Ace Sushi
Rue de Gouédic 43, 22000 Saint-Brieuc
Cerrado ahora · abre mié 12:00
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ COMBINADO
Menú combinado 4 especialidades
13.90
001 - Menus composé 4 spécialités — Servido con 1 sopa y 1 ensalada, cree su menú eligiendo sus especialidades preferidas
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú combinado 5 especialidades
16.80
002 - Menus composé 5 spécialités — Servido con 1 sopa y 1 ensalada, cree su menú eligiendo sus especialidades preferidas
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 72
Menú combinado 6 especialidades
20.60
003 - Menus composé 6 spécialités — Servido con 1 sopa y 1 ensalada, cree su menú eligiendo sus especialidades preferidas
estimación≈ 1010 kcal105 g de carbohidratos
RAMEN
Ramen Tonkotsu
14.80
RA1 - RAMEN TONKOTSU — Caldo de cerdo, fideos ramen caseros, 2 lonchas de cerdo chashu, huevo nitamago, brotes de bambú, soja, cebollino, naruto
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Ramen Tempura
14.80
RA2 - RAMEN TEMPURA — Caldo de cerdo, fideos ramen caseros, 2 tempuras de gambas, aceite de gambas, huevo nitamago, brotes de bambú, soja
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66
Ramen Karaage
14.80
RA3 - RAMEN KARAAGE — Caldo de cerdo, fideos ramen caseros, karaage japonés, huevo nitamago, brotes de bambú, soja, cebollino, naruto, nori
estimación≈ 910 kcal76 g de carbohidratos
Ramen Shoyu
14.50
RA4 - RAMEN SHOYU — Caldo de salsa de soja, huevo nitamago, brotes de bambú, soja, cebollino, naruto, alga nori
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
MENÚ MIXTO
Menú E1
15.90
E1 - MENU E1 — Sopa, ensalada, arroz blanco, 8 California salmón aguacate + una 2ª bandeja a elección
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 78
Menú E2
18.50
E2 - MENU E2 — Sopa, ensalada, arroz blanco, 6 surtido de sushi + una 2ª bandeja a elección
estimación≈ 880 kcal115 g de carbohidratos
Menú E3
21.50
E3 - MENU E3 — Sopa, ensalada, arroz blanco, 12 surtido de sashimi + una 2ª bandeja a elección
estimación≈ 720 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú E4
19.50
E4 - MENU E4 — Sopa, ensalada, arroz blanco, 4 sushi salmón + 8 California salmón + una 2ª bandeja a elección
estimación≈ 920 kcal120 g de carbohidratosequilibrado 67
Menú E5
20.90
E5 - MENU E5 — Sopa, ensalada, arroz blanco, surtido de 3 sushi + 6 sashimi + una 2ª bandeja a elección
estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 75
Menú E6
20.50
E6 - MENU E6 — Sopa, ensalada, arroz blanco, 16 California aguacate salmón y surimi + una 2ª bandeja a elección
estimación≈ 950 kcal130 g de carbohidratos
Menú E7
17.50
E7 - MENU E7 — Sopa, ensalada, arroz blanco, 8 salmon roll cheese + una 2ª bandeja a elección
estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratos
Menú E8
19.90
E8 - MENU E8 — Sopa, ensalada, arroz blanco, 8 california salmón aguacate + 6 sashimi salmón + una 2ª bandeja a elección
estimación≈ 860 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 78
Menú E9
18.80
E9 - MENU E9 — Sopa, ensalada, arroz blanco, 4 tempuras de gambas + una 2ª bandeja a elección
estimación≈ 820 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 74
Menú E10
17.50
E10 - MENU E10 — Sopa, ensalada, arroz blanco, 5 gyoza de pollo a la plancha + una 2ª bandeja a elección
estimación≈ 780 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 76
Menú E11
18.60
E11 - MENU E11 — Sopa, ensalada, arroz blanco, 5 tempuras de queso + una 2ª bandeja a elección
estimación≈ 880 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 66
Menú E12
16.90
E12 - MENU E12 — Sopa, ensalada, arroz blanco, 5 raviolis de gambas al vapor + una 2ª bandeja a elección
estimación≈ 750 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 69
DONBURI
Donburi Gyudon
12.80
DN1 - DONBURI GYUDON — Arroz jazmín con láminas de ternera salteadas caseras, cebolla, sésamo
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
DONBURI chashu
12.80
