De Burgemeester - Ruinen, Brink

Brink 19 C, 7963 AA Ruinen

Abierto ahora · hasta 20:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ACOMPAÑAMIENTOS

2 Piezas de Baklava

3.50

2 STUKJES BAKLAVA

estimación≈ 330 kcal34 g de carbohidratospesado 35

Tarta de Manzana Berdijens

4.25

BERDIJENS APPELTAART

estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos

Tarta de Queso de Moccha

4.25

MOCCHA'S TAARTKESEN Huisgemaakte — Casera

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41

Latte Caliente

5.00

WARME WARME LATTÉ — con núcleos calientes y nata montada

estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratos

NIÑOS

Patatas con Tiras de Pollo

6.25

PATAT MET KIPREMPETJES 3 STUKS. FRIKANDEL OF PROKET MET EEN SAUS naar keuze — 3 piezas. Frikandel o pocket con salsa a elegir

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos

Poffertjes

6.00

Con sirope y azúcar glas

estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 28

Toscini Jamón Queso

5.00

TOSCII HAM KAAS u.o. met bruis t bowed

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos

FLAMMKUCHEN

Carpaccio

12.95

crème fraîche, carpaccio, bresaola, tomate seco, mayonesa de trufa, cebolla crujiente

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Jamón Crudo

11.00

RAIJUWE HAM — crème fraîche, jamón crudo, peras al cassis, tomate seco, rúcula, aliño de pesto

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Queso de Cabravegetarian

11.00

GEITENKAAS — crème fraîche, queso de cabra, miel, nueces, rúcula

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65

WRAP DE POLLO CRUJIENTE

Wrap de Pollo Crujiente

8.00

CRISPY CHICKEN WRAP — wrap con lechuga fresca, crème fraîche, maíz y pollo crujiente

estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

ENSALADA MENÚ TODO EL DÍA

Ensalada de Pescadopescatarian

12.95

VIS SALADE — salmón seco, maíz, pepino, tomate, huevo cocido, pesto

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada de Carpaccio

12.95

CARPACCIO SALADE — mayonesa de trufa, tomate seco, judías de atún secas, cebolla crujiente

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

PARA PICAR

Ensalada Hambone

8.00

HAMBONE SALADE

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Royal

26.00

mini snacks, aperitivos, pan con untables, aceitunas, frutos secos, jamón crudo, brie para 2-3 personas

estimación≈ 1600 kcal90 g de carbohidratospesado 36

Bourgondische

Bittergarnituur

8.00

BITTERGARNITUUR (aft. 12:00 u | beg. 12:00 u) — con mayonesa y chips de maíz

estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos

Bourgondische Bitterballen

1.80

con mostaza y mayonesa

estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini Frikandellen

6.50

MINI FRIKANDELLEN 1 st. (100ml) — con mayonesa

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Croquetas de Quesovegetarian

6.50

KAASKROKETTEN 1 st. (100ml) — con mayonesa

estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Nachosvegetarian

12.50

NACHOS 2 p. — con queso, crème fraîche, salsa de tomate, servido con guacamole y salsa chili

estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos

Aceitunas Verdesvegan

4.95

PORTIE GRTENE OLIVEN — Ración de aceitunas verdes

estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Patatas con Mayovegetarian

3.25

PORTIE FREET MET MAYO — Ración de patatas fritas con mayonesa

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

PIZZAS

Margheritavegetarian

9.00

1. MARGHERITA — Salsa de tomate y queso

estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 71

Salami

10.00

2. SALAMI — Salsa de tomate, queso y salami

estimación≈ 950 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 65

Prosciutto

10.00

3. PROSCIUTTO — Salsa de tomate, queso y jamón

estimación≈ 900 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 67

Funghivegetarian

9.50

4. FUNGHI — Salsa de tomate, queso y champiñones

estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73

Pescana

12.50

5. PESCANA — Salsa de tomate, champiñones, salmón, jamón y beicon

estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 65

Hawaii

10.00

6. HAWAI — Salsa de tomate, queso, jamón y piña

estimación≈ 920 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 70

4 Stagioni

11.00

7. 4 STAGIONI — Salsa de tomate, queso, champiñones, salami, pimiento, aceitunas y alcaparras

estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 68

Carbonara

12.00

8. CARBONARA — Salsa de tomate, queso, salami, jamón, beicon y mozzarella

estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos

Pizza BBQvegetarian

12.00

9. PIZZA BBQ — Salsa de tomate y queso, servida con salsa de ajo ahumado, whiskey o tomate

estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69

Dikke Penne Specialvegetarian

12.00

10. DIKKE PENNE WITH SPECIAL — Salsa de tomate, queso, champiñones, aceitunas, pimiento, servida con salsa de ajo ahumado, whiskey o tomate

