KASerne
Willemspoort 1, 5223 WV 's-Hertogenbosch
Abierto ahora · hasta 23:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
almuerzo
Sopa del día
6.50
Dagsoep — sopa de temporada recién hecha | pan baguette | mantequilla
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Croquetas Bourgondiër
9.50
Bourgondiër kroketten — pan de campo | mostaza | croquetas de ternera rellenas
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Uitsmijter jamón/queso
9.50
Uitsmijter ham/kaas — pan de campo | jamón | queso | huevo
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
12-uurtje
14.00
sopa | carpaccio | croqueta | huevo
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
12-uurtje pescadopescatarian
14.00
12-uurtje vis — sopa | salmón ahumado | bola de gambas | huevo
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tompouce de salmón y anguilapescatarian
18.50
Tompouce van zalm en paling — tramezzini | queso de hierbas | salmón ahumado + anguila
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Club Sandwich
16.50
CClluubb SSaannddwwiicchh — pan de campo | solomillo de pollo | bacon | tortilla | mayo de trufa
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada de queso de cabravegetarian
16.50
Geitenkaas salade — mesclun | queso de cabra | higos | nueces | manzana | miel
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada del marpescatarian
16.50
Salade uit de zee — mesclun | gambas noruegas | surimi | salmón
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Marco Polo
16.50
Salade Marco Polo — lechuga | solomillo de pollo | tomate cherry | huevo
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada Carpaccio
16.50
Carpaccio salade — mesclun | carpaccio de ternera | piñones | pesto
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada japonesa
16.50
Japanse salade — mesclun | contramuslo de pollo crujiente | mayo sriracha
estimación≈ 640 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pinsa mozzarellavegetarian
14.00
pimiento | cebolla roja | champiñones | mozzarella
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Flammkuchen pescadopescatarian
14.00
Flammkuchen vis — trozos de salmón | Emmental | crema fraiche
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Flammkuchen clásico
14.00
Flammkuchen klassiek — bacon | cebolla | Emmental | crema fraiche
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
Pollo desmenuzado
3.00
pulled chicken (ipv spek) — en lugar de bacon
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croque Monsieur
8.50
pan de campo | jamón | queso | huevo
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croque Madame
8.50
pan de campo | jamón | queso | salsa bechamel
estimación≈ 710 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hamburguesa KASerne
19.50
KASerne burger — pan | Black Angus | huevo | bacon | cebolla | queso
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Hamburguesa Duo Gambaspescatarian
19.50
Duo Garnalen burger — pan | hamburguesa de gambas | salsa
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Saté de contramuslo de pollo
19.50
Saté van kippendij — contramuslo de pollo a la parrilla, salsa saté, cebolla frita, mandioca
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gamba Pil Pilpescatarian
14.50
6 gambas, aceite de ajo picante, pan baguette
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Wrap de pollo deshilachado
14.50
Wrap pulled chicken — wrap, pollo deshilachado, verduras crudas, mayonesa de chile
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71
ENTRANTES
Pan con dips
7.50
BROOD MET DIPS — pan de masa madre, 3 dips
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 67
Carpaccio
16.50
rúcula, mayonesa de trufa, piñones
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato ahumadopescatarian
18.50
RROOOOKKPPAALLEETT — salmón ahumado, anguila ahumada, trucha ahumada
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieira y panceta
17.50
COQUILLE & BUIKSPEK — vieira, panceta, tomate cherry, calabacín
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Torre de berenjena (Vegano)vegetarian
12.50
AUBERGINE TORENTJE (VEGAN) — berenjena a la parrilla, tomate, mozzarella
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATOS PRINCIPALES
Tournedos a la parrilla
36.50
TOURNEDOS VAN DE GRIL — tournedos 200g, salsa de pimienta, salsa de oporto o mantequilla de hierbas
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ribeye a la parrilla
29.50
RIBEYE VAN DE GRIL — salsa de pimienta, salsa de oporto o mantequilla de hierbas
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ciervo
32.50
HERTENBIEFSTUK — solomillo de ciervo tierno, salsa de oporto
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Schnitzel Cordon Bleu
22.50
SSCCHHNNIITTZZEELL KKAASSEERRNNEE — schnitzel 250g, cebolla, champiñón, tomate, gratinado de queso
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sufre de ternera
32.50
KALFSSUKADE — sufre de ternera cocinado a baja temperatura, jugo de trufa
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmón a la parrillapescatarian
23.50
ZALM VAN DE GRIL — salmón fresco 200g, salsa bearnesa
estimación≈ 580 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lubinapescatarian
27.50
ZEEBAARS — filete de lubina, risotto de trufa, espárragos verdes
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Guiso de curry (Vegano)vegan
19.50
CURRY-STOOF (VEGAN) — garbanzos, pimiento, setas, curry
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Risotto de trufa (Vegano)vegetarian
19.50
RISOTTO TRUFFEL (VEGAN) — risotto de trufa, espárragos verdes, huevo poché
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
POSTRE
Dame Blanchevegetarian
8.50
helado de vainilla, salsa de chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Cheesecakevegetarian
8.50
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Affogatovegetarian
9.50
espresso, helado de vainilla, caramelo
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 35
COEUR COULANTvegetarian
11.50
Chocolate lava cake — cchhooccoollaaddee llaavvaa--ccaakkee || ssllaaggrroooomm
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
BRUSSELSE WAFEL & KERSENvegetarian
11.50
Brussels waffle with cherries — wafel | warme kersen | vanille roomijs | slagroom
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 28
BOSSCHE KLETSvegetarian
9.50
Bossche Klots — toren van kletskoppen | hazelnoot roomijs | slagroom
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratospesado 22
CHOCO LOCOvegetarian
9.50
chocolade mousse | brownie | slagroom
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 24
KKAASSEERRNNEE DDEESSSSEERRTT
29.50
Kaserne dessert platter — Etagère voor 2 à 3 personen.
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 21
SIEMPRE RICO
SPARE-RIBS
19.50
Spare ribs — gemarineerde spare-ribs
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
Bocados
Bourgondiër Bitterbal, 6 stuks
8.50
Beef bitterballen
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mix bittergarnituur, 12 stuks
12.50
Mixed fried snacks
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Gyoza,6 stuks
8.50
Gyoza
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nacho KASernevegetarian
12.50
Cheese Nachos
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Shrimp balls, 6 stuks
8.50
Shrimp Balls
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
HHoommeemmaaddee ggeehhaakkttbbaalllleettjjeess,,66 ssttuukkss
9.50
Homemade Meatballs
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tempura garnalen, 6 stuks
9.50
Shrimp Tempura
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kip popcorn
8.50
Chicken Popcorn
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Shrimp popcorn
8.50
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Moretti borrelplank
29.50
Moretti Snack Platter
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
61veggie
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Algunas opciones vegetarianas y veganas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir el estofado de curry o el risotto de trufa. También hay una ensalada de queso de cabra y pinsa mozzarella en el menú. La carta contiene mucha carne y pescado.
13 platos vegetarianos y 1 veganos de 58
73dia
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones ricas en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. Las ensaladas y los platos a la parrilla son buenas opciones.
31 aptos para diabéticos · 58 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Willemspoort 1, 5223 WV 's-Hertogenbosch
- Horario
- lun—mar11:00–21:00mié11:00–23:00jue11:00–23:00vie11:00–23:00sáb11:00–23:00dom11:00–21:00Het restaurant, grand-cafe is van dinsdag t/m zondag geopend.
- Contacto
- +31738900273 info@kaserne.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaserne.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %