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Schwanenkönig

Krughütter Str. 26a, 66128 Saarbrücken

Abierto ahora · hasta 00:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Crostini de queso de cabravegetarian
9.50
Ziegenkäsecrostini mit Honig und Thymian auf kleinem Blattsalat mit Walnüssen und Crème fraîche (vegetarisch) — con miel y tomillo sobre una pequeña ensalada mixta con nueces y crème fraîche (vegetariano)
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de gambas
8.50
Gebratener Garnelenspieß in Knoblauch-Zwiebelbutter geschwenkt auf kleinem Blattsalat mit einer feinen Himbeer-Vinaigrette — salteada en mantequilla de ajo y cebolla sobre ensalada mixta con vinagreta de frambuesa
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamares
14.80
Calamares mit hausgemachter Aioli und Salatbouquet — con alioli casero y bouquet de ensalada
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spaghetti Bolognese
13.80
Spaghetti mit hausgemachter Bolognese und Käse — con boloñesa casera y queso
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada César
16.50
Caesar Salad mit gebratener Hähnchenbrust, Croûtons, Ei, Tomate und Gurke — con pechuga de pollo a la plancha, croutons, huevo, tomate y pepino
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Crostini de queso de cabravegetarian
16.80
Ziegenkäsecrostini mit Honig und Thymian auf Blattsalaten mit Walnüssen und Crème fraîche (vegetarisch) — con miel y tomillo sobre ensaladas mixtas con nueces y crème fraîche (vegetariano)
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Dos brochetas de gambas
15.80
Zwei gebratene Garnelenspieße in Knoblauch-Zwiebelbutter geschwenkt auf knackigen Blattsalaten mit einer feinen Himbeer-Vinaigrette — salteadas en mantequilla de ajo y cebolla sobre ensaladas crujientes con vinagreta de frambuesa
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada estilo Lorena
12.80
Salat Lothringer Art mit Croûtons, ausgelassenem Speck und Ei — con croutons, beicon y huevo
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada mixta de verano
21.50
Sommerlicher Blattsalat mit saftigen Hüftsteakstreifen, gebratenen Champignons und Zwiebeln — con tiras de solomillo jugosas, champiñones salteados y cebollas
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pequeña ensalada de acompañamientovegetarian
4.50
Kleiner Beilagensalat mit Gemüserohkost, Tomate, Gurke, Blattsalaten und Kräutervinaigrette oder Sahnedressing — con verduras crudas, tomate, pepino, lechugas y vinagreta de hierbas o salsa de nata
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales
Cordon Bleu de pollo
18.50
Cordon Bleu vom Hähnchen mit Schinken, Kleiner Salat Lothringer Art mit Croûtons, Tomatenpesto und Mozzarella gefüllt, dazu Pommes frites — relleno de jamón, pesto de tomate y mozzarella, con ensalada Lorena y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Boeuf Bourguignon
22.50
Boeuf Bourguignon – die Spezialität aus dem Burgund mit Rindfleisch, Möhren und Champignons in Burgundersoße, dazu Tagliatelle — especialidad de Borgoña con ternera, zanahorias y champiñones, con tagliatelle
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71
Medallones de solomillo de cerdo
18.50
Schweinefiletmedaillons in Pfefferrahmsoße mit Kroketten — en salsa de crema de pimienta con croquetas
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Chuleta de cuello de cerdo
15.50
Schweinenackensteak, serviert mit gebratenen Zwiebeln, Ofenkartoffel und Kräuterquark — servida con cebollas salteadas, patata al horno y requesón con hierbas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hoorische en salsa Rieslingpescatarian
15.80
Hoorische in Rieslingsoße mit Räucherlachs, dazu ein kleiner Blattsalat — con salmón ahumado y una pequeña ensalada mixta
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera Stroganoff
27.50
Rinderfilet Stroganoff in feiner Senfsoße mit Zwiebeln, Essiggürkchen und Champignons, dazu Pommes frites — en salsa de mostaza con cebollas, pepinillos y champiñones, con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Albóndiga casera
15.80
Hausgemachte Frikadelle mit Pfefferrahmsoße, Pommes frites und grünem Salat — con salsa de crema de pimienta, patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel Parmigiana
16.50
Schnitzel Parmigiana, mit Bolognese und Käse überbacken, dazu Spaghetti — gratinado con boloñesa y queso, con spaghetti
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Ravioli caserovegetarian
16.50
Hausgemachte Ravioli mit Tomaten-Basilikum-Füllung, serviert mit Tomatensoße und einem kleinen grünen Salat (vegetarisch) — relleno de tomate y albahaca, servido con salsa de tomate y ensalada verde (vegetariano)
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Dúo de ensalada de ternera y ensalada de huevo
17.50
