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La Mise en Bouche - Saint-Agnant, 14 bis Rue du Bois Château

rue du Bois-Château 14 bis, 17620 SAINT-AGNANT

horario aún desconocido

ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Le TERROIR
Terrine saintongeaise
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pechuga de ave a baja temperatura
Blanc de volaille basse température — Salsa de hierbas, patatas con manteca de cacao, ratatouille local
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Brunoise de chocolate blanco
Brunoise au chocolat blanc, gelée de mangues, crème coco — Gelatina de mango, crema de coco
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Le MARITIME
Salmón ahumado con 14 especiaspescatarian
Saumon fumé aux 14 épices
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lomo de bacalaopescatarian
Dos de cabillaud sauce aux algues, légumes confits du moment — Salsa de algas, verduras confitadas de temporada
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sablés bretons
Sablés bretons, pommes Tatin vanille — Tarta Tatin de manzana y vainilla
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratospesado 30
Le VEGAN
Tapenade de zanahoriasvegan, vegetarian
Tapenade de carottes
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Zumo de naranja y cilantrovegan, vegetarian
Jus d'orange coriandre
estimación≈ 110 kcal24 g de carbohidratospesado 39
Verduras crujientesvegan, vegetarian
Petits légumes cuits croquants, crème de poivrons, crème de courgettes et perles de poivron — Crema de pimiento, crema de calabacín y perlas de pimiento
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mezcla de frutas crudasvegan, vegetarian
Méli-mélo de fruits crus
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Menú vegano dedicado disponible

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante tiene una sección vegana separada. Puedes pedir tapenade de zanahorias y verduras crujientes con crema de pimientos y calabacín. La carta también incluye carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 4 veganos de 10

70dia
scoreestimación

Opciones proteicas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. Las opciones saladas tienen recuentos bajos de carbohidratos.

6 aptos para diabéticos · 9 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue du Bois-Château 14 bis, 17620 SAINT-AGNANT
Horario
aún desconocido
Contacto
+32546841498 contact@lamiseenbouche.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamiseenbouche.com/
Ficha
completitud 50 %, confianza 95 %

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