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Het Ambacht Ruinerwold

Dijkhuizen 42 – 44, 7961 AL Ruinerwold

Abierto ahora · hasta 18:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA EL CAFÉ
Tarta de manzana
3.20
Appeltaart — Con nata montada (+0,50 €)
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Tarta Monchou
3.20
Monchou taart — Con nata montada (+0,50 €)
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Brownie
3.20
Con salsa de caramelo y nata montada
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Ruinerwoldse rol
2.75
Rollo de hojaldre relleno de nata montada y chocolate negro
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Degustación de tartas
4.50
Een proeverijtje van drie diverse taartjes — Una degustación de tres tartas variadas - disponible desde 1 persona
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Desayuno
CROISSANT
2.90
Croissant recién horneado servido con mermelada y mantequilla
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
YOGUR CON GRANOLA
5.75
YOGHURT MET GRANOLA — Yogur Woldzuivel de nuestro pueblo con granola casera
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
TABLA DE DESAYUNO
10.25
ONTBIJT PLANK — Café/té, croissant con mermelada, yogur con granola y panecillo con huevo frito
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
BOCADILLOS
Boeren uitsmijter
8.00
Huevos fritos campesinos con jamón y queso
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bocadillo Saludable
8.95
Broodje gezond — Jamón, queso, tomate, pepino, huevo cocido, lechuga y mayonesa de hierbas de Drenthe. Pan blanco o multicereales
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bocadillo de Brie
9.50
Broodje brie — Brie, salsa de tomate, lechuga, nueces, miel y bacon frito. Pan blanco o multicereales
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 70
Club Sandwich
13.50
Pollo, bacon frito, tomate, huevo frito, lechuga, mayonesa de hierbas de Drenthe, servido con patatas fritas y mayo
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Bocadillo de Carpaccio
9.95
Broodje carpaccio — Carpaccio, queso curado artesano, lechuga, nueces y mayonesa de pesto. Pan blanco o multicereales
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bocadillo de Pollo
10.25
Broodje kip — Pollo caliente, salsa chili, cebolla frita y lechuga en pan crujiente
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bocadillo de Salmón
9.75
Broodje zalm — Salmón, lechuga, tomate, pepinillo agridulce, huevo cocido, mayonesa de wasabi en pan crujiente
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Uitsmijter het Ambacht
9.00
Tomate, bacon, queso fundido, mayonesa de hierbas de Drenthe. Pan blanco o multicereales
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dos croquetas de ternera
8.50
Twee kalfsvleeskroketten — Dos croquetas de ternera servidas con pan o patatas fritas (+2 €) con salsa incluida
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Dos croquetas de verduras (Vega)vegetarian
8.50
Twee groentekroketten (Vega) — Dos croquetas de verduras vegetarianas servidas con pan o patatas fritas (+2 €)
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Tostado Campesino
4.00
Boeren tosti — Jamón y/o queso. Pan blanco o multicereales
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Tostado de Brie Campesino (Vega)vegetarian
4.75
Boeren tosti brie (Vega) — Brie, miel y nueces. Pan blanco o multicereales
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
WRAPS
Wrap de Pollo
7.95
Wrap Kip — Trozos de pollo crujientes calientes con lechuga, tomate, pepino y salsa de hierbas de Drenthe
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Wrap de Carpaccio
7.95
Wrap Carpaccio — Carpaccio, queso granja curado, lechuga, nueces, pesto mayo
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratos
Wrap de Salmón
7.95
Wrap Zalm — Salmón, pepino agridulce, huevo cocido, lechuga, wasabi mayo
estimación≈ 560 kcal38 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada de Pescadopescatarian
12.50
Salade vis — Salmón, lechuga, tomate, pepino agridulce, huevo cocido, mayonesa de wasabi
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Veggie (Vega)vegetarian
12.50
Salade veggie (Vega) — Brie, lechuga, tomate, pepino, salsa de tomate, nueces, miel
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de Pollo
12.50
Salade kip — Trozos de pollo crujientes calientes, lechuga, tomate, queso, pepino, huevo cocido, salsa de hierbas de Drenthe
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SOPAS
Sopa de Tomate (Vega)vegetarian
5.25
Tomatensoep (Vega) — Sopa de tomate casera con cebollino
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopa de Mostaza
5.25
Mosterdsoep — Sopa de mostaza casera con trocitos de bacon y cebollino
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PANCAKES
Sencilla (Vega)vegetarian
5.50
Naturel (Vega) — Tortitas caseras de harina de trigo sarraceno servidas con sirope y azúcar
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratos
Rellena
5.50
Belegd — Tortitas caseras de harina de trigo sarraceno servidas con sirope y azúcar
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratos
PARA COMPARTIR
TWAALF UURTJE
12.50
Bocadillo de croqueta de ternera, bocadillo saludable, servido con sopa a elegir: tomate o mostaza
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Almuerzo Campesino
13.50
Boeren lunch — Varios platos deliciosos para el almuerzo. Mínimo 2 personas.
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
PARA EL APERITIVO
Bitterballen
7.75
Bitterballen 10 stuks — 10 piezas
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Trozos de Pollo Crujientes
7.75
Krokante kipstukjes 10 stuks met chilisaus — 10 piezas con salsa de chile
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de Bittergarnituur
8.25
Bittergarnituur gemengd 10 stuks — 10 piezas de frituras mixtas
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Tabla de Aperitivos Locales
8.00
Lokale borrelplank — Queso, embutido seco y frutos secos
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
DEGUSTACIONES
High Tea
22.00
Menú con diversas delicias
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 31
Cata de Cervezas
14.00
Bierproeverij — Cinco copas de degustación de nuestra propia cervecería, acompañadas de un surtido de frituras
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Pequeña Cata de Cervezas
10.75
Bierproeverij(tje) — Cerveza de elaboración propia sin explicación
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú para llevar
Bocadillo de Pollo
8.75
Brood kip — Pollo caliente, salsa de chile, cebolla frita y lechuga en pan crujiente
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

48veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir croquetas de verduras, un tostón de brie o una ensalada veggie. También hay panqueques y sopa de tomate. El resto del menú contiene principalmente carne y pescado.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 35

75dia
scoreestimación

Almuerzo y aperitivos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece diversos sándwiches y ensaladas ricos en proteínas. Muchas opciones tienen un índice glucémico bajo.

15 aptos para diabéticos · 40 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Dijkhuizen 42 – 44, 7961 AL Ruinerwold
Horario
lun08:30–18:00
mar08:30–18:00
mié08:30–18:00
jue08:30–18:00
vie08:30–18:00
sáb08:30–17:00
domcerrado
Contacto
+31522202215
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetambachtruinerwold.nl/

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