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Manoir Le Quatre Saisons

Chemin des Courses 61, 22000 Saint-Brieuc

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del día
Entrante + Plato + Postre
22.50
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Entrante + Plato / Plato + Postre
18.50
Entrée + Plat / Plat + Dessert
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Menú cuatro estaciones
Entrante + Plato + Postre
35.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 2000 kcal160 g de carbohidratospesado 31
Menú manoir
Entrante + Plato + Postre
45.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 2200 kcal170 g de carbohidratospesado 25
Nuestros otros menús
Menú vegetarianovegetarian
30.00
Menu végétarien — Ejemplo: Tartine con guacamole y col china - Verduras, risotto de arroz negro y puré de patatas - Postre
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 37
Menú placer
55.00
Menu plaisir — 2 Entrantes + 1 Plato + Queso + 1 Postre
estimación≈ 2600 kcal200 g de carbohidratospesado 25
Entrantes
Salmón gravlaxpescatarian
14.00
Saumon gravlax, guacamole aux agrumes, pickles de betteraves — Con guacamole de cítricos y encurtidos de remolacha
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cromesquis de conejo al estragón
13.00
Cromesquis de lapin à l’estragon, sauce yaourt à la graine de moutarde — Con salsa de yogur y semillas de mostaza
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos en Kadaïfpescatarian
18.00
Langoustines en Kadaïf, crémeux de butternut — Con crema de calabaza butternut
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato
17.00
Foie gras de canard, compote “pommes - raisins” au rhum ambré — Con compota de manzana y uva al ron ámbar
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratos
Platos principales
Lomo de bacalao selladopescatarian
21.00
Dos de cabillaud snacké, palet croustillant de polenta, beurre nantais au curry — Con disco crujiente de polenta y mantequilla nantés al curry
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Paletilla de cerdo
20.00
Araignée de cochon, réduction de vin rouge et citronnelle, purée de pommes de terre au paprika — Con reducción de vino tinto y citronela, puré de patatas al pimentón
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Rodaballo asado con mantequilla saladapescatarian
24.00
Turbot rôti au beurre salé, mousseline de cocos, sauce vierge aux olives noires, chips de lard fumé — Con mousseline de coco, salsa vierge de aceitunas negras y chips de panceta ahumada
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mollejas de ternera crujientes o Filete de cordero en costra de hierbas
27.00
Ris de veau croustillant ou Filet d’agneau en croête d’herbes, sauce morilles et porto rouge, pommes de terre Grenaille au romarin — Con salsa de morillas y oporto rojo, patatas Grenaille al romero
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Quesos
Tabla de quesos frescos localesvegetarian
8.50
Plateau de fromages frais locaux, mesclun et noix — Con mesclun y nueces — 3 variedades
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Postres
Nems de chocolate y speculoos
8.50
Nems chocolat-spéculoos, caramel au beurre salé, glace spéculoos — Con caramelo de mantequilla salada y helado de speculoos
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25
Higos asados con miel y especiasvegetarian
8.50
Figues rôties au miel et épices, meringue — Con merengue
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Cúpula de chocolatevegetarian
8.50
Coque chocolat, mousse légère à la liqueur de café, biscuit noisette — Con mousse ligera de licor de café y bizcocho de avellana
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Menú infantil
Entrante + plato o Plato + Postre + 1 bebida
13.00
Entrée + plat ou Plat + Dessert + 1 boisson
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Entrante + plato + Postre + 1 bebida
16.00
Entrée + plat + Dessert + 1 boisson — Foie gras o samosa de queso / Pescado blanco o ave empanada con patatas Grenaille / Helado o fruta
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

50veggie
scoreestimación

Cocina francesa con menú vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú vegetariano incluye una tartine con guacamole y un risotto de arroz negro. También hay una tabla de quesos y higos asados.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 20

74dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales con un recuento de carbohidratos relativamente bajo. El menú se centra en proteínas de calidad.

8 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Chemin des Courses 61, 22000 Saint-Brieuc
Horario
luncerrado
mar12:00–13:45
mié12:00–13:45
jue12:00–13:45, 19:00–20:45
vie12:00–13:45, 19:00–20:45
sáb12:00–13:45, 19:00–20:45
dom12:00–13:45
Contacto
+32296332038 contact@manoirquatresaisons.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manoirquatresaisons.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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