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Le Boukan - Restaurant & Bar

ZAC du Chanay, 6 Rue Pasteur 6, 69720 Saint-Bonnet-de-Mure

horario aún desconocido

CaribbeanFrench€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Ensalada César
7.90
Salade césar — Corazón de romana con crotones, salsa césar casera, pollo ahumado, tomates confitados y lascas de parmesano
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
9.90
Planche fromage
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
11.90
Planche charcuterie
estimación≈ 400 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Camembert asadovegetarian
14.90
Camembert rôti
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de chatroupescatarian
9.90
Salade de chatrou — Pulpo cocinado a baja temperatura con corazón de romana y salsa chimichurri
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pulpo con salsa chimichurripescatarian
7.90
Poulpe sauce chimichurri
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Guarniciones
Patatas fritasvegan, vegetarian
4.00
Frites
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Para compartir
Accras de bacalao y gambaspescatarian
4.00
Accras Morue, crevette
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tenders de pollo
6.00
Tenders de poulet
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares fritospescatarian
4.00
Calamars frits
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostada con mantequilla de bacalaopescatarian
4.00
Toast beurre de morue
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratos
Palitos de mozzarellavegetarian
4.00
Stick de mozzarella
estimación≈ 340 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wrap de rillette de pollo
4.00
Wrap rillette de poulet
estimación≈ 290 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini Bokit
6.00
Mini Bokit Jambon fromage, poulet boucané, bæuf haché — Jamón y queso, pollo ahumado, carne picada de ternera
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Nem de pollo ahumado
6.00
Nems de poulet boucané
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

62veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una tabla de quesos, camembert al horno y palitos de mozzarella. Solo las patatas fritas son veganas. El resto del menú se centra en pollo, pescado y carne.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 15

77dia
scoreestimación

Snacks caribeños y franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios entrantes proteicos. La mayoría de las opciones tienen pocos carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
ZAC du Chanay, 6 Rue Pasteur 6, 69720 Saint-Bonnet-de-Mure
Horario
aún desconocido
Contacto
+33472287748
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leboukan.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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