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Restaurant La Realta

boulevard de la république 9, 39200 SAINT-CLAUDE

Cerrado ahora · abre 12:00

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

menú de otoño
Menú del mediodía
14.90
Formule midi
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Bruschetta de setas de temporada
Bruschetta aux champignons de saison
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Tagliatelle alla Matriciana
Tagliatelles à la matriciana
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Bizcocho de castañas
Moelleux à la Châtaigne
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Bruschetta
Mezcla de ensaladas, trío de tostadas gratinadas con productos de temporada.
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
Carpaccio de boeuf — Carpaccio de ternera, grana padano, alcaparras, limón, mezcla de ensalada, aceite de oliva y vinagre balsámico.
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade Casa
Mezcla de ensaladas, berenjenas, pimientos, tomates confitados, feta y jamón serrano, aceite de oliva y vinagre balsámico.
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pasta fresca "Casera"
Pâtes fraiches « Fabrication Maison » — Como plato único o en la fórmula Enzo, acompañada de una ensalada verde.
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Bolognesa
Bolognaise — Pasta fresca con salsa de tomate y carne de ternera picada.
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Maestro
Pasta fresca con tiras de pollo y setas en salsa de nata y vino blanco del Jura.
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Carbonara
Pasta fresca con salsa cremosa, bacon ahumado y huevo.
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratos
Fromaggio
Pasta fresca con salsa de nata y gorgonzola, tomates confitados y jamón serrano.
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
Foligno
Pasta fresca con guisantes y bacon, sazonada con concassé de tomates y lascas de grana padano.
estimación≈ 720 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
Lasagna Bolognese
Lasagnes bolognaise — Lasaña con salsa boloñesa gratinada con mozzarella y parmesano reggiano.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Gratinée Océane
Mezcla de vieiras y cigalas con salsa cremosa de vino del Jura, gratinada con mozzarella.
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Risotto
Especialidad típica italiana a base de arroz. ¡Descubra cada semana la receta del chef!
estimación≈ 700 kcal85 g de carbohidratos
Coulant de chocolate
Moelleux au chocolat
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Tiramisú
Tiramisu
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Panna cotta de chocolate blanco
Panacotta au chocolat blanc
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Crème brûlée de vainilla
Crème brûlée à la vanille
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40

¿Esta carta sigue siendo correcta?

10veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la pasta Fromaggio o el coulant de chocolate. El risotto cambia semanalmente y no se detallan los ingredientes.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 20

40dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú se basa principalmente en pasta y risotto. El Carpaccio de boeuf y la Salade Casa son opciones bajas en carbohidratos.

3 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
boulevard de la république 9, 39200 SAINT-CLAUDE
Horario
lun12:00–14:30
mar12:00–14:30
mié12:00–14:30
jue12:00–14:30, 18:00–22:30
vie12:00–14:30, 18:00–22:30
sáb12:00–14:30, 18:00–22:30
domcerrado
Fermé les jours feriés. Jeudi soir sur réservation
Contacto
+330384452634 contact@la-realta.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-realta.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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