillant de crevettes, Sauce thaï (5 pièces) — Salsa tailandesa (5 piezas)
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pâté en croûte
14.00
Pâté en croête
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brioche de salmón ahumado y guacamolepescatarian
15.00
Brioche de saumon fumé et guacamole
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Filete de arenque en aceitepescatarian
12.00
Filet de Hareng à l’huile, Pommes tièdes — patatas tibias
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
ENSALADAS
Nuestra ensalada César
22.00
Notre salade César — Pollo crujiente, beicon a la plancha, huevo poché, tomates cherry, queso Rodez y croutons
estimación≈ 780 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada frescurapescatarian
22.00
Salade fraicheur — Gambas, sandía, melón, tomate, pepino y rábano
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada italiana
24.00
Salade italienne — Jamón serrano, burrata, tomates, melón, feta, penne
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
PLATOS PRINCIPALES
Jarrete de cordero
32.00
Souris d’agneau, puré maison et jus de cuisson — Puré casero y jugo de cocción
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tataki de atún rojopescatarian
27.00
Tataki de thon rouge, sésame et pavot, épinards — Sésamo y amapola, espinacas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ternera salteada
38.00
Riz de veau poêlé Puré maison et moutarde à l’ancienne — Puré casero y mostaza antigua
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
JAJA Burger
24.00
JAJA Burger, lard grillé, oignons rouges caramélisés et sa sauce secrète — Beicon a la plancha, cebollas rojas caramelizadas y salsa secreta — queso fundido +3€
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Suprema de pollo a la plancha
24.00
Suprême de poulet à la plancha, haricots verts — Judías verdes
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Tatin de verduras de temporadavegetarian
24.00
Tatin de légumes de saison caramélisés, crème au chèvre frais et herbes — Verduras caramelizadas, crema de queso de cabra fresco y hierbas
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Carpaccio de pulpopescatarian
24.00
Carpaccio de poulpe, marinade chimichurri, frites maison, salade — Marinada chimichurri, patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Tartar de Bêef Jaja
28.00
Tartare de bêef jaja, Câpres, pesto, parmesan et frites maison — Alcaparras, pesto, parmesano y patatas fritas caseras
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Carpaccio de gambas blancaspescatarian
24.00
Carpaccio de gambas blanche À l’huile d’olive, frites et salade — Con aceite de oliva, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 600 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Magret de pato salteado
26.00
Magret de canard poêlé Jus corsé et pomme grenaille — Salsa concentrada y patatas baby
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de salmón a la planchapescatarian
26.00
Pavé de saumon grillé et légumes poêlés — Verduras salteadas
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Linguine con gambaspescatarian
24.00
Linguines aux crevettes, Crème de romarin citroné et parmesan — Crema de romero y limón con parmesano
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Entrecot a la plancha 350g
39.00
Belle entrecôte grillée 350g, Sauce au poivre, frites maison — Salsa de pimienta, patatas fritas caseras
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
POSTRES
Dúo de quesosvegetarian
9.00
Duo de fromage
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Profiterole du Jajavegetarian
14.00
Profiterole du Jaja Glace vanille et coulis de chocolat — Helado de vainilla y coulis de chocolate
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 30
Coulant de chocolatevegetarian
14.00
Fondant au chocolat, Crème anglaise et glace vanille — Crema inglesa y helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Pavlova de frutos rojosvegetarian
12.00
Pavlova aux fruits rouges, sorbet passion — Sorbete de maracuyá
estimación≈ 410 kcal62 g de carbohidratospesado 37
Brioche estilo torrijavegetarian
14.00
Brioche façon pain perdu, glace vanille et caramel au beurre salé ou Nutella — con helado de vainilla y caramelo de mantequilla salada o Nutella
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 18
Café Gourmand
12.00
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Ile flottante xxlvegetarian
12.00
Ile flottante xxl, crème anglaise et amandes effilées — con crema inglesa y almendras laminadas
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Tiramisu du Jajavegetarian
12.00
Tiramisu du Jaja, crumble chocolat café — con crumble de chocolate y café
estimación≈ 600 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Carpaccio de piñavegan
12.00
Carpaccio d’ananas, Sirop badiane, sorbet passion — con sirope de anís y sorbete de maracuyá
estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratos
Cheesecake de limón merengadovegetarian
12.00
Cheesecake citron meringué
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 23
Ensalada de frutasvegan
12.00
Belle salade de fruits
estimación≈ 180 kcal38 g de carbohidratos
BRUNCH DOMINICAL
¡BRUNCH LIBRE!
42.00
BRUNCH A VOLONTÉ ! — surtido dulce y salado, bollería artesanal, huevos revueltos, crepes y gofres
estimación≈ 1800 kcal200 g de carbohidratospesado 31
MENÚ INFANTIL
MENÚ INFANTIL
17.00
MENU ENFANT — 1 Plato + 1 Postre a elegir, Bebida a elegir
estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratos
Filete de pollo crujiente
Filet de poulet croustillant — Patatas fritas caseras, puré o verduras de temporada
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de lubina asado
Filet de bar rôti — Patatas fritas caseras, puré o verduras de temporada
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71
Salchicha a la parrilla
Saucisse grillée — Patatas fritas caseras, puré o verduras de temporada
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Brioche estilo torrija
Brioche façon pain perdu — con una bola de helado de vainilla y smarties
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28
¿Esta carta sigue siendo correcta?
59veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con pocos platos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir entrantes como el milhojas de berenjena o huevos con mayonesa. Solo hay un plato principal vegetariano, la tatin de verduras de temporada. El menú contiene mucha carne y pescado.
17 platos vegetarianos y 2 veganos de 53
82dia
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scoreestimación
Cocina francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. El menú infantil permite explícitamente cambiar las patatas fritas por verduras.
20 aptos para diabéticos · 53 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Avenue du 18 Juin 1940 181, 92500 Rueil-Malmaison
- Horario
- lun12:00–15:00, 19:00–22:00marcerradomié—jue—vie—sáb12:00–15:00, 19:00–00:00dom11:00–16:00brunch le dimanche
- Contacto
- +33950173847
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jajarueilmalmaison.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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