Lo Gorissado
Pontou, 24200 Saint-André-d'Allas
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.
Les petites bouchées du Chef
verrine guacamole aux herbesvegan, vegetarian
guacamole verrine
Accras de morue
1.00
cod accras
Bonbons piments aux lentilles corailvegan, vegetarian
1.00
lentil chili bonbons
saumon fumépescatarian
3.50
smoked salmon
FEUILLETES ET TOASTS
Mini navettes au saumon frais, fromage frais de vache, poivronpescatarian
3.50
salmon and cream cheese mini sandwiches
Mini navettes au Chèvre, confit, feuille de citron kaffirvegetarian
3.50
goat cheese mini sandwiches
Mini navettes au Saucisse
3.50
sausage mini sandwiches
Toast jambon cru et tapenade de tomate confit
1.80
cured ham and tomato tapenade toast
Plateau apéritifs dînatoires
Assiette de charcuterie
11.50
charcuterie board — Viande de vache, poivron confit, feuille de citron kaffir, Jambon blanc, et Mozarrella, Magret fumé et tomates cerise, Comté, olives, rôti de porc, grison, Rillette de canard, Pâté de campagne, Saucisson, Chorizo, Toasts et biscuit gressin
Assiette de charcuterie (option 2)
9.50
charcuterie board option 2 — Pâté de campagne, Jambon aux herbes, jambon cru
Brochettes de volaille au curry, coco, citron vert, combawa
4.50
curry chicken skewers
Brochettes de porc, paprika, romarin, citron vert thym, citron
4.50
pork skewers
Légumes crus, fromage blanc aux herbes et anchoïade
3.50
raw vegetables with herb cheese and anchoïade
Les petites bouchées du Chef (Dégustation)
Plateau dégustation Terre et mer
14.00
land and sea tasting platter — Saumon fumé maison, Magret de canard fumé maison, Magret de canard fourré au foie gras maison, Foie gras de canard maison, Chutney de figues
Rosace de saumon fumé maison et citronette au zeste d’agrumepescatarian
12.00
smoked salmon rosette
Chapon sauce morilles, poêlée de légumes et écrasé de pomme de terre
18.00
capon with morels
Ris de veau, armagnac et morilles, écrasé de pomme de terre et panais
18.00
veal sweetbreads with morels
Civet de canard aux cèpes, gratin de pommes de terre et poêlée de légumes
18.00
duck stew with cepes
Dinde aux châtaignes, juste rôtie à l’ancienne et écrasé de pommes de terre au panaïs
18.00
roasted turkey with chestnuts
Nos Desserts
Buche mandarine et chocolat
5.00
mandarin and chocolate log cake
Buche marron glacé et noix caramelisées
5.00
chestnut and caramelized walnut log cake
Plateau de mignardises
5.00
mignardises platter
Fruits frais préparévegan, vegetarian
5.00
fresh fruit salad
Plat familial cuisiné pour vous
Volailles rôtis à l'ancienne (Chapon, Poularde, Pintade, Dinde)
33.90
traditional roast poultry
Volaille désossé et farcie foie gras, et raisins et chair de porc
39.90
stuffed poultry with foie gras
Châtaignes rôtis dans le jus de volaille rôtievegan, vegetarian
3.50
roasted chestnuts
Pomme dauphinoisvegetarian
0.90
gratin dauphinois
Ecrasé de pomme de terre et panaisvegetarian
3.00
mashed potatoes and parsnips
mélange de légumes cuit vapeur et jus de viandevegetarian
3.50
steamed vegetables
Menu de Noël et du Réveillon
menu 36 € par personne
36.00
Christmas menu — Entrée: Plateau dégustation (Saumon fumé maison, magret de canard fumé maison, Magret de canard fourré au foie gras maison, Foie gras de canard maison, chutney de figues) OU Rosace de saumon fumé maison et citronette au zeste d’agrume OU Feuilleté de ris de veau, armagnac et morilles. Plat: Dinde aux châtaignes, juste rôtie à l’ancienne et écrasé de pommes de terre au panaïs OU Civet de canard aux cèpes, gratin de pommes de terre et, poêlée de légumes glacée OU Chapon, sauce morille, écrasé de pommes de terre et panais. Dessert: Bûche mandarine confite et chocolat OU Bûche au marron glacé et noix caramélisée
Suggestion du chef - Entrées
Salade avocat crevettespescatarian
avocado and shrimp salad
Suggestion du chef - Plats au choix
Canard mi-sauvage aux olives
duck with olives
Sautée de porcelet aux girolles
sautéed suckling pig with chanterelles
Suggestion du chef - Desserts
Profiteroles
Les formules
Entrée-Plat-Fromage ou Dessert
29.50
set menu: starter, main, cheese or dessert
Entrée-Plat-Fromage et Dessert
34.50
set menu: starter, main, cheese and dessert
Les Petits Plats du Chef
Les petits plats du chef – entrée/plat ou plat/dessert
10.00
chef's small plates set
Les petits plats du chef – Entrée/Plat/dessert
11.50
chef's small plates full set
Les produits vedettes
Balade délicieuse
211.00
delicious walk
Balade Délicieuse – Gastronomique
89.00
gastronomic delicious walk
Calme et gourmandise
257.00
calm and greediness
Calme et gourmandise – Gastronomique
69.00
gastronomic calm and greediness
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Pontou, 24200 Saint-André-d'Allas
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33553590239
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), logorissado.com/