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Le Clapotis - Saint-Avertin, 10 Bd Paul Doumer

Boulevard Paul Doumer 10, 37550 SAINT-AVERTIN

Abierto ahora · hasta 21:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del Mercado
Menu du Marché
28.00
Huevos mimosa o velouté de calabacín, guisantes y albahaca, feta y chips de bacon / Pescado del día
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menú Frescura
Menu fraicheur
26.00
Ensalada César: sucrine, pollo crispy, panceta ahumada a la plancha, croutons de ajo, huevos, parmesano viejo, encurtidos de cebolla
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Menú Niños
Menu Enfants
15.00
Jarabe o zumo de manzana / Hamburguesa, nuggets o pescado / Guarnición: patatas fritas, puré casero
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Menú Gourmet
Menu gourmet
48.00
Entrante + plato + postre a elegir de la carta
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 37
Entrantes
Ternera
14.00
Le Boeuf — Tataki de ternera Angus, verduras crujientes, marinado japonés, hierbas frescas y trozos de cacahuete
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burratavegetarian
14.00
La Burrata — Tarta fina de burrata, melocotones asados y tomates coloridos, piñones, pesto verde y gel de chalotas
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Foie gras
20.00
Le Foie gras — Foie gras de pato torchon, chutney de cebolla, aromas y tostadas
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo
18.00
Le Poulpe — Tentáculo de pulpo a la plancha, salsa vierge y trozos de chorizo
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales
Aves
25.00
La Volaille — Suprema de ave de corral, crema de morillas, patatas grenailles
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lota
26.00
La Lotte — Cola de lotte, salsa de champán al azafrán, risotto trufado y guisantes
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Solomillo de ternera
25.00
Le Pavé de boeuf — Pavé de ternera Charolais francesa, jugo reducido y puré de patatas
estimación≈ 750 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Atún rojo
25.00
Le Thon rouge — Tataki de atún rojo, puré de patatas y rouille picante
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Profiteroles
10.00
Les Profiteroles — Profiteroles tradicionales, helado de vainilla y salsa de chocolate, almendras laminadas
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
L'Exotique
11.00
Pavlova exótica: sorbete de pasión, crema mascarpone y frutas exóticas frescas - coulis mango-pasión
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Chocolate
11.00
Le Chocolat — Coulant de chocolate, helado de vainilla, coulis de caramelo salado y nueces pecanas tostadas
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratospesado 21
Grand Marnier
12.00
Le Grand marnier — El imprescindible soufflé con su chupito de Grand Marnier
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Quesovegetarian
12.00
Le Fromage — Tabla de 4 quesos curados de la casa "Passion du Fromage"
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos mimosa
Les œufs "mimosa" du moment — Velouté de calabacín, guisantes y albahaca, feta y chips de bacon
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pescado del díapescatarian
LA marée du jour
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Andouillette de Troyes
L'andouillette de Troyes & sa compotée d'oignons - frites fraiches — Con compota de cebolla y patatas fritas frescas
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Pavé de ternera Charolais francesa
Le Pavé de boeuf charolais français, jus réduit & écrasé de pommes de terre — con jugo reducido y puré de patatas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Île Flottante
L'île flottante coulis craquelin, éclats de noisettes — con coulis de craquelin y trozos de avellana
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Plato de quesosvegetarian
L'assiette de 3 fromages — selección de 3 quesos
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

40veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la tarta de burrata con melocotones y tomates. Hay platos de quesos disponibles de postre. La mayoría de los platos contienen carne o pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

84dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. El menú contiene opciones adecuadas para reducir los carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Boulevard Paul Doumer 10, 37550 SAINT-AVERTIN
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–21:00
marcerrado
miécerrado
jue12:00–14:00, 19:00–21:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:00
sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
dom12:00–14:00
Contacto
+33247279471
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleclapotis.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 78 %

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