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Ni Brune Ni Blonde

Boulevard Charles de Gaulle 247, 37540 Saint-Cyr-sur-Loire

Cerrado ahora · abre 09:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

TARDE
Tabla
13.95
Planche : Charcuterie, Fromage ou Mixte — Embutidos, Queso o Mixta
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pasteis de Nata y Espresso
3.20
Pasteis de Nata & Café Expresso
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Copas de helado
2.70
Coupes de glace — Café, chocolate, fresa, ron con pasas, vainilla
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Copas de helado
5.20
Coupes de glace — Café, chocolate, fresa, ron con pasas, vainilla
estimación≈ 250 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Copas de helado
6.95
Coupes de glace — Café, chocolate, fresa, ron con pasas, vainilla
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 41
ENTRANTE
Ensalada Caesar
7.50
Salade Caesar — Consulte los platos principales para más detalles
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Capri
7.50
Salade Capri — Consulte los platos principales para más detalles
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brioche Tostado con Salmón Ahumadopescatarian
7.50
Brioche Perdue au Saumon Fumé — Brioche salado, crema de ajo y finas hierbas, salmón ahumado, brotes tiernos
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
PLATO PRINCIPAL
Plato del Día
16.50
Plat Du Jour Du Lundi au Vendredi — De lunes a viernes
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Royal Steak Haché
17.50
Steak Haché Royal — Hamburguesa de carnicero, huevo frito, beicon a la plancha, patatas fritas, salsa a elegir
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Corte del Carnicero
17.50
Pièce du Boucher — Consulte la pizarra, patatas fritas, ensalada, salsa a elegir
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Ensalada Bo Bun
16.50
Salade Bo Bun — Fideos de arroz, verduras encurtidas, ternera marinada
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Ensalada Capri
16.50
Salade Capri — Ensalada, tomates confitados, patatas baby con fleur de sel, beicon a la plancha, queso de cabra crujiente, sirope de arce
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 72
Ensalada Caesar
16.50
Salade Caesar — Ensalada, tomates confitados, huevo poché, lascas de grana-padano, filete de pollo empanado, encurtido de cebolla roja
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lomo de Salmónpescatarian
17.50
Pavé de Saumon — Patatas baby con fleur de sel, verduras baby, salsa de crema de ajo
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Fish and Chipspescatarian
18.90
Fish and Chips Frites — Patatas fritas, salsa tártara
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
Entrecot de Ternera (Onglet)
19.90
Onglet de Boeuf — 20g antes de cocción, patatas fritas, ensalada, salsa a elegir
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Steak Haché o Filete de Pollo Empanado
10.00
Steak Haché ou Filet de Poulet pané Frites — Patatas fritas, para menores de 12 años
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos
Nuestras Hamburguesas
Burger N°1 Brune N°1 Blonde
18.50
Hamburguesa de carnicero, cheddar, encurtido de cebolla roja, chorizo, ensalada, tomates confitados
estimación≈ 1050 kcal50 g de carbohidratos
Hamburguesa de Pollo
18.50
Burger Poulet — Filete de pollo empanado Panko, salsa sweet chili, coleslaw
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Burger Veggievegetarian
18.50
Verduras salteadas, tortita de patata, coleslaw
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66
Burger del momento
18.50
Burger Du Moment — Consulte la pizarra
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
QUESO / POSTRE
Plato de 3 quesosvegetarian
7.50
Assiette de 3 Fromages
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postre del momento
7.50
Dessert du moment
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Brioche estilo Pain Perdu
7.50
Brioche façon Pain Perdu — Caramelo de mantequilla salada y helado de avellana
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratospesado 23
Crème Brûlée de Vainilla Bourbon
7.50
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 41
Mousse au chocolat
7.50
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Copa compuesta
7.50
Coupe composée — 2 bolas a elegir (café, chocolate, fresa, avellana, coco, ron-pasas, vainilla, frambuesa, grosella, fruta)
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Café Gourmand
8.50
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Thé Gourmand
9.50
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
¡Para el aperitivo!
Saucisson
6.00
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Planche Plaisir
13.95
La Planche plaisir — A elegir: rebozuelos, Piment d'Espelette, cerdo, Comté, embutidos, queso, mixto
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

32veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir un Burger Veggie. También hay un plato de tres quesos.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 32

59dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece algunas opciones buenas como el salmón y las ensaladas. La mayoría de los platos tienen muchas patatas fritas y pan.

8 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Boulevard Charles de Gaulle 247, 37540 Saint-Cyr-sur-Loire
Horario
lun09:30–20:00
mar09:30–20:00
mié09:30–20:00
jue09:30–21:00
vie09:30–21:00
sáb09:30–20:00
dom—
Contacto
+33247467158
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ni-brune-ni-blonde.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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