Stadsbistro Christoffel
Korenbrugstraat 11, 5211 EG 's-Hertogenbosch
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Carta de Almuerzo
Carpaccio
16.50
Solomillo de ternera cortado finamente con bacon crujiente, mezcla de semillas, queso parmesano y crema de trufa
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo Crujiente
15.00
Krokante Kip — Pollo frito crujiente con lechuga little gem, tomate, pepino, cebolla roja y salsa de miel, mostaza y eneldo
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón Ahumadopescatarian
17.50
Gerookte zalm — Salmón ahumado con aguacate, rábano y mayonesa de wasabi
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Brie Caliente (v)vegetarian
16.00
Warme Brie (v) — Brie al horno con melocotón, nuez y miel
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
Ensalada de Cangrejopescatarian
16.50
Krabsalade — Ensalada de cangrejo surimi con huevo cocido, pepino y rúcula
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hummus (v)vegetarian
14.50
Hummus de curry con halloumi, tomate, pepino, rúcula y dip de ajo
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo Ahumado
16.00
Gerookte Kip — Pollo ahumado al horno con cheddar, pimiento, cebolla roja y salsa BBQ
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Spianata Romana
16.50
Salami italiano con mozzarella de búfala, tomate, rúcula y pesto
estimación≈ 460 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas Noruegaspescatarian
16.50
Noorse garnalen — Gambas rosas con manzana, aguacate, lechuga little gem y salsa cocktail cremosa
estimación≈ 350 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato de Pan Carne
19.50
Broodplateau Vlees — Carpaccio de solomillo con crema de trufa, pollo crujiente y croqueta de ternera borgoña
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Plato de Pan Pescadopescatarian
20.50
Broodplateau Vis — Salmón ahumado, ensalada de cangrejo y croqueta de gambas de 'De Ambachterie'
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Plato de Pan Veggievegetarian
18.50
Broodplateau Veggie — Brie caliente con melocotón y nuez, hummus de curry y croqueta de queso 'Van Dobben'
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Poké Bowl ** TIP **
23.50
Ensalada hawaiana con arroz sushi, rábano, aguacate, verduras agridulces, aceite de soja y sésamo, y elección de salmón o atún
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Beefburger
23.50
Brioche con ternera 100% MRIJ, bacon, cheddar, little gem, tomate, cebolla roja, mayonesa y ketchup, con patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Ostraspescatarian
25.50
Oesters — Media docena de ostras frescas de temporada con limón y vinagreta de vino tinto y chalotas
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de Atúnpescatarian
25.50
Tonijnsteak — Filete de atún fresco a la plancha con salsa de tomate, cebolla y albahaca, servido con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Chicken Satay
23.50
Contramuslo de pollo marinado con salsa de cacahuete javanesa, pepino agridulce, brotes de soja y krupuk de mandioca
estimación≈ 890 kcal65 g de carbohidratos
Steak Béarnaise
25.50
Steak Báarnaise — Filete de ternera (al punto) con salsa béarnesa fresca, servido con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratos
Salmón Stickypescatarian
25.50
Sticky Zalm — Filete de salmón glaseado con miel, chile rojo, cebollino, cebolla frita y limón, servido con patatas fritas
estimación≈ 810 kcal55 g de carbohidratos
Classic
8.50
Queso joven y/o jamón artesanal con ketchup
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Brie (v)vegetarian
11.00
Brie, melocotón, nuez y dip de miel
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmónpescatarian
13.00
Zalm — Salmón ahumado, gambas noruegas, aguacate, rúcula y salsa cocktail
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pollo
11.50
Chicken — Pollo ahumado, bacon, cheddar, cebolla roja y salsa BBQ
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ternera
14.00
Kalfsvlees — Dos croquetas de ternera 'Ad van Geloven' servidas con pan y mayonesa de trufa
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Carne Desmechada
14.00
Draadjesvlees — Dos croquetas de ternera borgoñona servidas con pan y mostaza de Dijon
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratos
Gambapescatarian
16.50
Garnaal — Dos croquetas de gambas 'De Ambachterie' servidas con pan y mayonesa cocktail
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos
Queso (v)vegetarian
14.00
Kaas (v) — Dos croquetas de queso 'Van Dobben' servidas con pan y mayonesa de chile
estimación≈ 690 kcal42 g de carbohidratos
Club Sandwich Carne
18.50
Club Sandwich Vlees — Tostada apilada con pollo ahumado, bacon, huevo cocido y mayonesa de chile
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Club Sandwich Pescadopescatarian
19.50
Club Sandwich Vis — Tostada apilada con salmón ahumado, ensalada de cangrejo, huevo cocido y salsa cocktail cremosa
estimación≈ 680 kcal46 g de carbohidratos
Bisque de Mariscospescatarian
14.50
Bisque van Schaaldieren — Clásica sopa cremosa con gambas y cebollino
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de Tomate
9.00
Tomatensoep — Sopa de tomate casera con pollo ahumado, brotes de soja, cebollino y cebolla frita
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Christoffelpescatarian
27.50
Tataki de atún, vieira, gamba, crackers de wasabi, crema de wasabi y trufa
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Du Merpescatarian
24.50
Salmón ahumado con gambas noruegas, ensalada de cangrejo, gambas mariposa y mayonesa de coñac
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quinoa (V)vegetarian
19.50
