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Eetbar de Stadt

Verwersstraat 44, 5211 HX 's-Hertogenbosch

Abierto ahora · hasta 01:00

bar food€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

BAO BUNS
BUN BAO BLACK
12.50
langostino crujiente • kimchi • tom yum • takuan
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
BUN BAO PINK
13.00
pato asado balinés • sambal matah • limoncillo • remolacha roja • emping
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
BUN BAO YELLOW VEGANvegan
12.50
tofu char siu crujiente • crema hoï sin • pak choi encurtido
estimación≈ 260 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
PATATAS FAVORITAS
PATATAS RENDANG
12.50
FRIETJE RENDANG — receta de la tía Astrid • mayo de atjar y cebollino
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
NUESTROS FAVORITOS
KOREAN KATSU SANDWICH
15.00
brioche • contramuslo de pollo crujiente • ensalada de col • tonkatsu
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
KIMCHI TOASTIE
13.00
KIMCHI TOSTI — masa madre • kimchi • queso • kombu • mayo de kimchi • bacon crujiente +1.50
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
BANH MI TERNERA
21.50
BANH MI RUNDERBIPS — tiras de ternera tailandesa • salsa Nam Jim • ensalada de albahaca tailandesa, menta, espinacas y chalota
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
BANH MI PORK BELLY
15.50
BANH MI PORKBELLY — panceta asada • crema de tuétano y ajo confitado • zanahoria y pepino agridulces • cilantro y albahaca tailandesa
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
CENA DESDE LAS 17:00
BURRATA STRACCIATELLAvegetarian
16.50
dukkah de calabaza y girasol • miel y jengibre fresco • zanahoria amarilla estofada en soju y ssamjang
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TERNERA RAWON
21.00
RUNDERSUKADE RAWON — estofado en caldo negro indonesio de Surabaya • con kluwak • emping y cebolla frita
estimación≈ 510 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MISO OKONOMIYAKI COL MORADApescatarian
15.00
MISO SPITSKOOL OKONOMIYAKI — col asada tipo tortilla japonesa • dashi beurre blanc • furikake de arroz salvaje • copos de bonito
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
MALAYSIAN FISHBALLSpescatarian
18.50
bolas de pescado en salsa curry de cabeza de pescado malaya • ocra, perlas de soja y loto
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
CURRY AMARILLO TAILANDÉSvegan
15.00
THAISE GELE CURRY — raíz de loto • palmitos, brotes de bambú y miso yuzu • albahaca tailandesa y fideos de arroz
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 77
DULCE
PASTELERÍA CASERA
HOMEMADE PASTRIES — variedad de dulces y salados • recién hechos cada día
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42
BOSSCHE BOL
5.70
bollo de nata tradicional holandés
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
CROISSANT & CHUTNEY
6.50
croissant • chutney casero de frutas de temporada
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
BRIOCHE TORRADO
12.50
BRIOCHE WENTELTEEFJES — cardamomo, jengibre y canela • crème brûlée de ube • coco tostado • chocolate blanco tostado
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
SALADO
FOCACCIA LABNEH & DUKKAHvegetarian
12.00
dip de yogur con miel y jengibre • colza naranja • zanahoria amarilla en soju y ssamjang • dukkah
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos
PARA LOS NIÑOS
PATATAS CON SNACK
12.50
FRIETJE MET SNACK (MET EEN HÉÉÉL KLEIN BEETJE SLA) — con 4 bitterballen o 5 rollitos de primavera (VEGA o pollo crujiente)
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos
NA
TIRAMI-WA? CASERO
8.50
HUISGEMAAKTE TIRAMI-WA? — variante de tiramisú (ej. TiraMISO o Tahinimisu)
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
HELADO CASERO
9.00
HOMEMADE ICE CREAM — Helado con un crocante y un gel • el sabor varía • no preguntes, solo pide
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
CHEESECAKE CASERO
6.50
HOMEMADE CHEESECAKE — De gratis a muy rico • el sabor varía • puedes preguntar o dejarte sorprender
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 38

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56veggie
scoreestimación

Snacks y platos asiáticos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el Bun Bao Yellow vegano o el curry amarillo tailandés. El Kimchi Toastie y la Focaccia Labneh son vegetarianos. El resto de la carta consiste en carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 2 veganos de 22

54dia
scoreestimación

Aperitivos y cenas asiáticas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú tiene muchos panes y buns ricos en carbohidratos. Las opciones de cena a partir de las 17:00 ofrecen mejores alternativas con un índice glucémico bajo.

5 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Verwersstraat 44, 5211 HX 's-Hertogenbosch
Horario
lun—
mar10:00–01:00
mié10:00–01:00
jue10:00–01:00
vie10:00–01:00
sáb10:00–01:00
dom10:00–01:00
Aziatische streetfood kaart kan in het weekend tot middernacht besteld worden
Contacto
+31738881444 info@eetbar-destadt.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetbar-destadt.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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