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Gasthaus Gerland

Schaumburger Straße 39, 31553 Sachsenhagen

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

¡STEAKS, COMO A TI TE GUSTAN!
Filete de ternera Black Angus 200 g
24.90
Filetsteak vom Black-Angus-Rind 200 g
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de ternera Black Angus 300 g
32.50
Filetsteak vom Black-Angus-Rind 300 g
estimación≈ 630 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak de ternera Black Angus 200 g
19.80
Rumpsteak vom Black-Angus-Rind 200 g
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak de ternera Black Angus 300 g
24.50
Rumpsteak vom Black-Angus-Rind 300 g
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de pavo 250 g
13.50
Putensteak 250g
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
¿Y para acompañar?
Salsa de pimienta
3.30
Pfeffersoße
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cebolla frita crujiente
2.90
Röstzwiebeln
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema agria con hierbas
2.10
Kräuter-Sauerrahm
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de hierbas casera
1.80
unsere selbstgemachte Kräuterbutter
estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patata al horno con crema agria con hierbas
5.40
Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Gajos de patata al horno
4.00
Gebackene Kartoffelspalten
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Patatas fritas, croquetas o rösti de patata
3.30
Pommes Frites, Kroketten oder Kartoffelrösti
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Patatas salteadas
4.90
Bratkartoffeln
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas dulces fritas
4.60
Süßkartoffelpommes
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Champiñones salteados
5.20
gebratene Champignons
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Judías verdes con trocitos de bacon
5.80
Grüne Bohnen mit Speckstippe
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta
5.80
Gemischter Salat — A elegir: aliño francés, aliño de crema de limón, vinagre balsámico o aliño de yogur y hierbas
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CLÁSICOS DE GERLAND
Filete de lucio frito
27.90
Gebratenes Zanderfilet mit Pommery - Senfsoße — Salzkartoffeln und gemischtem Salat — Salsa de mostaza Pommery, patatas cocidas y ensalada mixta
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de lucio frito (Ración pequeña)
24.90
Gebratenes Zanderfilet mit Pommery - Senfsoße — Salzkartoffeln und gemischtem Salat (Kleine Portion) — Salsa de mostaza Pommery, patatas cocidas y ensalada mixta
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Arroz colorido "Chicken Style" veganovegan
21.90
Bunter Reis „Chicken Style“ vegan — Mezcla de arroz y quinoa con batatas, guisantes nabo, citronela, chile y ensaladas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Bratling de remolacha veganvegan
20.50
Rote Beete Bratling in knuspriger Maispanade vegan — con rebozado de maíz crujiente, cereales mixtos (espelta, lentejas, quinoa) y setas silvestres con balsámico
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 80
Filete troceado de cerdo y ternera
25.50
Schweine & Rinderfiletgeschnetzeltes — con champiñones frescos en salsa de nata, rösti y ensalada
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete troceado de cerdo y ternera
22.50
Schweine & Rinderfiletgeschnetzeltes (Kleine Portion) — Ración pequeña
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pilzpfanne „Försterin“
28.50
2 medallones de ternera y 2 de cerdo con setas silvestres en nata, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pilzpfanne „Försterin“
24.50
Pilzpfanne „Försterin“ (1 Rinder- und 1 Schweinemedaillon) Kleine Portion — Ración pequeña (1 medallón de ternera y 1 de cerdo)
estimación≈ 660 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato de parrilla
26.60
Grillteller — 1 medallón de ternera, 2 de cerdo, 1 filete de pavo, 1 filete de cuello pequeño, salchichas, beicon y salsa
estimación≈ 1250 kcal65 g de carbohidratos
Plato de parrilla
22.40
Grillteller (1 Rind-, 1 Schweinemedaillon, kl. Nackensteak, Grillspeck- & würstchen) Kleine Portion — Ración pequeña (1 medallón ternera, 1 cerdo, filete cuello, beicon y salchichas)
estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo „Jäger-Art“
19.50
Schweineschnitzel „Jäger-Art“ — Pommes Frites — con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo „Jäger-Art“
17.50
Schweineschnitzel „Jäger-Art“ — Pommes Frites (Kleine Portion) — con patatas fritas (Ración pequeña)
estimación≈ 740 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Currywurst
10.90
Currywurst (mit Phosphat) — Pommes Frites — con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
ENTRANTES Y ENTRE PLATOS
Sopa de boda Schaumburger
7.60
Schaumburger Hochzeitssuppe — según la receta de la abuela
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla
6.90
Zwiebelsuppe — cebollas rojas y blancas, gratinada con crotones de queso
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Medio Camembert empanado vegetarianovegetarian
6.80
Halber gebackener Camembert vegetarisch — con perejil tostado, fruta, arándanos rojos silvestres, tostada y mantequilla
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Scampi a la parrilla 'Sylter Art'
9.90
Scampi vom Grill 'Sylter Art' — con salsa de ajo y baguette fresca
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 68
Queso de cabra flambeado veganvegan
10.90
Geflämmter Ziegenkäse mit Ahornsirup vegan — con sirope de arce sobre verduras mediterráneas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 66
Camembert empanado entero vegetarianovegetarian
13.80
Ganzer gebackener Camembert vegetarisch — con arándanos rojos silvestres, ensalada mixta y baguette
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratospesado 41
BOWL DE ENSALADAS
„Kikeriki“
17.80
„Kikeriki“ mit gebratener Hähnchenbrust und gekochtem Ei — pechuga de pollo salteada, huevo cocido, ensaladas variadas, aliño de yogur y hierbas y baguette
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 84
„Lecker“
20.90
„Lecker“ mit gebratenen Riesengarnelen und Champignons — gambones y champiñones salteados con chile y ajo, ensaladas variadas y aliño de yogur y hierbas
estimación≈ 640 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 84
„Falafel“ veganvegan
18.80
„Falafel“ mit Avocado vegan — con aguacate, ensaladas variadas, garbanzos tostados, aliño de aceite y vinagre y baguette
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Varias opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un bol de falafel vegano, bunter reis chicken style o una hamburguesa de remolacha. Para vegetarianos hay camembert rebozado o queso de cabra flambeado.

6 platos vegetarianos y 4 veganos de 39

86dia
scoreestimación

Filetes y guarniciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos filetes y platos de carne ricos en proteínas. Hay varias opciones de guarniciones de verduras bajas en carbohidratos.

20 aptos para diabéticos · 39 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Schaumburger Straße 39, 31553 Sachsenhagen
Horario
luncerrado
marcerrado
mié17:00–20:30
jue17:00–20:30
vie17:00–20:30
sáb17:00–20:30
dom11:30–13:30, 17:00–20:00
Telefonische Reservierungsannahme gerne von Mittwoch bis Sonntag, 15:00 Uhr bis 17:00 Uhr oder ab 20:30 Uhr
Contacto
+4957251556
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-gerland.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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