volver a la búsqueda

Holderbüschle Restaurant

Siemensstraße 19, 74343 Sachsenheim

Cerrado ahora · abre jue 16:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Plato grande de ensalada mixta
18.50
Großer bunter Salatteller mit gebratenen Speckpiffferlingen — con bacon y rebozados de chanterelas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Maultaschen caseras
18.50
Selbstgemacht Maultaschen mit Pfifferling Soße und beilagen Salat — con salsa de chanterelas y ensalada
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto cremosovegetarian
21.50
Cremiges Risotto mit Pfifferlingen und Salat — con chanterelas y ensalada
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Tallarines en crema
23.50
Bandnudeln in Rahm mit Speckpiffferlingen und Salat — con bacon, chanterelas y ensalada
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Carrilleras de cerdo estofadas
23.50
Geschmorte Schweinebäckle mit Spätzlen dazu sautierten Pfifferlingen und Salat — con Spätzle, chanterelas salteadas y ensalada
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Medallón de cerdo
26.50
Schweinemedaillon mit Speckpiffferlinge, Butter Spätzle und Salat — con bacon, chanterelas, Spätzle a la mantequilla y ensalada
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Silla de cordero
28.50
Lamm Carrée auf Süßkartoffelstampf mit Gemüse und Kräuterjus — sobre puré de batata con verduras y jugo de hierbas
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Zwiebelrostbraten suabo
32.50
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit selbstgemachten Maultaschen und Spätzle — con Maultaschen caseras y Spätzle
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Postre
Panna Cottavegetarian
6.50
Panna Cotta mit Fruchtmark — con puré de frutas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Ofenschlupfer de frutos del bosquevegetarian
Waldbeer - Ofenschlupfer mit Vanillesoße und — con salsa de vainilla
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Helado de chocolatevegetarian
6.90
Schokoladeneis
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 42
ENSALADAS & VESPER
Wurstsalat
13.80
de salchicha Lyoner, aliño de aceite y vinagre, cebollas y pepinillos, con pan
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wurstsalat suizo
14.80
Schweizer Wurstsalat — de salchicha Lyoner, Emmental, cebollas y pepinillos en aliño de aceite y vinagre, con pan
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wurstsalat suabo
15.80
Schwäbischer Wurstsalat — de salchicha Lyoner, Scherfleischwurst suaba, cebollas y pepinillos en aliño de aceite y vinagre, con pan
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vesperbrett
16.90
con Landjäger, salami, jamón de la Selva Negra, Obazda, Emmental, pretzel salado, rabanitos, pepinillos y pan campesino
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Plato de ensalada „Holderbüschle“vegetarian
12.50
Salatplatte, „Holderbüschle“ — mezcla de hojas verdes, ensaladas crudas de temporada y pan
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Plato de ensalada „Holderbüschle“
18.90
Salatplatte, „Holderbüschle“ - mit gebratenen Hähnchenbruststreifen — con tiras de pechuga de pollo salteadas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensalada „Holderbüschle“
20.90
Salatplatte, „Holderbüschle“ - mit Roastbeefstreifen und frischen gebratenen Champignons — con tiras de roastbeef y champiñones frescos salteados
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada grande con queso de oveja y olivasvegetarian
17.50
Großer Salatteller mit Schafskäse & Oliven — varias hojas verdes, ensaladas crudas, queso de oveja, olivas y pan
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
HAMBURGUESA
Crispy Chickenburger
18.90
pollo crujiente empanado, lechuga, tomate, cebollas, salsa de burger, patatas fritas, ketchup y mayo
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Cheeseburger
18.90
jugosa hamburguesa de ternera, queso, lechuga, tomate, cebolla, salsa de burger, patatas steakhouse, ketchup y mayo
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
ESPECIALIDADES SUABAS
Käsespätzlevegetarian
16.50
spätzle caseros con queso especiado, cebollas fundidas y tostadas, con una ensalada pequeña
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Dos Maultaschen
14.80
Zwei Maultaschen — salteadas con cebollas, con ensalada de patata casera y salsa de cebolla
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
SCHNITZEL & PLATOS PRINCIPALES
Schnitzel de cerdo "Wiener Art"
19.90
Schweineschnitzel „Wiener Art“ — empanado dorado, con patatas steakhouse y ensalada
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel de ternera
27.90
Wiener Schnitzel vom Kalb — con patatas steakhouse, ensalada y arándanos rojos
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Solomillo de cerdo
24.90
Schweinelendchen — en salsa cremosa de champiñones con spätzle caseros y ensalada pequeña
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
FLAMMKUCHEN
Flammkuchen estilo alsaciano
10.90
Flammkuchen Elsässer Art — con beicon, cebollas y crema agria
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Flammkuchen Vegetarianovegetarian
10.90
Flammkuchen Vegetarisch — con queso crema, tomates cherry, cebollinos y queso feta
estimación≈ 600 kcal48 g de carbohidratos
CHULETONES
Cuello de cerdo
17.50
Halssteak vom Schwein — con patatas fritas y mantequilla de hierbas
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Rumpsteak
28.50
con patatas fritas, mantequilla de hierbas, ketchup y mayo
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
PARA NUESTROS PEQUEÑOS HUÉSPEDES
Chicken Nuggets
8.90
con patatas fritas, ketchup y mayo
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Spätzle caserosvegetarian
6.90
Hausgemachte Spätzle — con salsa de carne
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas Fritasvegan
5.50
Pommes Fritten — con ketchup y mayo
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
POSTRE
Parfait de Avellana y Nougatvegetarian
6.50
Nuss-Nougat-Parfait — con frutas frescas
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37
3 bolas de helado con natavegetarian
6.20
3 Kugeln Eis mit Sahne — vainilla, chocolate o fresa
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Quadratwurst con ensaladas
6.50
Quadratwurst mit Salate — salchicha cuadrada con ensaladas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Cocina casera con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Käsespätzle, risotto con rebozados de setas o flammkuchen vegetariana. Para veganos solo hay patatas fritas. El menú incluye muchos platos de carne como schnitzels y filetes.

12 platos vegetarianos y 1 veganos de 36

62dia
scoreestimación

Ensaladas proteicas y platos de carne

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias ensaladas y carnes ricas en proteínas. La mayoría de los platos principales incluyen Spätzle o patatas fritas altas en carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Siemensstraße 19, 74343 Sachsenheim
Horario
luncerrado
marcerrado
mié16:00–22:00
jue16:00–22:00
vie16:00–22:00
sáb16:00–22:00
dom11:30–20:00
Küche bis 21:30 Uhr (Wed-Sat). Küche bis 19:00 Uhr (Sun)
Contacto
+497147969012
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), holderbueschle.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Holderbüschle Restaurant? Reclama tu local.