estimación≈ 900 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 71

Brink Specialvegetarian

13.50

11. BRINK SPECIAL — Salsa de tomate, queso, tomate fresco, cebolla, rúcula y queso

estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 72

Quattro Formaggivegetarian

12.00

12. A QUATTRO FORMAGGI — Salsa de tomate, queso, mozzarella, brie y gorgonzola

estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos

Tonnopescatarian

11.00

13. TONNO — Salsa de tomate, queso y atún

estimación≈ 900 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 71

Alla Buonvenepescatarian

11.95

14. ALLA BUONVENE — Salsa de tomate, queso, salmón, atún, pimiento y alcaparras

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 78

Vegetarianavegetarian

11.95

15. VEGETARIANA — Salsa de tomate, queso, aceitunas, champiñones, pimiento, patata y tomate fresco

estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 72

Caprice

12.00

16. CAPRICE — Salsa de tomate, mozzarella, jamón parma, pesto y tomate fresco

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

ENSALADA DE ACOMPAÑAMIENTO

Ensalada de Acompañamientovegetarian

3.50

SIDE SALADE — Ensalada mixta, tomate, pepino, aceituna y aliño balsámico

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

SOPAS Y ENSALADAS

Sopa de Tomatevegetarian

5.90

TOMATENSOEP — Servida con pan y untable

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 77

PAN CON UNTADOS

6.25

BROOD MET SMEERSELS — aioli, mayonesa de tomate, mantequilla de hierbas, aderezo BBQ, pesto, mayonesa, pimentón, aceitunas verdes, jamón crudo

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

DÖNER & LAHMACUN

BOCADILLO DE DÖNERhalal

8.95

BROODJE DÖNER — pan, döner, lechuga, tomate, pepino, salsa a elegir

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67

KAPSALONhalal

10.00

patatas fritas, döner o kebab, queso fundido, ensalada fresca

estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos

PLATO DE DÖNERhalal

13.95

DÖNER PLATE — patatas fritas, ensalada fresca, queso a elegir, con pan

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

LAHMACUN DE CARNEhalal

10.00

LAHMACUN VLES — lechuga, queso, tomate, pepino, queso fundido, salsa

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

POSTRES

Flan Marie

5.00

Damesvla Marie met chocolade u met chansonn — con chocolate o chantilly

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

COUPE CARAMEL

6.00

vainilla con salsa de caramelo, fudge y nata montada

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30

TARTALETA DE CHOCOLATE LAVA

6.00

CHOCOLADE LAVA TARTLETJE — con helado de vainilla y nata montada

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 28

BABA AU RHUM

6.50

relleno de pistacho y nuez, servido con vainilla y nata montada

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30

SORA AERESE

6.50

fresa vainilla con chantilly, almíbar y nata montada

estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35

GOFRE

6.50

WAFEL — gofre caliente con cerezas o fresas frescas, vainilla y nata montada

estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 34

POSTRE INFANTIL

6.50

KINDJESLIKE — postre infantil relleno de vainilla y cubo de helado

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42

SÁNDWICHES Y ENSALADAS

PISTOLLET BRUE

12.25

con miel, perlas de tomate, rúcula, nueces y miel

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

PISTOLLET HEERLYCKE BEIAMEN

12.50

PISTOLLET HEERLYCKE BEIAMEN u — servido con salsa de miel y mostaza y salchicha ahumada

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos

PISTOLLET QUESO EDAM

12.00

PISTOLLET EDAMER GEKAAS — ensalada, pepino

estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratos

CARPACCIO DE TERNERA

11.95

CARPACCIO | BEEF | — 2 rebanadas de pan, mayonesa de trufa, tomate seco, rúcula, queso curado, bresaola, judías de atún secas

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

POLLO

9.15

2 rebanadas de pan, trozos de pollo a la plancha con mayo de hierbas, tomates, ensalada, queso curado, alcaparras

estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

CARNE BOURGONDENvegan

9.35

2 BOURGONDEN VLEES u WORDENEN OF VEGAN BROKETTEN — brochetas de carne o veganas

estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

SALMONE

9.25

2 rebanadas de pan, patatas de salmón, ensalada, salsa de nata, mayo de hierbas, aderezo de pesto seco

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

ULTIMAATS NUMBER SALADE

12.00

3 elementos | jamón, queso, bacon

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

ILT

9.50

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

MEDIODÍA

Sopa

12.50

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

MENÚ DE HAMBURGUESA TODO EL DÍA

BRINK BURGER

14.25

ensalada | salsa de ajo | cebolla roja, queso curado | baguette | panecillos

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

TRUFFEL BURGER

15.00

ensalada | tomate seco, albahaca fresca | mayonesa de trufa | queso de trufa

estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

BURGER BBQ

14.25

ensalada | salsa bbq | ensalada | pepinillo | cebolla

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos

BURGER GREENvegetarian

14.25

ensalada | guacamole | tomate | calabacín

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

CHICKEN BURGER

13.00

hamburguesa de pollo crujiente | ensalada | bbq, cheddar | tomate

estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

62veggie
scoreestimación

Pizzas y hamburguesas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una amplia selección de pizzas vegetarianas como la Pizza Vegetariana y la Pizza Funghi. También puedes pedir la Burger Green o la flammkuchen de queso de cabra.

17 platos vegetarianos y 3 veganos de 68

68dia
scoreestimación

Ensaladas y snacks bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias ensaladas y aperitivos ricos en proteínas. La selección de pizzas y sándwiches es amplia pero alta en carbohidratos.

22 aptos para diabéticos · 67 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Brink 19 C, 7963 AA Ruinen
Horario: lun—
mar11:00–20:00
mié11:00–20:00
jue11:00–20:00
vie11:00–20:00
sáb11:00–20:00
dom11:00–20:00
Contacto: +32522471472 info@deburgemeesterruinen.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deburgemeesterruinen.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 99 %

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