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Weismueller Restaurant Quack

Gersweilerstraße 43A, 66117 Saarbrücken

Abierto ahora · hasta 23:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Pan del Tesinovegetarian
Tessiner Brot — mousse de judías blancas, aceitunas verdes
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Crema de rebozuelosvegetarian
Pfifferling-Cremesüppchen
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Remolachas coloridas con queso crema de cabravegetarian
Bunte Bete mit Ziegenfrischkäse
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales
Risotto Parmigianovegetarian
con verduras y crema de setas silvestres
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratos
Bœuf Stroganoff de ternera Aubrac
Bœuf Stroganoff vom Aubrac Rind — con horrische
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de luciopercapescatarian
Zanderschnitte — con tomate, colirrábano y patatas al horno
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Postre
Dessert du Jour
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Menú del Día
Menú con risotto (vegetariano)vegetarian
29.00
Menü mit Risotto (vegetarisch)
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Menú con carne
33.00
Menü mit Fleisch
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratos
Menú con luciopercapescatarian
35.00
Menü mit Zander
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Chef's Table 3.0
Menú por persona
119.00
Menü pro Person — un viaje culinario de 3 décadas de Quack con muchos platos pequeños
estimación≈ 2500 kcal180 g de carbohidratospesado 29
Menú del Día
Sorbetevegan
Sorbet
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Buenas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entrantes como remolacha con queso de cabra o crema de rebozuelos. De plato principal hay un risotto con verduras y crema de setas silvestres. La opción vegana es el sorbete.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 16

62dia
scoreestimación

Platos principales proteicos disponibles

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas. El Bœuf Stroganoff y la Zanderschnitte tienen carbohidratos moderados.

6 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Gersweilerstraße 43A, 66117 Saarbrücken
Horario
luncerrado
mar18:00–23:00
mié12:00–15:00, 18:00–23:00
jue12:00–15:00, 18:00–23:00
vie12:00–15:00, 18:00–23:00
sáb12:00–15:00, 18:00–23:00
domcerrado
Für Gesellschaften ab 20 Pers. (auf Anfrage) öffnen wir auch an Ruhetagen!. Chef's Table 3.0: freitags & samstags ab 19.00 Uhr, mittags auf Anfrage ab 6 Pers.
Contacto
+4968152153 info@restaurant-quack.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-quack.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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