DN2 - DONBURI chashu — Arroz jazmín con cerdo chashu, nori en tiras, sésamo y salsa de la casa
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
DONBURI UNADON
15.80
DN3 - DONBURI UNADON — Arroz jazmín con anguila, nori en tiras, sésamo y salsa kabayaki
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
DONBURI TEN-DON
14.80
DN4 - DONBURI TEN-DON — Arroz jazmín con 3 tempuras de gambas, nori en tiras, sésamo y salsa de la casa
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
DONBURI TORIDON
14.80
DN5 - DONBURI TORIDON — Arroz jazmín con pollo crujiente, pepino, sésamo y salsa de la casa
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66
FUSION ROLL
Fusion Roll 1
14.80
FR1 - Fusion Roll 1 — Roll de surimi y aguacate (8 uds) con tartar de salmón cocinado marinado, panko, massago y salsa de la casa
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Fusion Roll 2
14.80
FR2 - Fusion Roll 2 — Roll de surimi y aguacate (8 uds) con queso crema, arándano, panko, massago y salsa de la casa
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Fusion Roll 3
15.80
FR3 - Fusion Roll 3 — Roll de tartar de salmón cocinado marinado y pepino (8 uds) con alga wakame, rábano amarillo japonés, panko y massago
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
MENÚ DE BROCHETTES
MENU BROCHETTES MB1
15.90
MB1 - MENU BROCHETTES MB1 — Acompañado de sopa, ensalada y arroz blanco. 6 brochetas: 1 pollo, 1 ternera, 1 albóndiga de pollo, 1 alita
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
MENU BROCHETTES MB2
17.90
MB2 - MENU BROCHETTES MB2 — Acompañado de sopa, ensalada y arroz blanco. 7 brochetas: 1 pollo, 1 ternera, 1 alita, 1 ternera con queso
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 76
MENU BROCHETTES MB3
17.60
MB3 - MENU BROCHETTES MB3 — Acompañado de sopa, ensalada y arroz blanco. 7 brochetas: 5 ternera con queso, 2 pollo
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
MENU BROCHETTES MB4
23.90
MB4 - MENU BROCHETTES MB4 — Acompañado de sopa, ensalada y arroz blanco. 9 brochetas: 1 albóndiga de pollo, 1 pollo, 1 alita, 1 ternera
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
MENU BROCHETTES MB5
18.90
MB5 - MENU BROCHETTES MB5 — Acompañado de sopa, ensalada y arroz blanco. 6 brochetas: 4 salmón, 2 atún
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 84
MENU BROCHETTES MB6
25.60
MB6 - MENU BROCHETTES MB6 — Acompañado de sopa, ensalada y arroz blanco. 8 brochetas: 2 vieiras, 2 gambas, 2 salmón, 2 langostinos
estimación≈ 810 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 83
MENU BROCHETTES MB7
18.90
MB7 - MENU BROCHETTES MB7 — Acompañado de sopa, ensalada y arroz blanco. 5 brochetas: 5 langostinos
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
MENU BROCHETTES MB8
17.90
MB8 - MENU BROCHETTES MB8 — Acompañado de sopa, ensalada y arroz blanco. 4 brochetas: 4 gambas
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
MENU BROCHETTES MB9
45.50
MB9 - MENU BROCHETTES MB9 — Acompañado de 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz blanco. 20 brochetas: 2 langostinos, 2 gambas, 2 salmón, 2 atún, 2 setas
estimación≈ 1800 kcal130 g de carbohidratospesado 42
MENÚ MAKI CALIFORNIA
MENU MAKI CALIFORNIA MM1
10.90
MM1 - MENU MAKI CALIFORNIA MM1 — Acompañado de sopa y ensalada. 8 maki salmón, 8 maki atún
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
MENU MAKI CALIFORNIA MM2
13.90
MM2 - MENU MAKI CALIFORNIA MM2 — Acompañado de sopa y ensalada. 8 california salmón aguacate, 8 maki salmón, 8 maki atún
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 87
MENU MAKI CALIFORNIA MM3
17.50
MM3 - MENU MAKI CALIFORNIA MM3 — Acompañado de sopa y ensalada. 8 california salmón aguacate, 8 california surimi aguacate, 8 california atún aguacate
estimación≈ 910 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 84
MENU MAKI CALIFORNIA MM4
17.20
MM4 - MENU MAKI CALIFORNIA MM4 — Acompañado de sopa y ensalada. 8 maki salmón, 8 salmon roll, 8 california salmón aguacate
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 85
