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Nippen Restobar

Kruisstraat 25, 5211DT ‘s-Hertogenbosch

Cerrado ahora · abre 16:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Brioche Eggs Benedict
16.00
Brioche | Eggs benedict | Zalm | Spinazie | Gepocheerd ei | Hollandaise — Salmón, espinacas, huevo poché, holandesa
estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratos
Masa Madre con Caballa
17.00
Desem | Makreel | Komkommer | Radijs | Limoen mayo — Pepino, rábano, mayo de lima
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Brioche de Atún
17.00
Brioche | Tonijn | Avocado | Spicy mayo — Aguacate, mayo picante
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratos
Pinsa de Shortrib
18.00
Pinsa | Shortrib | Komkommer | Radijs | Chili jam — Pepino, rábano, mermelada de chile
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Masa Madre Stracciatella
16.00
Desem | Stracciatella | Coppa di Parma | Parmezaan | Rucola — Coppa di Parma, parmesano, rúcula
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pinsa de Prosciutto
16.00
Pinsa | Prosciutto | Truffelcréme | Rucola | Parmezaan — Crema de trufa, rúcula, parmesano
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratos
Masa Madre con Steak
17.00
Desem | Steak | Uiencompote | Chimichurrie — Compota de cebolla, chimichurri
estimación≈ 590 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Brioche de Huevos Revueltos
15.00
Brioche | Roerei | Harissa | Feta | Tomaat — Harissa, feta, tomate
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratos
Masa Madre con Huevo Poché
15.00
Desem | Gepocheerd ei | Courgette | Hollandaise | Basilicum — Calabacín, holandesa, albahaca
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de Burratavegetarian
16.00
Salade | Burrata | Venkel | Ananas | Amandel — Hinojo, piña, almendra
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Caballapescatarian
18.00
Makreel — Alioli de limón, tomate, albahaca
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Langostinospescatarian
20.00
Langoustine — Bisque, menta, lima, crostini
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Luciopercapescatarian
20.00
Snoekbaars — Beurre blanc de naranja, macadamia, apio
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Panceta
19.00
Buikspek — Miso, shiitake, shiso, perifollo
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecot de Ternera
21.00
Kalfsentrecote — Salsa de vermut rojo, chalota, calabacín
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de Cordero
18.00
Lams tartaar — Ahumado, ajo negro, estragón, tomate verde
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ravioli Abiertovegetarian
18.00
Open ravioli — Calabaza, ricotta, salvia, avellana
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Col Savoyvegetarian
17.00
Savooiekool — Chirivía, parmesano, nuez, manzana verde
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Zanahoriavegetarian
17.00
Wortel — Feta, garbanzo, hojas de zanahoria, perifollo
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ganachevegetarian
Chocolate blanco, fruta de la pasión
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Fior di Lattevegetarian
11.00
Chile
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nippen soft servevegetarian
9.00
Vainilla | Aceite de oliva | Maldon
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tabla de quesosvegetarian
Plateau de Fromage
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Madeleinevegetarian
8.00
6 piezas
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Pan de higosvegetarian
17.00
Vijgenbrood — Confitura
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Affogatovegetarian
4.50
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Lubinapescatarian
21.00
Zeebaars | Venkel | Citroen | Olijfolie | Dille — Hinojo | Limón | Aceite de oliva | Eneldo
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambapescatarian
18.00
Gamba | Knoflook | Zwarte olijf | Basilicum — Ajo | Aceituna negra | Albahaca
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Truchapescatarian
20.00
Forel | Cantharellen | Mousseline | Beurre blanc — Rebozuelos | Mousseline | Beurre blanc
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecot
21.00
Entrecote | Pomme Boulangère | Ansjovis boter | Broccoli — Pomme Boulangère | Mantequilla de anchoas | Brócoli
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Carrillera de ternera
21.00
Kalfswang | Aioli | Zoete aardappel | Bimi | Jus de Veau — Alioli | Batata | Bimi | Jus de Veau
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar
18.00
Tartaar | Dragon | Rijstvel | Cornichons | Ui — Estragón | Papel de arroz | Pepinillos | Cebolla
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Apio nabo asadovegan
18.00
Gepofte knolselderij | Vegan demi-glace | Amandel | Kervel | Radijs — Demi-glace vegana | Almendra | Perejil | Rábano
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pappardellevegetarian
20.00
Pappardelle | Beukenzwam | Enoki | Oregano | Hazelnoot | Pecorino — Seta de haya | Enoki | Orégano | Avellana | Pecorino
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Millefeuillevegetarian
19.00
Millefeuille | Pompoen | Komijn | Tijm | Pompoenpit — Calabaza | Comino | Tomillo | Semilla de calabaza
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Raíz de perejilvegetarian
11.00
Kervelwortel | Witte chocolade | Zwarte bes — Chocolate blanco | Grosella negra
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Madeleine sticky toffeevegetarian
11.00
Sticky toffee madeleine | Pecan | Vanille — Pecana | Vainilla
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratospesado 36
Pan de higosvegetarian
16.00
Vijgenbrood | Confiture — Confitura
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

87veggie
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Muchas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay varios platos vegetarianos como los ravioli abiertos de calabaza y pappardelle con setas de haya. Para veganos, hay apionaca asada con demi-glace vegana.

19 platos vegetarianos y 1 veganos de 40

73dia
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Opciones ricas en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales y entrantes ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los platos de pescado y carne suelen ser naturalmente bajos en carbohidratos.

21 aptos para diabéticos · 40 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Kruisstraat 25, 5211DT ‘s-Hertogenbosch
Horario
luncerrado
mar16:00–00:00
mié16:00–00:00
jue16:00–00:00
vie11:00–00:00
sáb11:00–00:00
dom11:00–00:00
Dinsdag t/m Donderdag: Borrel en diner. Vrijdag t/m Zondag: Lunch, borrel en diner. Closing times not specified, 00:00 used as placeholder
Contacto
+32736120388 info@nippen.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nippen.nl/

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