Shintori

Sint Jansstraat 10-12, 5211 DL 's-Hertogenbosch

Abierto ahora · hasta 22:30

Japanesesushi€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

BOX DE SUSHI

SUSHI BOX 1

17.00

12 pzs: 3x Sake Nigiri, 3x Maguro Nigiri, 3x Sake Sashimi, 3x Maguro Sashimi

estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

SUSHI BOX 2

17.00

18 pzs: 6x Kappa Maki, 6x Sake Maki, 3x Crispy Chicken Maki, 3x Ebi Tempura Maki

estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73

SUSHI BOX 3

18.00

13 pzs: 2x Sake Nigiri, 2x Maguro Nigiri, 6x California Maki, 3x Ebi Tempura Maki

estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73

NIGIRI SAKE BOX

19.50

12 pzs: 6x Sake, 3x Sake Flambeado, 3x Sake con Queso Flambeado

estimación≈ 540 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

NIGIRI SAKE & TUNA BOX

19.75

12 pzs: 4x Sake, 2x Sake Flambeado, 4x Maguro, 2x Maguro Tataki

estimación≈ 510 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

NIGIRI MIX BOX

20.00

12 pzs: 2x Sake, 2x Maguro, 2x Suzuki, 2x Ebi, 2x Unagi, 2x Tamago

estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

MINI MAKI BOX

13.50

24 pzs: 6x Sake Maki, 6x Tekka Maki, 6x Kappa Maki, 6x Avocado Maki

estimación≈ 520 kcal88 g de carbohidratos

VEGGIE BOXvegetarian

17.00

16 pzs: 2x Tamago Nigiri, 2x Inari Nigiri, 3x Kappa Maki, 3x Avocado Maki, 3x Asparagus Tempura Maki, 3x Crispy Maki

estimación≈ 640 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73

SALMON BOX

24.50

20 pzs: 2x Sake Nigiri, 2x Sake no Kunsei, 4x Crazy Salmon Roll, 6x Sake Maki, 6x Sake Sashimi

estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 72

SALMON TUNA BOX

25.50

20 pzs: 2x Sake Nigiri, 2x Maguro Nigiri, 4x Crazy Tuna Roll, 3x Sake Maki, 3x Tekka Maki, 3x Sake Sashimi, 3x Maguro Sash

estimación≈ 660 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78

MAKI BOX

30.50

30 pzs: 6x Kappa Maki, 6x Avocado Maki, 6x California Maki, 6x Crispy Chicken Maki, 6x Ebi Tempura Maki

estimación≈ 950 kcal130 g de carbohidratosequilibrado 69

CRISPY BOX

30.50

24 pzs: 6x Spicy Sake Maki, 6x Crispy Chicken Maki, 6x Ebi Tempura Maki, 6x Crispy Maki

estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratos

SHINTORI BOX A

41.50

42 pzs: 3x Sake Nigiri, 3x Maguro Nigiri, 6x Kappa Maki, 6x Sake Maki, 6x Ebi Tempura Maki, 6x Spicy Sake Maki, 6x California

estimación≈ 1250 kcal145 g de carbohidratos

SHINTORI BOX B

54.50

48 pzs: 3x Sake Sashimi, 3x Maguro Sashimi, 3x Sake Nigiri, 3x Maguro Nigiri, 6x Kappa Maki, 6x Sake Maki, 6x Ebi Tempura

estimación≈ 1400 kcal155 g de carbohidratos

SHINTORI BOX ROYAL

67.50

40 pzs: 8x Aburi Sake Oshi, 8x Spider Roll, 8x Surf Turf Roll, 8x Rainbow Roll, 4x Ebi Tower, 4x Crispy Maguro

estimación≈ 1600 kcal160 g de carbohidratospesado 44

Nigiri & Gunkan

Sake

4.00

estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Maguro

4.25

estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Suzuki

4.00

Suzuki bakirars

estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ebi

4.00

Garnalenn

estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Unagi

4.00

estimación≈ 85 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tamagovegetarian

