Bistro 't Keershuys
Lepelstraat 45, 5211 DP 's-Hertogenbosch
Cerrado ahora · abre vie 08:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
BEBIDAS
Brabants Worstenbroodje
4.50
rollito de salchicha
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Cheesecake
8.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tarta de Ganache de Chocolate
8.00
CHOCOLATE GANACHE CAKE
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Tarta de Manzana
8.00
APPLE PIE
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Apple Crumble Keershuys
10.00
KEERSHUYS APPLE CRUMBLE — manzana | calvados | crumble | crema inglesa
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Aperitivos
Pan
8.50
BROOD — salsas
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos
Sopa de Tomate
8.00
TOMATENSOEP — tomate madurado al sol | nata | tostada
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio
16.00
ribeye ahumado | trufa | grana padano | semillas de calabaza
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de Calabaza
8.00
POMPOENSOEP — coco | lemongrass | lima kaffir | tostada
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Pita Hummus
12.00
masa madre | hummus de calabaza | verduras | crema de feta
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Bao Bun
13.00
panceta | mayonesa x.o. | kimchi
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Ikan Pepesan
16.00
brioche | caballa ahumada | boemboe | mayonesa madame jeanette
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Steak Tartare
17.00
madame brioche | mayonesa de anchoas | nduja | huevo
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Gambas Pil Pil
15.00
GAMBA’S PIL PIL — tostada | ajo | chile rojo | perejil
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bisque
11.00
langostinos | tostada | cigalas
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Capricho Keershuys
23.00
KEERSHUYS VERWENNERIJ — ¡el favorito de todos!
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Burrata
16.00
tomate | rúcula | pesto
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Ensaladas
Atún Tataki
16.00
TONIJN TATAKI — mayonesa furikake | nori | edamame | salicornia | vinagreta sambai
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salade Chèvre
14.00
queso de cabra | verduras asadas | hummus y semillas de calabaza
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio de Remolacha
18.00
CARPACCIO RODE BIET — crema de feta | miel picante | semillas de calabaza
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
SALADE DEL MAR
24.00
tataki de atún, gamba tigre, salmón, nori, vinagreta sambai
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SALADE CARPACCIO
22.00
ribeye ahumado, trufa, grana padano, semillas de calabaza
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
CAESAR SALADE
22.00
solomillo de pollo cajún, bacon, mayonesa de anchoas, huevo, grana padano
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
TOON’S TOURNEDOS
38.00
solomillo, salsa de pimienta (receta secreta…)
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PASTA GAMBA’S
23.00
tagliatelle, ajo, crema dashi, hinojo, eneldo
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
STEAK DE ATÚN
28.00
TONIJN STEAK — verduras, hinojo, salsa chorón
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
KEERSHUYS BURGER/VEGGIE BURGER
19.00
pan brioche, bacon, cheddar, chutney, mayonesa sriracha
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
SURF & TURF
28.00
short rib, gamba tigre, salsa miso
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
STICKY RIBS
23.00
BBQ, dip ranch
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratos
CATCH OF THE DAY
27.00
lenguado, remolada, limón tostado
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SERIOUS SATÉ
23.00
pollo, yuca, kimchi, atjar, seroendeng
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
RAVIOLI
23.00
corazón de alcachofa, beurre blanc de limón, hinojo
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
CHEF’S ROAST
PRECIO DEL DÍA
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
COL DE BRUSELAS
16.00
SPITSKOOL — mantequilla de miso, grana padano
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Guarniciones Extra
PATATAS FRITAS FRESCAS
5.00
FRESH FRIES
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
VERDURASvegetarian
7.00
VEGETABLES
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENSALADA DE GUARNICIÓN DEL CHEFvegetarian
5.00
CHEF’S SIDE SALAD
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
SCROPPINO
8.00
limoncello, prosecco, helado de limón
