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Gasthaus Zahm

Saarstraße 6, 66111 Saarbrücken

Abierto ahora · hasta 22:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos Principales
Boudin noir
19.50
Boudin noir (französische Blutwurst) (2,5) — ecológico, de Martinshof, Osterbrück con manzana y cebollas, con puré de patatas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de cordero rosado
23.50
Lammlachs rosa gebraten — con lentejas de Bliesgau, patatitas al romero
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
3 Merguez Cordero/Res
19.50
3 Merguez Lamm/Rind — con lentejas de Bliesgau y patatas al romero
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pechuga de pollo en crema de morillas
20.50
Hähnchenbrust in Morchelrahm (18) — patatas chips, ensalada
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Pechuga de pollo en salsa de crema de pimienta
20.50
Hähnchenbrust in Pfefferrahmsauce (18) — patatas chips, ensalada
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Hígado de ternera "estilo berlinés"
20.50
Kalbsleber „Berliner Art“ — con manzana, cebolla y puré de patatas
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Cordon Bleu de cerdo Gran Parino
24.50
Cordon Bleu vom Gran Parino Landschwein (5,18) — relleno de queso y jamón cocido, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Steak Frites
25.50
Steak Frites (18) — Rumpsteak argentino con mantequilla de hierbas, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel (ternera)
25.50
Wiener Schnitzel (Kalbfleisch) (5,18) — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Entrantes
Sopa de pescado casera de la A a la Z
15.50
Fischsuppe von A bis Z hausgemacht — con queso, crouton y rouille
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fritura
9.50
Friture — peces miniatura fritos con remoulade casera
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brûlée de queso de cabravegetarian
13.50
Ziegenkäse-Brûlée — con uvas y ensalada de apio y manzana
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sartén de caracoles
11.50
Schneckenpfännchen — 12 caracoles en crema de hierbas
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filetes de matjes "estilo casero"pescatarian
16.50
Matjesfilets „Hausfrauenart“ — con patatas salteadas
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Paté (paté de hígado)
11.50
Paté (Leberpastete) — con ensalada de apio y manzana con arándanos
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gelatina de carne campesina con vinagreta de cebolla
14.50
Bauernsülze mit Zwiebelvinaigrette — con patatas salteadas
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
"Geiß im Sack" (vegetariano)vegetarian
14.50
„Geiß im Sack“ (vegetarisch) — queso de cabra, manzana, tomillo, miel, horneado en masa brik, con bouquet de ensalada
estimación≈ 410 kcal24 g de carbohidratos
Steak Tartare
17.50
Steak Tatar — carne picada cruda de solomillo de ternera con mostaza, cebollas, alcaparras, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

40veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay dos entrantes vegetarianos: Ziegenkäse-Brûlée y Geiß im Sack. No hay platos principales vegetarianos en el menú.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

76dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos ricos en proteínas. Los platos principales con lentejas son buenas opciones.

10 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Saarstraße 6, 66111 Saarbrücken
Horario
lun12:00–22:30
mar12:00–22:30
mié12:00–22:30
jue12:00–22:30
vie12:00–22:30
sáb12:00–22:30
dom12:00–22:30
Küche ist durchgehend geöffnet
Contacto
+4968192569905
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-zahm.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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