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Auberge Du Val d'Arconce - Saint-Didier-en-Brionnais, Le Bourg

Le Bourg, 71110 Saint-Didier-en-Brionnais

Cerrado ahora · abre jue 09:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Timbale d’escargots financière
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de esturión
Duo d’esturgeon (rillettes et fumé) — rillettes y ahumado
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pâté en croûte de pintada
Pâté croête de pintade
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón persillade casero
Jambon persillé maison
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescados
Ranas
Grenouilles
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ragú de carrilleras de lucioperca
Ragoút de joues de sandre au vin rouge — al vino tinto
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carnes
Cordero de 7 horas
Agneau de 7 heures en chausson — en hojaldre
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Entrecôte Charolaise
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ballottine de poule au pot
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato tradicional
Plat tradition selon l’humeur du chef — según el humor del chef
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Quesos o Postres
Queso y postre
3.00
Fromage et dessert sup
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Menú 32.50-41.50€
32.50
menu 32.50-41.50€
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 38
Menú 43.50-51.50€
43.50
menu 43.50-51.50 euro
estimación≈ 1600 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Entrées (1)
Pâté en croûte de mollejas de ternera
Pâté en croûte de ris de veau aux morilles — con morillas
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Terrina de foie gras
Terrine de foie gras
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Poissons (2)
Filete de San Pedro asado
Filet de st pierre rôti
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Viandes (3)
Filete de ternera Charolais
Filet de bœuf charolais , champignons des bois — con setas silvestres
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Costillas de cordero
Cotes d'agneau au jus de thym — con jugo de tomillo
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fromages
Tabla de quesos o blanco
Plateau ou blanc
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante solo sirve carne y pescado. El menú incluye platos como Entrecôte charolaise y Filet de bœuf charolais.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 19

77dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales basados en proteínas. Los niveles de carbohidratos en carnes y pescados son bajos.

14 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Le Bourg, 71110 Saint-Didier-en-Brionnais
Horario
lun09:00–15:00
mar09:00–15:00
mié—
jue09:00–15:00
vie09:00–21:00
sáb09:00–21:00
dom09:00–21:00
Contacto
+32385251958 robingilles.auberge@wanadoo.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeduvaldarconce.e-monsite.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 93 %

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