Quinoa con halloumi frito, espinacas, tomate, melocotón, hummus de curry y dip de ajo
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Azie
20.50
Gyoza de pollo con brotes de soja, pepino, chile rojo, cebolla frita, wakame y mayonesa japonesa
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Naturelvegetarian
11.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Jamón y/o queso
13.50
Ham en/of kaas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Tortilla de Temporadavegetarian
15.50
Seizoensomelet — Brie, espinacas, tomate, calabacín y hierbas verdes
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sugerencia del Chefpescatarian
19.50
Van de Chef — Atún fresco, vieira, gamba, aguacate y mayonesa de wasabi
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Menú de 3 Tiempos
46.50
3-Gangen Keuzemenu — Consultar la carta de cenas
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Bossche bolvegetarian
5.50
De enige èchte van Jan de Groot
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Appeltaartvegetarian
5.50
Apple Pie — Bourgondische appeltaart (ook van Jan)
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratospesado 43
Coupe Romanoffvegetarian
11.00
Coupe gevuld met vanille-ijs, aardbeien, meringue, witte chocolade en slagroom
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratospesado 34
Creme Bruleevegetarian
11.00
Crème Brûlée — Originele crème brûlé geserveerd met kokosijs, gekarameliseerde popcorn en slagroom
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 26
Borrelplank
11.00
Bites Platter — Rundvleesbitterballen, fried chicken, kaastengels, butterfly shrimps, Spianta Romana, brie, borrelmix en brood, met bijbehorende dips
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 31
Bourgondische bitterballen
12.00
Beef Bitterballen — Knapperige bitterballen gevuld met draadjesvlees en smeuïge ragout, 8 stuks, met Dijon mosterd
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Kaassticksvegetarian
12.50
Cheese Sticks — Kaasloempiaatjes gevuld met oude kaas, 10 stuks, met chilisaus
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fried Chicken
10.50
Krokante kipfilets, 8 stuks, met honing-mosterd-dillesaus
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Butterfly Shrimpspescatarian
10.00
Butterfly Shrimp — Gepaneerde vlindervorm garnalen, 10 stuks, met chilisaus
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
In the mix
15.00
Mixed Fried Snacks — Rundvleesbitterballen, kaassticks, fried chicken en butterfly shrimps, 12 stuks, met dips
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Brood
7.00
Waldkorn bread with aioli — Mandje Waldkornbrood met aioli
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
BBQ Olijven
7.00
Marinated BBQ olives — Gemarineerde BBQ-olijven
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nacho's
12.50
Nachos with cheddar, tomato salsa and guacamole — Warme Tortilla chips met cheddar, tomatensalsa en guacamole
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Grupos
Koffie/thee met Bossche bol
10.00
Coffee or tea with Bossche bol — 2 kopjes koffie (lungo) of (vruchten)thee met de enige echte Bossche bol van 'Jan de Groot' of voor de meerprijs van € 1,00 per persoon 2 kopjes koffie/thee naar keuze uit het volledige assortiment
estimación≈ 500 kcal58 g de carbohidratospesado 41
't Twaalfuurtje
15.00
The Twelve O'Clock Lunch — Huisgemaakte tomatensoep, aansluitend geserveerd met Waldkorn- en Casinobrood , rundvleeskroket, plakje ham, -kaas en huzarensalade
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Vega Twaalfuurtjevegetarian
15.00
Vegetarian Twelve O'Clock Lunch — Huisgemaakte vegetarische tomatensoep met Waldkorn- en Casinobrood, gekookt ei, kaaskroket, brie, plakje oude kaas en een groene salade
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Sandwiches op Tafel
19.50
Assorted sandwiches — Drie soorten luxe sandwiches (vis, vlees & vegetarisch) geselecteerd van onze menukaart. De sandwiches worden geserveerd op plateaus die op tafel gezet worden, zo kun je zelf je favoriete sandwiches pakken. (1,5 sandwich per persoon, Milano- en Waldkornbrood)
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Breid het lunchplateau uit met een kopje tomatensoep
5.00
Tomato soup
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Christoffel op tafel
5.00
Salty snacks, dried sausage and olives — Zoutjes, gedroogde worst en olijven
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Luxe op tafel
9.50
Cheese, dried sausage, ham and olives — Diverse kazen, gedroogde worst en -ham, olijven
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aperitivos fritos mixtos
1.50
Gemixte gefrituurde snacks — Elija la cantidad de piezas y rondas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Bitterballen de ternera gourmet
1.75
Luxe rundvleesbitterballen — Elija la cantidad de piezas y rondas
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Canapés
5.00
Canapés variados con carpaccio, salmón ahumado, ensalada de cangrejo etc.
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos
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Ensaladas proteicas y tortillas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como el Carpaccio (6 g de carbohidratos) y la Tortilla de temporada (12 g de carbohidratos). Hay una gran variedad de ensaladas de pescado y carne.
29 aptos para diabéticos · 64 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Korenbrugstraat 11, 5211 EG 's-Hertogenbosch
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31736121256 info@restaurant-christoffel.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-christoffel.nl/
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