4.50

estimación≈ 85 kcal12 g de carbohidratos

Salmón Langosta

4.25

Sake Kreeft

estimación≈ 95 kcal11 g de carbohidratos

Inarivegan

4.25

estimación≈ 110 kcal16 g de carbohidratos

Gychutattange kib radden Bieff

4.00

estimación≈ 80 kcal11 g de carbohidratos

Tofuvegan

4.00

estimación≈ 85 kcal11 g de carbohidratos

Tortilla Japonesavegetarian

4.00

Japanse Omelet

estimación≈ 85 kcal12 g de carbohidratos

Aichrbigeoi

4.00

estimación≈ 80 kcal11 g de carbohidratos

Pez Yellowtail

4.25

Gele-Startvis

estimación≈ 80 kcal11 g de carbohidratos

Aburi Hamachi

4.25

estimación≈ 90 kcal11 g de carbohidratos

Tobikko Gunkan

4.25

Tobikko Gunkan Krabb, Avocado, Komkommer — Cangrejo, aguacate, pepino

estimación≈ 110 kcal13 g de carbohidratos

Kani Corn Gunkan

4.25

Pepino, cebolla crujiente

estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratos

Chuka Wakame Gunkan

4.25

Cangrejo blando, aguacate, masago, pepino, copos crujientes

estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos

Gunkan de Algavegan

4.25

Zeewier Gunkan

estimación≈ 90 kcal13 g de carbohidratos

Maki

Spicy Sake Maki

4.50

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

Spicy Tuna Maki

4.75

estimación≈ 135 kcal18 g de carbohidratos

California Maki

4.50

estimación≈ 150 kcal19 g de carbohidratos

Kappa Makivegan

4.50

estimación≈ 110 kcal20 g de carbohidratos

Crispy Chicken Maki

4.75

estimación≈ 170 kcal21 g de carbohidratos

Ebi Tempura Maki

4.75

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

Sake Maki

4.50

estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos

Frotoe Mori Maki

4.75

estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos

Roll de Cangrejo Crujiente

6.00

Krokante Krabb Roll

estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos

Roll de Anguila Crujiente

6.00

Krokante Paling Roll

estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratos

Sashimi

Sake Sashimi

7.00

5 lonchas

estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Maguro Sashimi

9.00

5 lonchas

estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Hamachi Sashimi

9.00

5 lonchas

estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Maguro Tataki Sashimi

9.25

5 lonchas

estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sake & Maguro Sashimi

19.50

15 lonchas

estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Wok

Yaki Soba

7.50

estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65

Yaki Udon

7.50

estimación≈ 600 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65

Soba Men

6.50

estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66

Yaki Champiñones

6.00

Yaki Konohampiggnons

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Yaki Mix de Verdurasvegetarian

6.00

Yaki Groente Mix

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Ebi Ronon lio con Cebollas

13.50

Ebi Ronon lio nmet Uien

estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada Ebi Sallen

7.00

Ebi Sallen D Sallaad

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Yaki Pollo Champiñones

6.00

Yaki Kinnen Okhampiggnons

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ensalada Sashimi

7.00

Sashimi Salade

estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ensalada Zehue wki aer

6.00

Zehue wki aer Salla lkd a m e

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Pepino Agridulce

5.00

Zoe t-zeu m re O n k o m m e r s

estimación≈ 120 kcal20 g de carbohidratos

Rolls Especiales

Rainbow Roll

14.00

Salmón, Atún, Aguacate, Cangrejo, Pepino

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67

Dragon Roll

15.00

Anguila, Gambas, Aguacate

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67

SPIDER ROLL

16.00

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67

Salmon Tuna Roll

15.00

Salmón y Atún

estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69

SURF & TURF ROLL

15.00

Gambas, Ternera, Pepino, Aguacate, Copos crujientes

estimación≈ 550 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 65

ABURI SAKE OSHI

16.00

Sushi prensado con Salmón

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Sushis con Salmón, Atún y Osazure

16.00

Sushis met Zalm, Tonijn & Osazure

estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73

Teppanyaki Frito

Langostinos Tempura

12.00

Garnalen Tempura — 6 uds

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Saté de Pollo

9.50

Kip Saté — 4 brochetas

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Saté de Ternera

12.50

Bieff Saté — 4 brochetas

estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sake Teppanyaki

9.50

estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ika Ringu

6.00

estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos

Harumaki

8.00

estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Siffudo Harumaki

8.00

estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ika Teppanyaki

9.50

estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Marukai Teppanyaki

9.50

estimación≈ 240 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ebi Teppanyaki

14.50

estimación≈ 230 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Rollitos de primavera de gambas

8.50

Garnalen lompia's — 6 uds

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Gambas

8.50

Gamba's — 8 uds

estimación≈ 200 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Saté

6.00

Sate — 6 uds

estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Filetes de ternera

9.50

Biefstukjes

estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Temaki

Sake Temaki

4.00

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

California Handroll

4.00

estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos

Kurimu Pan

2.75

Pan de pudín handroll de salmón 1er

estimación≈ 230 kcal26 g de carbohidratos

Hosomaki

Avocado Makivegetarian

4.00

Roll de aguacate

estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65

Tekka Maki

4.50

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

Kani Maki

4.25

estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos

Poke bowl

SAKE BOWL

14.95

Salmón, arroz de sushi, masago, aguacate, soja, pepino, maíz, sésamo, chuka wakame, aderezo spicy mayo

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76

MAGURO BOWL

15.95

Atún, arroz de sushi, masago, aguacate, soja, pepino, maíz, sésamo, chuka wakame, aderezo spicy mayo

estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76

VEGGIE BOWLvegan

14.95

Wakame, arroz de sushi, tofu, aguacate, soja, pepino, maíz, chuka wakame, aderezo spicy mayo

estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66

Arreglo de Precios

Almuerzo

31.50

Lunch: 12:30 – 14:00 uur (woensdag t/m zondag) — 12:30 – 14:00 (miércoles a domingo)