Restaurant Le Bateau
Snellestraat 52, 5211 EN 's-Hertogenbosch
horario aún desconocido
bar food€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Plato de pan
6.50
Bread platter — Mantequilla de ajo y tapenade caseras, aceitunas y jamón serrano finamente cortado
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Plato de jamón ibérico
15.00
Plate Iberian ham — Mín. 2 personas
estimación≈ 480 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de pollo picante
15.00
Spicy chicken salad — Pollo frito, a la parrilla y ahumado con pepino y nueces
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de mariscos y salmónpescatarian
15.00
Seafood & Salmon salad — Mariscos, filete de salmón en lascas, lechuga y tomate seco
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada vegetarianavegetarian
14.00
Vegetarian salad — Lechuga, burrata, feta, pepino, tomate seco, queso parmesano
estimación≈ 580 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio “Le Bateau”
15.00
Sirloin finamente cortado con lechuga, pesto o aliño de trufa, parmesano, queso Reypenaer y piñones
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de tomate mexicana
9.00
Mexican tomato soup — Picante
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de pescado Le Bateaupescatarian
9.00
Le Bateau’s fish soup — Deliciosa
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Escargots
14.00
Gratinados con mantequilla de ajo y gorgonzola
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ranas
16.00
Frog legs — Estilo asiático
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de mejillones y gambas gratinadospescatarian
16.00
Duo of gratinated mussels and prawns
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas estilo asiáticopescatarian
15.00
Prawns Asian style — Varios tipos de mariscos y gambas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Degustación de carnes
16.00
Meat Tasting — Sopa de tomate mexicana, carpaccio y ensalada de pollo picante
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Degustación de pescadospescatarian
16.00
Fish tasting — Sopa de pescado, ensalada de mariscos con salmón y gambas a la plancha
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de cerdo
22.50
Pork tenderloin — Relleno de salmón ahumado con salsa de champiñones
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sirloin steak
26.00
Sirloin a la parrilla con salsa de pimienta, vino tinto o champiñones
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mixed Grill
25.00
Solomillo de ternera, sirloin, pechuga de pollo, solomillo de cerdo y costillas
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Spare Ribs
22.50
Deliciosamente marinadas
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratos
Trío de steak
24.50
Trio of steak — Solomillo de ternera, sirloin y solomillo de cerdo con salsa japonesa
estimación≈ 780 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada
3.50
Salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritasvegetarian
3.50
French fries
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Curry tailandés*pescatarian
24.50
Thai curry* — Diversas especies de pescado, verduras frescas y arroz negro * También disponible como Vega
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Santiperpescatarian
23.50
John Dory — A la parrilla en una sabrosa salsa de pescado con tapenade, ajo, mariscos y verduras frescas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Langostinospescatarian
24.50
Prawns — Langostinos salvajes grandes con ajo y verduras frescas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Guiso de pescadopescatarian
23.50
Fish stew — Besugo, salmón y bacalao fritos con verduras frescas
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sorpresa de helado
8.50
Ice cream surprise — Nata montada y salsa de postre
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Tartuffo classico
9.50
Helado de trufa de chocolate con cerezas Amarena y nata montada
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Le Bateau sorbettriovegan
8.50
Tres bolas de sorbete diferentes con fruta fresca y nata montada
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Dame blanche
8.50
Helado de vainilla con salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Tabla de quesosvegetarian
11.50
Kaasplankje — Port Salut, Echte Loo, Reblochon, Munster, Cambozola, Blue Stilton. Con sirope balsámico y pan.
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratos
3 platos
34.50
3 courses
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 33
4 platos
39.50
4 courses
estimación≈ 1900 kcal150 g de carbohidratospesado 33
5 platos
43.50
5 courses
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Menú degustación
49.50
Tasting menu — Recomendación del chef
estimación≈ 2500 kcal200 g de carbohidratospesado 33
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Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los filetes y el pescado a la parrilla son opciones adecuadas.
20 aptos para diabéticos · 34 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Snellestraat 52, 5211 EN 's-Hertogenbosch
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31736136454 restaurantlebateau@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebateau.nl/
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