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Maison Ritz

Rue Thiers 52, 88100 Saint-Dié-des-Vosges

Cerrado ahora · abre mar 08:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PASTELERÍA PARA LLEVAR PLACE
Tartelette Citron Meringue
3.80
TTAARRTTEELLEETTTTEE CCIITTRROONN MMEERRIINNGGUUEE
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Tartelette du Moment
3.80
TTAARRTTEELLEETTTTEE DDUU MMOOMMEENNTT — Tarta del momento
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Napolitain
3.00
NNAAPPOOLLIITTAAIINN — Merengue, crema de mantequilla de praliné, virutas de chocolate
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Éphémère du week-end
4.30
EEPPHHEEMMEERREE du week-end — Especial de fin de semana
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Nocciola (sin gluten)gluten_free
4.10
NNOOCCCCIIOOLLAA (sans gluten) — Bizcocho de avellana, crujiente de avellana y caramelo salado, crema de caramelo salado y vainilla, crema de gianduja
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Tropezienne
3.80
TTRROOPPEEZZIIEENNNNEE — Brioche, craquelin, confitura de naranja, crema mousseline de azahar
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Paris-Brest
3.80
PPAARRIISS--BBRREESSTT
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 38
Royal
4.10
RROOYYAALL — Bizcocho de chocolate, bizcocho de almendra, mousse de chocolate negro y leche, crujiente de praliné
estimación≈ 460 kcal36 g de carbohidratospesado 34
Paris-Brest Pistache
4.30
PPAARRIISS--BBRREESSTT PPIISSTTAACCHHEE
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 40
Éclair Vainilla o Café
2.40
EECCLLAAIIRR VVAANNIILLLLEE OOUU CCAAFFEE
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Éclair Chocolate
2.60
EECCLLAAIIRR CCHHOOCCOOLLAATT
estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Choco Framboise
4.10
CCHHOOCCOO FFRRAAMMBBOOIISSEE — Bizcocho de cacao, crème brûlée de vainilla, confitura de frambuesa, mousse de chocolate con leche 40%, crujiente de praliné
estimación≈ 440 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Religieuse
3.10
RREELLIIGGIIEEUUSSEE
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Mille-feuille
3.40
MMIILLLLEE--FFEEUUIILLLLEE
estimación≈ 360 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Exotique
4.10
EEXXOOTTIIQQUUEE — Dacquoise de coco, sablé, crema de mango y pasión, mousse de coco
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 36
Baba au Rhum
3.60
BBAABBAA AAUU RRHHUUMM
estimación≈ 340 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Saint-Honoré
3.80
SSAAIINNTT--HHOONNOORREE
estimación≈ 430 kcal42 g de carbohidratospesado 32
Trompe l'oeil Cacao (sin gluten)gluten_free
5.90
TTRROOMMPPEE LL’’OOEEIILL CCAABBOOSSSSEE (sans gluten) — Crujiente de almendra y nibs de cacao, crema de chocolate frutado, mousse de chocolate negro intenso, bizcocho de chocolate
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratospesado 38
Porción de Tarta
3.00
Part de TTAARRTTEE
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Trompe l'oeil Citron (sin gluten)gluten_free
5.10
TTRROOMMPPEE LL’’OOEEIILL CCIITTRROONN (sans gluten) — Bizcocho de limón sin harina, pasta de limón amarillo, gelificado de yuzu, mousse de lima, coulis de yuzu
estimación≈ 380 kcal36 g de carbohidratospesado 34
Croissant, Brioche Natural, Brioche al Azúcar
1.10
CCRROOIISSSSAANNTT, BBRRIIOOCCHHEE NNAATTUURREE, BBRRIIOOCCHHEE au SSUUCCRREE
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Saint-Julien
3.20
SSAAIINNTT--JJUULLEESS — Bizcocho de almendra/avellana y crema de mantequilla de praliné de café, cobertura de chocolate con leche
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Pain au Chocolat, Brioche de Chocolate, Croissant de Almendra, Rollo de Chocolate y Avellana
1.20
PPAAIINN AAUU CCHHOOCCOOLLAATT, BBRRIIOOCCHHEE CCHHOOCCOOLLAATT, CCRROOIISSSSAANNTT AAMMAANNDDEE, RROOUULLEE CCHHOOCCOO NNOOIISSEETTTTEE
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Couque Suisse
2.40
CCOOUUQQUUEE SSUUIISSSSEE
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Croissant de Frambuesa // Croissant de Praliné
1.30
CCRROOIISSSSAANNTT FFRRAAMMBBOOIISSEE // CCRROOIISSSSAANNTT PPRRAALLIINNEE
estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratos
Macaron
1.20
MMAACCAARROONN
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Croissant Éphémère
1.40
CCRROOIISSSSAANNTT EEPPHHEEMMEERREE
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Tartaleta de Frutas de Temporada
3.80
TTAARRTTEELLEETTTTEE FFRRUUIITTSS DDEE SSAAIISSOONN
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Paté
3.00
PPAATTEE
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Quiche
3.50
QQUUIICCHHEE
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tarta de Morillas
3.90
TTOOUURRTTEE MMOORRIILLLLEE
estimación≈ 400 kcal42 g de carbohidratospesado 43

¿Esta carta sigue siendo correcta?

6veggie
scoreestimación

Pastelería y tartas francesas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Es una pastelería con muchas opciones dulces. Puedes comprar una tartelette citron meringue o una tartelette de frutas.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 31

15dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste casi totalmente en pastelería con mucha azúcar. Solo la quiche salada es apta para una alimentación consciente de los carbohidratos.

1 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Thiers 52, 88100 Saint-Dié-des-Vosges
Horario
lun—
mar08:00–12:30, 14:00–19:00
mié08:00–12:30, 14:00–19:00
jue08:00–12:30, 14:00–19:00
vie08:00–12:30, 14:00–19:00
sáb08:00–12:30, 14:00–19:00
dom—
Contacto
+32329567483 maison.ritz88@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-ritz.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 88 %

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