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Brandler Alm

Brandler 2, 83324 Ruhpolding

Cerrado ahora · abre jue 17:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Crema de queso picante bávaravegetarian
7.00
Bayerische pikante Käsecreme — Camembert marinado / pan rústico / pepinillo / aros de cebolla
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PFANNKUCHENSUPPE
6.10
Caldo de ternera / tiras de tortitas
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
CREMA DE TOMATE Y PIMIENTOvegetarian
7.20
TOMATEN-PAPRIKA-CREMESUPPE — Crema de tomate y pimiento / croutons
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
VEGETARIANO / VEGANO
Apio en panado de calabaza, rábano picante y mostazavegan, vegetarian
16.80
Sellerie in Kürbis-Meerrettich-Senf-Panade — Ensalada de patata y pepino / limón / arándanos rojos
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
KASSPATZNvegetarian
17.90
Spätzle caseros / queso de montaña / cebolla frita
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
SPINATKNÖDELvegetarian
18.20
Knödel de espinacas / tomates cherry fundidos / queso de montaña
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
PFANNENRÖSTIvegan, vegetarian
18.20
Rösti a la sartén / verduras a la parrilla / dip
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
ENSALADAS
SELLERIESCHNITZELvegetarian
9.50
Vegetariano
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADA MIXTA PEQUEÑAvegetarian
4.80
KLEINER GEMISCHTER SALAT
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADA MIXTAvegetarian
7.20
GEMISCHTER SALAT
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
STEIRISCHER BACKHENDLSALAT
17.90
Filete de pechuga de pollo empanado / hojas verdes / ensalada de patata y pepino / tomates cherry / semillas de calabaza / aceite de calabaza
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
ZICKIGE HEIDIvegetarian
17.90
Queso de cabra / hojas verdes / tomates cherry fundidos / nueces
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATOS DE CERDO
SCHNITZEL „WIENER ART“
17.50
Lomo de cerdo empanado / patatas fritas / limón
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
ASADO DE CERDO CON CORTESÍA DEL HORNO
18.10
OFENFRISCHER SCHWEINEKRUSTENBRATEN — Asado de cerdo / semmelknödel y knödel de patata / salsa de asado / ensalada de col
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 70
CORDON BLEU „BAYERISCHER ART“
18.90
Lomo de cerdo empanado relleno de crema de queso picante bávara / jamón, queso de montaña / ensalada de patata y pepino
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
HOLZFÄLLERSTEAK
23.90
Cuello de cerdo / patatas salteadas / cebolla frita / salsa de asado / mantequilla de hierbas
estimación≈ 820 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BRANDLER PFANDL
26.80
Filete de cerdo / spätzle a la mantequilla / salsa cremosa de setas
estimación≈ 740 kcal45 g de carbohidratos
RAHMSCHWAMMERLSCHNITZEL
18.20
Lomo de cerdo natural / spätzle a la mantequilla / salsa cremosa de setas
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
PLATOS DE TERNERA
ZWIEBELROSTBRATEN
29.80
Lomo de ternera / patatas salteadas / cebolla frita / salsa de asado
estimación≈ 760 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MENÚ INFANTIL
ASADO DE CERDO INFANTIL
9.90
KINDERSCHWEINEBRATEN — Asado de cerdo / semmelknödel o knödel de patata / salsa de asado
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Kinderschnitzel "Wiener Art"
11.50
KINDERSCHNITZEL „WIENER ART“ — Lomo de cerdo empanado / patatas fritas / limón
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Knusperhähnchen
13.50
Pechuga de pollo empanada con cornflakes / patatas fritas / limón
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Ración de patatas fritasvegan, vegetarian
5.00
PORTION POMMES
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Knödel de patata
5.80
KARTOFFELKNÖDEL MIT BRATENSOßE — Con salsa de carne
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Knödel de pan
5.80
SEMMELKNÖDEL MIT BRATENSOßE — Con salsa de carne
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
Knödel de pan
6.90
SEMMELKNÖDEL MIT RAHMSCHWAMMERLSOßE — Con salsa cremosa de setas
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos
POSTRE
Apfelkücherlvegetarian
9.50
En masa de cerveza / helado de vainilla / azúcar y canela / nata
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36
Kaiserschmarrnvegetarian
13.90
Kaiserschmarrn caramelizado con puré de manzana o compota de ciruelas
estimación≈ 700 kcal85 g de carbohidratospesado 30
Eis Räubertellervegetarian
0.00
Para robar a mamá y papá
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Eis Zwergvegetarian
2.50
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Eis Zwerg con natavegetarian
3.00
EIS ZWERG MIT SAHNE
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Bola de heladovegetarian
1 Kugel Eis nach Wahl / Waffel / Schokolinsen / Sahne — 1 bola a elegir / barquillo / lentejas de chocolate / nata
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Affogatovegetarian
4.60
1 bola de helado de vainilla / espresso
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Helado mixtovegetarian
6.40
GEMISCHTES EIS — 3 bolas / barquillo
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Helado mixtovegetarian
6.90
GEMISCHTES EIS — 3 bolas / barquillo / nata
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratospesado 27
Helado mixto con frambuesas calientesvegetarian
7.20
GEMISCHTES EIS MIT HEISSEN HIMBEEREN
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

78veggie
scoreestimación

Platos bávaros y opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección vegetariana con platos principales como Kasspatzn y Spinatknödel. Los veganos pueden elegir la Pfannenrösti o el apio rebozado. El menú también incluye carnes como el Schweinebraten.

21 platos vegetarianos y 3 veganos de 36

60dia
scoreestimación

Cocina Bávara Baja en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos y ensaladas. Muchas opciones tienen niveles bajos de azúcar.

10 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Brandler 2, 83324 Ruhpolding
Horario
lun17:00–00:00
marcerrado
miécerrado
jue17:00–00:00
vie17:00–00:00
sáb12:00–00:00
dom12:00–00:00
Die Öffnungszeiten können zu Feiertagen und Ferien abweichen.. Closing times not specified
Contacto
+4986639530 servus@brandleralm.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brandleralm.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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