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Bol Appetit

Rue Clovis Hugues 9, 42000 Saint-Étienne

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

POSTRES
Crêpe de jengibre confitado y chocolate Weiss
5.90
CREPE AU GINGEMBRE CONFIT ET CHOCOLAT WEISS
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Delicia de Perla de Cocovegan
6.90
DELICE DE PERLE DE COCO — Crema de soja amarilla recubierta de harina de arroz y coco rallado
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
4 Nems de plátano con chocolate Weiss
6.90
4 NEMS BANANES AU CHOCOLAT WEISS
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 37
Tiramisú a la Gioia
6.90
TIRAMISU A LA GIOIA — Con café y bizcochos italianos de almendras
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Ensalada de frutas exóticasvegan
6.90
SALADE DE FRUITS EXOTIQUES — Lichi, guayaba, piña, coco...
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
Coulant de chocolate Weiss
6.90
MOELLEUX CHOCOLAT WEISS
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Nuestros Menús
Le Bol'Appétit
15.90
LE BOL’APPÉTIT — Fideos de trigo salteados con verduras crujientes, carne o mariscos, salsas caseras y especias
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
Arroz Thai aromáticovegan
3.50
Riz Thai parfumé nature — En lugar de fideos
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Plato del Día
15.90
LE PLAT DU JOUR — Cada día un plato nuevo de carne o pescado elaborado por la chef Émilie Béal
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
ACOMPAÑAMIENTOS Y SALSAS
Arroz Thai naturalvegan
4.90
Riz Thaï nature
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Fideos salteados
4.90
Nouilles sautées
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Salsas para nem
0.90
Sauces nem aigre douce, soja ou chili — Agridulce, soja o chili
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos
ENTRANTES A LA CARTA
Ensalada mixta fresca con mini nems de gambas
6.90
Salade de méli mélo fraîcheur avec ses minis nems aux crevettes
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
15 Mini nems de gambas
7.90
15 Délices de mini nems aux crevettes frits avec sauce nem aux cacahuètes — Fritos con salsa de cacahuete
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
4 Nems vegetarianosvegetarian
6.90
4 Suprêmes nems végétariens
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
3 Nems de cerdo
7.90
3 Suprêmes nems au porc avec sauce nem aux cacahuètes — Con salsa de cacahuete
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
3 Nems de pollo
7.90
3 Suprêmes nems au poulet avec sauce nem aux cacahuètes — Con salsa de cacahuete
estimación≈ 400 kcal28 g de carbohidratos
4 Samosas de ternera
7.90
4 Samossas au bœuf parfumés au curry avec sauce aigre douce — Aromatizadas con curry y salsa agridulce
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
POSTRES A LA CARTA
Crêpe de jengibre confitado y chocolate
6.90
Crêpe au gingembre confit et chocolat
estimación≈ 480 kcal58 g de carbohidratospesado 39
Coulant de chocolate
7.90
Moelleux au chocolat
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Dúo de nems de plátano y chocolate + 1 bola de helado de vainilla
7.90
Duo de nems banane et chocolat + 1 boule de glace vanille
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratospesado 35
Tiramisu à la Gioia
7.90
A base de galletas italianas de almendras
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 38
Ensalada de frutas exóticasvegan
7.90
Salade de fruits exotiques — Lichi, yaca + fruta de temporada
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Delicias de perla de cocovegan
7.90
Délices de perle de coco — Crema de soja amarilla rebozada en harina de arroz y coco rallado
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
2 Mochis helados
7.90
2 Mochis glacés — Según disponibilidad
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratospesado 39
PARA GOURMETS
Trou sakévegan
6.90
Sorbete de lima con saké
estimación≈ 140 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Café Gourmand
11.90
UN CAFÉ GOURMAND — 1 café + 1 nem de plátano y chocolate + 1 perla de coco + 1 mochi helado
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 34
Cajas de Catering
Caja Prestige Catering Festivo Asiático-Vietnamita
55.00
COFFRET PRESTIGE TRAITEUR FESTIF ASIATIQUE VIETNAMIEN — 48 piezas: 18 mini-nems de gambas, 6 nems de pollo, 6 samosas de ternera, 6 wontons de cerdo y gambas, 6 mini-hamburguesas
estimación≈ 3500 kcal300 g de carbohidratospesado 21
Caja Tradition Catering Festivo Asiático-Vietnamita
36.00
COFFRET TRADITION TRAITEUR FESTIF ASIATIQUE VIETNAMIEN
estimación≈ 2500 kcal200 g de carbohidratospesado 28

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Platos vietnamitas con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir nems vegetarianos y el plato Bol'Appétit con fideos salteados y verduras. De postre hay perlas de coco y ensalada de frutas exóticas. El menú también incluye carne y gambas.

9 platos vegetarianos y 7 veganos de 29 · 1 estimación

17dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos contienen mucho arroz o fideos. Solo la Salade de méli mélo fraîcheur con mini rollitos de gambas es adecuada.

1 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Clovis Hugues 9, 42000 Saint-Étienne
Horario
aún desconocido
Contacto
+33477749315 courrier@bolappetit.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bolappetit.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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