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Le Véritable Stade

Rue de la Cokerie - Avenue Francis de Pressensé 6, 93210 Saint-Denis

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes y Snacks
Tabla de Embutidos
11.00
Assiette de Charcuterie — Terrina de campo, rillettes, jamón de pueblo, jamón de París, chorizo, salchichón, coppa, salchichón al ajo, pan
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Quesosvegetarian
11.00
Assiette de Fromages — Brie, St Nectaire, Emmental, Roquefort, Tomme de Savoie, queso de cabra, pan, mantequilla, nueces
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla Mixta
11.50
Assiette Mixte — Embutidos y quesos
estimación≈ 820 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de Campo y Pan Tostado
12.00
Terrine de Campagne et Pain de Campagne grillé — A base de carne de cerdo picada, aromáticas y especias, pepinillos, cebollitas y pan de campo
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de Tapas
11.00
Assiette de tapas — Nem, samosas, aros de cebolla, tempura de gambas crujiente (salsa agridulce, coulis de mango y chile)
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Ensalada César
12.90
Salade César — Corazón de lechuga romana, pollo a la plancha, lascas de parmesano, croutons, tomates cherry y salsa César
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Cabra Calientevegetarian
12.00
Salade de chèvre chaud — Mezcla de lechugas, espinacas, tostada de queso de cabra con miel de romero
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú Especial Partido
Hot Dog a nuestra manera
15.00
Le Hot Dog à notre façon — Salchicha, carne picada, cheddar fundido, cebolla crujiente, salsa barbacoa y mostaza en pan brioche
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
La Verdadera Cheeseburger
18.00
Le Véritable Cheeseburger — Steak 180g (Francia), aguacate, lechuga, cebolla, queso del día, salsa casera
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
La Verdadera Veganvegan, vegetarian
18.00
Le Véritable Vegan — Falafel, tomate, aguacate, cebolla, salsa tailandesa
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Fish & Chipspescatarian
18.00
Filete de pescado rebozado crujiente, limón y salsa tártara, acompañado de patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Carnes
Brocheta de Pollo Marinada
19.00
Brochette de poulet marinée — Origen: Francia, caramelizada con vinagre balsámico
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas de Cordero a la Parrilla
22.00
Côtes d'agneau grillées — Tres costillas de cordero, jugo de tomillo y hierbas, acompañadas de patatas baby
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrecot a la Parrilla
26.00
L'entrecôte grillée — 350g con flor de sal, entrecot de ternera, salsa de pimienta o mantequilla maître d'hôtel, con patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal55 g de carbohidratos
Suprema de Ave Asada
21.00
Suprême de volaille rôti — Suprema de ave asada, salsa cremosa de champiñones, patatas baby asadas y verduras de temporada
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescados
Lomo de Salmón Asadopescatarian
22.00
Le Pavé de Saumon rôti — Lomo de salmón asado, salsa de mantequilla al limón y cebollino, con arroz basmati y verduras de temporada
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de Dorada a la Parrillapescatarian
23.00
Filet de Dorade grillée — Filete de dorada, salsa criolla, acompañado de arroz basmati y verduras de temporada
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Postres
Coulant de Chocolate
9.00
Le moelleux au chocolat — Bizcocho de chocolate con corazón fundido, servido tibio con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Verdadera Crème Brûlée de Vainilla Bourbonvegetarian
8.00
La Véritable crème brûlée à la vanille Bourbon
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Tarta Fina de Manzanavegetarian
9.00
La Tarte Fine aux Pommes — Tarta fina de manzana con una bola de helado
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Copa de helado a elegirvegetarian
8.00
La coupe du Glacier au choix — Tres bolas de helado a elegir: vainilla, chocolate, fresa, café, coco, sorbete: mango, limón, piña, naranja sanguina
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Copa de frutas frescasvegan, vegetarian
8.00
La coupe de fruits frais — Surtido de frutas frescas de temporada, delicadamente cortadas, con coulis de frutos rojos y hojas
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
Menús
Fórmula Barra de Ensaladas + Zumo + Postre
21.00
FORMULE BAR À SALADES + JUS + DESSERT — Combinación de barra de ensaladas, zumo y postre
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Fórmula 5 platos calientes diferentes
32.00
FORMULE 5 PLATS CHAUDS DIFFÉRENTS CHAQUE JOUR — 5 platos calientes diferentes cada día, guarniciones y postres ilimitados, zumo y café incluidos
estimación≈ 1200 kcal120 g de carbohidratospesado 43

¿Esta carta sigue siendo correcta?

59veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una hamburguesa vegana de falafel. De entrantes hay una tabla de quesos y una ensalada de queso de cabra caliente. El resto del menú consiste en carne y pescado.

7 platos vegetarianos y 2 veganos de 24

73dia
scoreestimación

Platos de carne y pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. Las costillas de cordero a la parrilla y la pechuga de ave asada son buenas opciones.

12 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de la Cokerie - Avenue Francis de Pressensé 6, 93210 Saint-Denis
Horario
aún desconocido
Contacto
+32149518007 contact@leveritablestade.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leveritablestade.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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