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Le Mas Bottero

route d’Aix-en-Provence 2340, 13760 SAINT-CANNAT

Cerrado ahora

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Almuerzo
Menú de Almuerzo
65.00
Menu Déjeuner
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Opción de quesovegetarian
7.00
Option fromage
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomates locales multicoloresvegetarian
Tomates multicolores de pays — Millefeuille aromatizado con Scamorza, leche de burrata con albahaca
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Atún del Mediterráneopescatarian
Thonine de Méditerranée — Confitado en aceite de oliva, judías coco con condimentos, salsa virgen de tagetes
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Albaricoques localesvegetarian
Abricots de pays — Asados con aromas de garrigue, helado de romero, almendras crujientes
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
MENÚS PARA MESAS GRANDES - 2026
Menú de 5 pasos con bebidas
150.00
Menu « 5 étapes » boissons comprises — Basado en nuestro menú de Temporada, bebidas incluidas
estimación≈ 2200 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Menú de 5 pasos con bebidas sin alcohol
125.00
Menu « 5 étapes » boissons comprises sans alcool — Basado en nuestro menú de Temporada, bebidas sin alcohol incluidas
estimación≈ 1900 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Menú de 7 pasos con bebidas
200.00
Menu «7 étapes » boissons comprises — Basado en nuestro menú Inspiraciones, bebidas incluidas
estimación≈ 2600 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Menú de 7 pasos con bebidas sin alcohol
165.00
Menu «7 étapes » boissons comprises sans alcool — Basado en nuestro menú Inspiraciones, bebidas sin alcohol incluidas
estimación≈ 2300 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Menú infantil (hasta 12 años) 3 pasos con bebidas
70.00
Menu enfant (jusqu’à 12 ans) « 3 étapes » boissons comprises — Basado en el menú de su elección, bebidas incluidas
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratos
Menú de Temporada
Menú de Temporada
95.00
Menu Saison — Tomates multicolores locales, Scamorza, leche de burrata con albahaca, atún del Mediterráneo
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Inspiraciones
Berenjena localvegetarian
Aubergine de pay s — Sobre una tarta fina de hierbas
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ricotta con hierbas del jardínvegetarian
Ricottaà la sarriett edu jardin — Sorbete de tomate negro de Crimea
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bogavante azulpescatarian
Homard bleu — Refrescado con hinojo y melón, cebolletas y menta salvaje
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Flor de calabacínpescatarian
Fleur de courgett e — Rellena de una fina mousse de rutilo, rouille y jugo concentrado de peces de roca
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de ternera
Filet de veau — Ahumado con heno, rebozados de setas con ajo, Piquillos con hierbas del jardín
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Burratavegetarian
Versión aireada, albahaca del huerto
estimación≈ 200 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nectarina de Provenzavegetarian
Nectarine de Provence — Ligeramente pochada en sirope de estragón, sorbete refrescante, merengues herbales
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Ruibarbo & Vainillavegetarian
Rhubarbe & Vanille — Ruibarbo 'Valentine' pochado, helado de yogur casero, crema ligera de vainilla
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
Menú Inspiraciones
130.00
Menu Inspirations
estimación≈ 2600 kcal180 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece platos como el millefeuille de tomates multicolores con burrata y una tarta fina de berenjena. Los postres incluyen la nectarina de Provenza pochada y el ruibarbo con vainilla.

8 platos vegetarianos y 0 veganos de 20

70dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas. El Filet de veau y el Homard bleu tienen pocos carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
route d’Aix-en-Provence 2340, 13760 SAINT-CANNAT
Horario
luncerrado
marcerrado
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom—
Restaurant and Boutique: Wed-Sat lunch & dinner, Sun lunch. Closed Sun evening, Mon, Tue.. Boutique specific hours: Wed-Sun 10:00-15:30 and 18:00-19:30 (Sun morning only)
Contacto
+33442671918
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemasbottero.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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