MM5 - Menú Maki California
19.50
MM5 - MENU MAKI CALIFORNIA MM5 — Acompañado de sopa y ensalada. 8 california masago, 8 california masago wasabi, 8 california crujiente
estimación≈ 980 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 65
MM6 - Menú Maki California
15.80
MM6 - MENU MAKI CALIFORNIA MM6 — Acompañado de sopa y ensalada. 8 California de soja, 8 California crujiente
estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 74
MM7 - Menú Maki California
17.50
MM7 - MENU MAKI CALIFORNIA MM7 — Acompañado de sopa y ensalada. 8 california royal salmón, 8 california royal cheese
estimación≈ 920 kcal100 g de carbohidratos
MM8 - Menú Maki California
17.80
MM8 - MENU MAKI CALIFORNIA MM8 — Acompañado de sopa y ensalada. 8 california royal, 8 california tempura de gambas
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratos
MENÚ SUSHI
MS1 - Menú Sushi
11.50
MS1 - MENU SUSHI MS1 — Acompañado de sopa y ensalada. 7 sushi de salmón
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
MS2 - Menú Sushi
13.90
MS2 - MENU SUSHI MS2 — Acompañado de sopa y ensalada. 4 sushi de salmón, 4 sushi de atún
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
MS3 - Menú Sushi
17.50
MS3 - MENU SUSHI MS3 — Acompañado de sopa y ensalada. 4 sushi salmón, 2 atún, 2 dorada, 2 caballa
estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
MS4 - Menú Sushi
21.50
MS4 - MENU SUSHI MS4 — Acompañado de sopa y ensalada. 1 sushi salmón, 1 atún, 1 dorada, 1 gamba, 1 caballa
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
MS5 - Menú Sushi Picante
17.50
MS5 - MENU SUSHI PIMENTÉ — Acompañado de sopa y ensalada. Surtido de 8 sushi picante con salsa de la casa
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
SUSHI ABURI
SB1
6.80
2 piezas de sushi de salmón, masago, panko, salsa de la casa fundida
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
SB2
6.50
2 piezas de sushi de salmón queso aburi, masago, panko, salsa kabayaki
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
SB3
6.80
2 piezas de sushi de salmón crema cheese aburi, masago, panko, salsa kabayaki
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
SB4
7.50
2 piezas de sushi de atún, masago, panko, salsa de la casa fundida
estimación≈ 170 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SB5
7.50
2 piezas de sushi tempura con cinta de alga nori, salsa de la casa fundida
estimación≈ 230 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
FONDU ROLL
FD1 - 8 pzs Fondu Salmón Roll
14.80
FD1 - 8 PCS FONDU SAUMON ROLL — Exterior: Salmón, masago, panko, sésamo, salsa de la casa fundida. Interior: surimi, aguacate
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
FD2 - 8 pzs Fondu Tempura Roll
15.80
FD2 - 8 PCS FONDU TEMPURA ROLL — Exterior: Aguacate, masago, panko, sésamo, salsa de la casa fundida. Interior: Tempura de gambas, aguacate
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
FD3 - 8 pzs Fondu Anguila Roll
16.80
FD3 - 8 PCS FONDU ANGUILLE ROLL — Exterior: Anguila, aguacate, masago, sésamo, salsa de la casa fundida. Interior: surimi, aguacate
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratos
FD4 - 8 pzs Cheese Roll Aburi
14.80
FD4 - 8 PCS CHEESE ROLL ABURI — Exterior: Crema cheese aburi, masago, panko, salsa kabayaki. Interior: salmón, pepino
estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratos
FD5 - 8 pzs Fondu Maki Roll
11.80
FD5 - 8 PCS FONDU MAKI ROLL — Exterior: Masago, sésamo, salsa de la casa fundida. Interior: salmón cocido marinado
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos
FD6 - 8 pzs Fondu Pollo Karaage Roll
15.80
FD6 - 8 PCS FONDU POULET KARAAGE ROLL — Exterior: masago, sésamo, cebolla frita, salsa de la casa fundida. Interior: pollo karaage, pepino
estimación≈ 520 kcal44 g de carbohidratos
MENÚ ESPECIAL DÚO
MZ1 - MENU SPECIAL DUO MZ1
43.80
Para 2 personas: 4 sashimi de salmón, 4 sashimi de atún, surtido de 8. Con 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz blanco.
