Casino am Staden
Bismarckstraße 47, 66121 Saarbrücken
Cerrado ahora · abre 11:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Ensalada de Verano
19.90
Sommersalat — Hojas tiernas, aliño de miel y mostaza, frutos secos tostados, tomates cherry, rabanitos, arándanos, sandía, croutons
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensalada de Verano veganavegan
16.90
Sommersalat vegan — Sin jamón serrano
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de Ternera
21.90
Rindercarpaccio — Láminas finas de solomillo de ternera de Nueva Zelanda, limón, aceite de oliva virgen extra Nicolas Alziari, rúcula
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tártaro de Atún Yellowfin
26.90
Tatar vom Yellowfin Thunfisch — Cortado a mano, aguacate, chile, lima, mayonesa, sésamo, pepino, crème fraîche, ensalada de lentejas beluga
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Burratina
19.90
Gazpacho de fresa, espárragos verdes, salsa de mango, tomates cherry, rabanitos
estimación≈ 450 kcal24 g de carbohidratos
Salmón Flameado
18.90
Geflämmter Lachs — Curado en jengibre y limoncillo, espuma de hierbas y champán, caviar keta, puré de apio y vainilla
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema de Rebozuelos
15.90
Pfifferlingcremesuppe — Croutons de hierbas, scampi salteado
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
LUJOS DEL MAR
Ostras Fines de Claire
5.90
Fines de Claire Austern – MARESTO l'or de la mer — MARESTO l'or de la mer sobre hielo, limón, salsa mignonette, crostini al horno
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS
Ensalada de Hojas Tiernas veganavegan
27.90
Knackige Blattsalate vegan — Hojas tiernas, aliño de miel y mostaza, frutos secos tostados, tomates cherry, rabanitos, arándanos, sandía, croutons
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de Hojas Tiernas con setas BIO salteadas
27.90
Knackige Blattsalate sautierte Saarbrücker BIO-Pilze — Hojas tiernas, aliño de miel y mostaza, frutos secos tostados, tomates cherry, rabanitos, arándanos, sandía, croutons
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada de Hojas Tiernas con Wiener Schnitzel
29.90
Knackige Blattsalate Wiener Schnitzel — Hojas tiernas, aliño de miel y mostaza, frutos secos tostados, tomates cherry, rabanitos, arándanos, sandía, croutons
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de Hojas Tiernas con scampi a la parrilla
29.90
Knackige Blattsalate gegrillten Scampi — Hojas tiernas, aliño de miel y mostaza, frutos secos tostados, tomates cherry, rabanitos, arándanos, sandía, croutons
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada de Hojas Tiernas con medallones de solomillo
29.90
Knackige Blattsalate Medaillons vom Rinderfilet — Hojas tiernas, aliño de miel y mostaza, frutos secos tostados, tomates cherry, rabanitos, arándanos, sandía, croutons
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
PASTA
Pasta Artesanal
24.90
Handgemachte Pasta — Setas BIO, tomates, espinacas baby, espuma de cognac, rúcula, parmesano rallado
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratos
Pasta Artesanal con puntas de solomillo
36.00
Handgemachte Pasta mit Filetspitzen vom neuseeländischen Rind — Ternera de Nueva Zelanda, setas BIO, tomates, espinacas baby, espuma de cognac, rúcula, parmesano rallado
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Tagliolini Artesanales
34.90
Handgemachte Tagliolini — Langostinos a la parrilla, sugo de tomate, espárragos verdes, espinacas baby, albahaca, parmesano rallado
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Spaghetti veganosvegan
24.90
vegan | Spaghetti — Sugo de tomate, espárragos verdes, espinacas baby, albahaca
estimación≈ 540 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
PLATOS PRINCIPALES
Solomillo de Ternera de Nueva Zelanda
39.90
Filet vom neuseeländischen Rind — Salsa de cognac, verduras mediterráneas a la parrilla, pasta artesanal
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Solomillo de Ternera Surf and Turf
46.90
Filet vom neuseeländischen Rind Surf and Turf — Con 2 langostinos a la parrilla
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Chateaubriand de Ternera para dos
89.00
Chateaubriand vom neuseeländischen Rind für zwei — Salsa bearnesa, verduras mediterráneas a la parrilla, patatas Albrechts
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 38
Wiener Schnitzel de ternera
31.90
Wiener Schnitzel vom Kalb — arándanos rojos caseros, verduras mediterráneas a la parrilla, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Cordon Bleu de lomo de ternera
32.90
Cordon Bleu vom Kalbsrücken — Gruyère intenso, jamón con miel, verduras mediterráneas a la parrilla, patatas fritas
estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratos
Filete de Iberico Negro
36.90
Filet vom Iberico Negro — jus de Madeira, rebozados de setas, espárragos verdes, patatas Albrechts
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Carrillera de ternera braseada
34.50
Zart geschmorte Kalbsbacke — jus de Barolo, espárragos verdes, puré de apio y vainilla
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tataki de atún Yellowfin
32.00
Tataki vom Yellowfin Thunfisch — espuma de Riesling, zanahorias con sésamo, puré de apio y vainilla
estimación≈ 510 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
Pastel Florentino
36.00
„Florentiner Pastetchen“ — filete de lubina, escampis salteados, espuma de champán, espinacas baby, puré de patata y avellanas
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lenguado para 2 personas
55.00
Seezunge für 2 Personen (ca. 800 – 1.000 g) — incluye una guarnición y una salsa a elegir