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 41
TIRAMISU
10.00
savoiardi, schrobbelèr, espresso
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
CRÈME BRULÉE
10.00
azafrán, vainilla, helado de chocolate blanco
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Chocolate Moelleux
10.00
dulce de leche, helado de chocolate blanco
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
NUESTRO Almuerzo
Filet American
11.00
pan, pasta de ternera, cebolla roja, pepinillos, huevo
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Uitsmijter
12.00
huevos fritos, jamón, queso, bacon
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tosti Classic
9.00
jamón, queso, pan, croquetas, mostaza
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratos
Bourgondische Kroketten
13.00
pan, croquetas, mostaza
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratos
Garnalenkroketten
18.00
tostada, croquetas de gambas, cigalas, alioli de limón
estimación≈ 640 kcal48 g de carbohidratos
Tosti Americano
10.00
jamón, queso, huevo frito
estimación≈ 660 kcal48 g de carbohidratos
Tosti Italianvegetarian
11.00
mozzarella, tomate, pesto
estimación≈ 580 kcal46 g de carbohidratos
Chèvrevegetarian
13.00
pan, queso de cabra, verduras a la parrilla, hummus de calabaza y semillas
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Parma
17.00
pan, jamón parma, burrata, pesto
estimación≈ 620 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pinsa Creamy Bacon
18.00
crema agria, cebolla roja, bacon, grana padano
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Pinsa Burratavegetarian
19.00
tapenade de tomate, mozzarella, burrata, pesto, grana padano
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Chicken Curry Salad
11.00
pan, ensalada de pollo al curry
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Especiales de Almuerzo
Lunch Special
16.00
sopa, croqueta, sándwich: jamón parma, salmón, hummus de calabaza
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratos
Club Sandwich Original/Veggie/Salmón
16.00
CLUB SANDWICH ORIGINAL/VEGGIE/SALMON
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Despertar
Croissant Mermelada/Mantequilla/Chocolate
4.00
CROISSANT JAM/BUTTER/CHOCOLATE
estimación≈ 320 kcal34 g de carbohidratos
Fruta Frescavegan, vegetarian
6.00
FRESH FRUIT
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Fruta Fresca + Yogurvegetarian
7.00
FRESH FRUIT + YOGHURT
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Fruta Fresca + Yogur + Granolavegetarian
8.00
FRESH FRUIT + YOGHURT+ GRANOLA
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratos
Pancakes Americanos + Frutos Rojosvegetarian
10.00
AMERICAN PANCAKES + RED FRUIT
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratos
HUEVOS FRITOS
12.00
FRIED EGGS — jamón +1 | queso +1 | bacon +1
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
TORTILLA
12.00
OMELETTE — jamón +1 | queso +1 | bacon +1
estimación≈ 310 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
HUEVOS REVUELTOS
12.00
SCRAMBLED EGGS — jamón +1 | queso +1 | bacon +1
estimación≈ 310 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
EGGS BENEDICT
14.00
huevo poché | jamón de Yorkshire | salsa choron
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
EGGS HALIFAXpescatarian
15.00
huevo poché | salmón ahumado | salsa choron | cebollino fresco
estimación≈ 610 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
OFERTA DE DESAYUNO COMPLETO
22.50
ALL-IN BREAKFAST DEAL — barra libre de los platos siguientes, incluye 1 bebida
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 25
¿Esta carta sigue siendo correcta?
49veggie
scoreestimación
scoreestimación
Bistro francés con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir ravioli de corazón de alcachofa o una veggie burger. Para el almuerzo hay una pinsa burrata y un tosti italian.
9 platos vegetarianos y 1 veganos de 61
79dia
scoreestimación
scoreestimación
Bistro francés con opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este bistro ofrece muchos platos principales y desayunos ricos en proteínas. Hay una amplia selección de ensaladas y carnes.
30 aptos para diabéticos · 67 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Lepelstraat 45, 5211 DP 's-Hertogenbosch
- Horario
- lun08:00–15:00mar08:00–15:00mié08:00–15:00jue08:00–15:00vie08:00–15:00sáb—dom—Hours refer to Keershuys Cantina catering
- Contacto
- +31736128087
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), keershuys.nl/contact/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %
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