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Le Boukan - Restaurant & Bar

ZAC du Chanay, 6 Rue Pasteur 6, 69720 Saint-Bonnet-de-Mure

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Ensalada César
7.90
Salade césar — Corazón de romana con crotones, salsa césar casera, pollo ahumado, tomates confitados y lascas de parmesano
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
9.90
Planche fromage
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
11.90
Planche charcuterie
estimación≈ 400 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Camembert asadovegetarian
14.90
Camembert rôti
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de chatroupescatarian
9.90
Salade de chatrou — Pulpo cocinado a baja temperatura con corazón de romana y salsa chimichurri
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pulpo con salsa chimichurripescatarian
7.90
Poulpe sauce chimichurri
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Guarniciones
Patatas fritasvegan, vegetarian
4.00
Frites
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Para compartir
Accras de bacalao y gambaspescatarian
4.00
Accras Morue, crevette
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tenders de pollo
6.00
Tenders de poulet
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares fritospescatarian
4.00
Calamars frits
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostada con mantequilla de bacalaopescatarian
4.00
Toast beurre de morue
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratos
Palitos de mozzarellavegetarian
4.00
Stick de mozzarella
estimación≈ 340 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wrap de rillette de pollo
4.00
Wrap rillette de poulet
estimación≈ 290 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini Bokit
6.00
Mini Bokit Jambon fromage, poulet boucané, bæuf haché — Jamón y queso, pollo ahumado, carne picada de ternera
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Nem de pollo ahumado
6.00
Nems de poulet boucané
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

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Práctico

Dirección
ZAC du Chanay, 6 Rue Pasteur 6, 69720 Saint-Bonnet-de-Mure
Horario
aún desconocido
Contacto
+33472287748
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leboukan.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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