Duett von Rindfleischsalat und Eiersalat mit Bratkartoffeln und Salatbouquet — con patatas salteadas y bouquet de ensalada
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de huevo con patatas fritas y bouquet de ensaladavegetarian
16.50
Eiersalat mit Pommes frites und Salatbouquet (vegetarisch) — vegetariano
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel Wiener Art con patatas fritas
13.80
Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel en salsa cremosa de setas
14.80
Schnitzel in cremiger Pilz-Rahm-Soße, dazu Pommes frites — acompañado de patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal62 g de carbohidratos
Entrecot argentino con costra de mostaza Pommery
26.80
Argentinisches Hüftsteak mit aromatischer Pommery-Senfkruste, dazu Pommes frites und Sahne — acompañado de patatas fritas y nata
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Entrecot argentino con mantequilla de hierbas casera
22.80
Argentinisches Hüftsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes frites — acompañado de patatas fritas
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Cordon bleu de cerdo estilo alsaciano
17.80
Cordon bleu vom Schwein elsässische Art gefüllt mit Räucherschinken und Münster, dazu Bratkartoffeln — relleno de jamón ahumado y queso Münster, con patatas salteadas
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Atún provenzalpescatarian
23.80
Tunfisch provençal mit Ratatouille und Bandnudeln — con ratatouille y tallarines
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90
Postres
Coulant de chocolate
9.80
Schokoküchlein mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis und Sahne — con núcleo líquido, helado de vainilla y nata
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Nougat glacé
8.00
Nougat glacé mit gerösteten Mandeln und Erdbeercoulis — con almendras tostadas y coulis de fresa
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Trou normand
5.50
Trou normand – Zitronensorbet mit Calvados — sorbete de limón con Calvados
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Schwänchen
5.80
Schwänchen – eine Kugel Vanilleeis mit Espressolikör mit Sahne — una bola de helado de vainilla con licor de espresso y nata
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Dos bolas de helado con nata
5.30
Zwei Kugeln Eis mit Sahne
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Copa de fresas
8.00
Erdbeerbecher mit Vanilleeis, frischen Erdbeeren, Erdbeercoulis, Baiser und Sahne — con helado de vainilla, fresas frescas, coulis de fresa, merengue y nata
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Cookie & Icecream
7.00
Cookie & Icecream – ofenwarmer, hausgemachter Chocolate-Chip-Cookie mit Vanilleeis — cookie casera de chocolate caliente con helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Nuestra recomendación de hoy
Gyros de pechuga de pollo a la sartén
17.50
Pfannengyros von der Hähnchenbrust — salteado con cebollas, con tzatziki casero, ensalada verde y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Lucio sobre cama de calabacínpescatarian
23.80
Zander auf Zucchinibett mit Rieslingsoße und Bandnudeln — con salsa de Riesling y tallarines
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Schnitzel Diabolo
15.80
escalope de cerdo sobre salsa de tomate picante con costra de tomate y bacon, servido con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Tortitas con verduras al hornovegetarian
16.80
Pfannkuchen mit Ofengemüse — con una pequeña ensalada y salsa de tomate picante (vegetariano)
estimación≈ 540 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 86

¿Esta carta sigue siendo correcta?

55veggie
scoreestimación

Algunas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir raviolis rellenos de tomate y albahaca o tortitas con verduras al horno. También hay crostini de queso de cabra y una pequeña ensalada de acompañamiento. El menú tiene muchos platos de carne para una mesa mixta.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 44

69dia
scoreestimación

Ensaladas proteicas y platos de carne

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos como la Caesar Salad (22 g carbohidratos) y las brochetas de gambas (10 g carbohidratos). Algunos platos principales tienen un índice glucémico medio.

15 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Krughütter Str. 26a, 66128 Saarbrücken
Horario
luncerrado
marcerrado
mié17:00–00:00
juecerrado
vie17:00–00:00
sáb17:00–00:00
dom11:00–00:00
Sonntag: Küche 11:00 bis 21:00 Uhr. Wir bitten Sie, uns für einen Besuch am Sonntag Abend vorab anzurufen.. Closing times not specified, set to 00:00
Contacto
+4968198917471 mail@schwanenkoenig.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--schwanenknig-djb.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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