estimación≈ 1350 kcal145 g de carbohidratos
MZ2 - MENU SPECIAL DUO MZ2
49.80
Para 2 personas: Surtido de 28 piezas de sashimi. Con 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz blanco.
estimación≈ 1420 kcal130 g de carbohidratos
MZ3 - MENU SPECIAL DUO MZ3
68.90
Para 2 personas: Surtido de 20 piezas de sashimi. Con 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz blanco.
estimación≈ 1400 kcal135 g de carbohidratospesado 43
MZ4 - MENU SPECIAL DUO MZ4
65.50
Para 2 personas: Surtido de 20 piezas de sashimi. Con 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz blanco.
estimación≈ 1400 kcal135 g de carbohidratospesado 43
MZ5 - MENU SPECIAL DUO MZ5 (solo salmón)
42.90
MZ5 - MENU SPECIAL DUO MZ5 (tout saumon) — Para 2 personas: 6 sashimi de salmón, 3 sushi de salmón, 3 sushi de salmón. Con 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz blanco.
estimación≈ 1380 kcal140 g de carbohidratos
MZ6 - MENU SPECIAL DUO MZ6 (vegetariano)vegetarian
38.90
MZ6 - MENU SPECIAL DUO MZ6 (végétarien) — Para 2 personas: 4 sushi de aguacate, 8 maki de pepino, 8 maki de aguacate. Con 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz blanco.
estimación≈ 1250 kcal160 g de carbohidratos
MENÚ ESPECIAL ROYAL
SPECIAL - Plateau Royal
109.80
Para 4 personas: Surtido de 20 sushi, 15 sashimi, 8 california. Con 4 sopas, 4 ensaladas, 4 arroz blanco.
estimación≈ 1300 kcal120 g de carbohidratos
MENÚ EXPRÉS
MX1 - MENU EXPRESSE 1
12.50
4 brochetas: 2 de pollo, 1 de albóndigas de pollo, 1 de ternera y queso. Servido con 1 sopa y 1 ensalada.
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
¿Esta carta sigue siendo correcta?
17veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas muy limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Solo hay un menú dúo vegetariano con sushi de aguacate y maki. El resto de la carta consiste en pescado y carne.
1 platos vegetarianos y 0 veganos de 68
34dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones limitadas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los platos contienen mucho arroz o fideos. Hay algunas porciones pequeñas de sushi con menos carbohidratos.
7 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de Gouédic 43, 22000 Saint-Brieuc
- Horario
- lun18:00–22:00mar18:00–22:00mié12:00–14:00, 18:00–22:00jue12:00–14:00, 18:00–22:00vie12:00–14:00, 18:00–22:00sáb12:00–14:00, 18:00–22:00dom12:00–14:00, 18:00–22:00Fermé le Lundi midi et le mardi midi
- Contacto
- +33768992656
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), acesushi.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %