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L'Essentiel - Saint-Étienne-le-Molard, 1109 Rte de la Bâtie d'Urfé

1109 Rte de la Bâtie d'Urfé 1109, 42130 Saint-Étienne-le-Molard

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Ensaladas
Césarde
16.00
Lechuga romana, tomates, pechuga de pollo, jamón serrano, croutons, parmesano
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Forézienne
16.00
Ensalada verde, tomates, jamón serrano, nueces, peras, tostada con queso Fourme
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Océanepescatarian
18.00
Ensalada, gravelax, verduras crudas, gambas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Périgourdine
18.00
Ensalada, verduras crudas, foie gras, magret ahumado, mollejas confitadas
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tablas
Tabla campesina pequeña
10.00
Petite planche campagnarde
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla campesina grande
18.00
Grande planche campagnarde
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hamburguesas
Le Forezien
16.90
Bistec del carnicero 150g, ensalada, tomates, compota de cebolla, pepinillos, fourme, salsa sarasson
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Italien
15.90
Ave empanada, tomates confitados, cebollas rojas, pepinillos, rúcula, lascas de parmesano, pesto
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Vegetarianovegetarian
15.90
Végétarien — Hamburguesa vegetal, ensalada, tomates, cebollas, salsa
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 70
Sugerencia del momento
Du moment
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Carnes
Entrecôte
25.00
estimación≈ 800 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Andouillette con salsa de mostaza
16.00
Andouillette sauce moutarde
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de pato con jugo de arándanos
22.00
Magret de canard, jus à la myrtille
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Jarrete de cordero
19.00
Souris d'agneau
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescados
Pescados del mercadopescatarian
16.00
Poissons du marché
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Marmite du pêcheurpescatarian
21.00
Crema de verduras de temporada, pescado o mariscos
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Menú Infantil
Menú Infantil
12.00
Nuggets maison Frites maison Coupe de glace 2 boules — Nuggets caseros, patatas fritas, copa de 2 bolas de helado con sirope
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 38
Menú Adolescente
Menú Adolescente
16.00
Saucisson Burger classic Dessert au choix ou Coupe de glace 2 boules — Saucisson Burger classic, postre a elegir o copa de 2 bolas de helado, bebida a elegir
estimación≈ 1300 kcal100 g de carbohidratospesado 28
Menú Forézien
Menu Forézien
28.00
Tabla de embutidos O entrada de temporada, muslos de rana O plato del momento, tabla de quesos, postre de chocolate
estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 33
Menú del día
Menú del día
17.00
Entrée Plat Dessert — Entrante, plato principal, postre
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Entrante Plato Principal O Plato Principal Postre
14.00
Entrée Plat OU Plat Dessert
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Menús de Domingo
Menú del Chef
35.00
Menu du Chef
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Quesos
Tabla de 3 quesosvegetarian
5.00
Assiette 3 fromages — Fourme de Montbrison, Saint-Nectaire y un tercer queso del día
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fromage blancvegetarian
3.00
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Helados y sorbetes 1 bola
2.60
Glaces et sorbets 1 boule — Chocolate, vainilla, pistacho, ron con pasas, amarena, menta / chocolate, caramelo salado, crema de chocolate, manzana
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Helados y sorbetes 2 bolas
4.50
Glaces et sorbets 2 boules — Chocolate, vainilla, pistacho, ron con pasas, amarena, menta / chocolate, caramelo salado, crema de chocolate, manzana
estimación≈ 360 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Helados y sorbetes 3 bolas
6.50
Glaces et sorbets 3 boules — Chocolate, vainilla, pistacho, ron con pasas, amarena, menta / chocolate, caramelo salado, crema de chocolate, manzana
estimación≈ 540 kcal60 g de carbohidratospesado 33
Postre del momento
Dessert du moment — Anunciado por los camareros
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

32veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una hamburguesa vegetariana con steak vegetal. Otras opciones vegetarianas son el plato de tres quesos y el fromage blanc.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

74dia
scoreestimación

Platos de carne y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas y ensaladas completas. Estas opciones son adecuadas para quienes controlan los carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
1109 Rte de la Bâtie d'Urfé 1109, 42130 Saint-Étienne-le-Molard
Horario
lun—
mar—
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00
Ouverture Du mercredi au dimanche midi Le vendredi soir et le samedi soir. Autres possibilités sur réservation. Nous sommes joignable au 04 77 97 00 19 de 9h à 20h
Contacto
+33477970019
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lessentiel-labatie.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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