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Les Quatre Saisons - Rye, 9 Rte de Dijon

Rte de Dijon 9, 39230 Rye

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Terrina de jabalí con trompetas negras
10.00
Terrine de Sanglier aux Trompettes de la Mort — Chutney de arándanos con vinagre de frutos rojos, endivias rellenas de peras y nueces
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Terrina de raya, vieiras y gambas
10.00
Terrine de Filet de Raie, Noix de Saint-Jacques et Crevettes — Con bisque de bogavante, salicornia avinagrada, mezcla de lechugas y salsa Caesar
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Codorniz rellena de morillas y castañas de Ardèche
17.00
Caille farcie aux Morilles et Châtaignes d’Ardèche — Salsa cremosa de Sauternes, col rizada con panceta, puré de patatas con trufa negra
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ballotine de salmón y lengsola
17.00
Ballottine de Filets de Saumon et Limande-Sole — Con juliana de verduras estilo asiático, velouté de berberechos con crema de rábano picante y pilaf de arroz con chorizo
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre
Plato Gourmet Sorpresa de la Casa
8.50
Assiette Gourmande Surprise Maison — Composición de postres navideños de chocolate, frutas exóticas, pan de especias y vainilla Bourbon
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Menús
Menú completo
35.00
Menu complet
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33

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Cocina francesa con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece platos principales ricos en proteínas y moderados en carbohidratos. La Terrine de Filet de Raie contiene solo 10 g de carbohidratos.

4 aptos para diabéticos · 6 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rte de Dijon 9, 39230 Rye
Horario
aún desconocido
Contacto
+33384486160
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-4-saisons-rye.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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