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
POSTRES ARTESANALES DE NUESTRA PÂTISSERIE
Crème brûlée
12.00
Crème brülée — sorbete de melocotón blanco
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
vegan Pina Coladavegan
12.00
vegan | „Pina Colada“ — carpaccio de piña, mousse de chocolate blanco, nieve de estragón, crujiente de frambuesa, sorbete de coco
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Un viaje por la Pâtisserie
12.00
Eine Reise durch die Pâtisserie
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Sorbets de frutas caseros
3.00
Hausgemachte Fruchtsorbets — coco, maracuyá, melocotón blanco, limón
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Sorbets de frutas caseros
15.00
Hausgemachte Fruchtsorbets mit Moët & Chandon Brut imperial aufgegossen — con Moët & Chandon Brut Imperial
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Selección de quesos
16.00
Käseauswahl — mostaza de higos, uvas, frutos secos, mantequilla salada, selección de pan recién horneado
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69
MENÚS
Menús Casino
64.00
Casino Genussmenüs — Burratina, solomillo de ternera neozelandesa o spaghetti veganos, Un viaje por la Pâtisserie
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Menú de 4 platos con sorbete
58.00
4-Gänge-Menül mit Sorbet — menú sorpresa
estimación≈ 1500 kcal120 g de carbohidratospesado 31
Menú de 4 platos con maridaje de vinos
80.00
4-Gänge-Menül mit korrespondierender Weinreise — menú sorpresa con selección de vinos
estimación≈ 1800 kcal130 g de carbohidratospesado 31
Business-Lunch menú de 3 platos
35.00
Business-Lunch 3-Gänge-Menül inkl. Kaffee oder Espresso — incluye café o espresso
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Especial de fin de semana menú de 3 platos
63.00
Wochenend-Special 3-Gang-Menül
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 33
Especial de fin de semana menú de 3 platos con maridaje
82.00
Wochenend-Special 3-Gang-Menül mit korrespondierender Weinreise — con selección de vinos
estimación≈ 1600 kcal100 g de carbohidratospesado 31
Especial de fin de semana menú de 4 platos
74.00
Wochenend-Special 4-Gang-Menül
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 31
Menú Especial de Fin de Semana 4 Tiempos
99.00
Wochenend-Special 4-Gang-Menül mit korrespondierender Weinreise — con maridaje de vinos
estimación≈ 2800 kcal180 g de carbohidratospesado 21
Especial de Fin de Semana
Panna Cotta de Zanahoria y Jengibre
Karotten-Ingwer-Pannacotta — crema de hierbas | salmón ahumado | cebolla crujiente
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bisque de Crustáceos
Krustentierbisque — espuma de Pernod | mariscos
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rack de Ibérico
Iberico Karree — jus de Madeira | verduras mediterráneas | patatas dulces fritas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Caballa
Filet von der Makrele — espuma de champán | guisantes snap | puré de guisantes y patata
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ravioli Artesanal
Handgemachte Ravioli — relleno de espinacas | mantequilla avellana | tomates cherry | espinacas baby | Parmesano
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Postre Sorpresa
Dessert Surprise
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Menú de 3 Tiempos
82.00
3-Gang-Menü mit korrespondierender Weinreise — con maridaje de vinos (sin bisque de crustáceos)
estimación≈ 2300 kcal160 g de carbohidratospesado 21
Menú Business
Menú Business
35.00
Business-Menü — Sopa o ensalada del día, solomillo de ternera sudamericana, filete de salmón o fusilli con Parmesano
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Platos Individuales
Sopa del día
8.00
Leckeres Tagessüppchen
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada du jour
8.00
Salat du jour — diferente cada día | siempre deliciosa
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ternera Sudamericana
24.00
Steak vom südamerikanischen Rind — jus de vino tinto | cebolla crujiente | brócoli con almendras | patatas al horno
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de Salmón
24.00
Filet vom Lachs — espuma de champán | colinabo a la crema | Pommes Rissolees
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fusilli con Salsa Parmesano
24.00
Fussili mit Parmesansauce — tomates secos | espinacas baby | piñones
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Café Gourmand
11.00
espresso o café con tres dulces artesanales
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
49veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir spaghetti veganos con salsa de tomate o pasta hecha a mano con setas. De postre hay una Pina Colada vegana.
5 platos vegetarianos y 4 veganos de 58 · 1 estimación
65dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Hay buenas opciones de platos de carne y pescado. Sin embargo, muchos platos principales incluyen pasta o patatas fritas.
16 aptos para diabéticos · 58 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bismarckstraße 47, 66121 Saarbrücken
- Horario
- luncerradomarcerradomié11:00–00:00jue11:00–00:00vie11:00–00:00sáb11:00–00:00dom11:00–23:00Küche für à la Carte inkl. Wochenmenüs von Mittwoch bis Sonntag von 11:30 bis 14:30 Uhr sowie von 18:00 bis 21:30 Uhr geöffnet. Die angegebenen Öffnungszeiten gelten nicht an Feiertagen wie Ostern, Pfingsten und Weihnachten, ebenfalls nicht für Feierlichkeiten und geschlossene Gesellschaften. Letzte Bestellannahme bis 21 Uhr
- Contacto
- +4968162364 info@casino-staden.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casino-staden.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %