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Un Éléphant dans un Jeu de Quilles

rue Léon Nautin 16, 42000 Saint-Étienne

Cerrado ahora

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del Día SOLO MEDIODÍA
Plato del día (Pescado o Carne)
14.90
Plat du jour (Poisson ou Viande)
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrante + Plato (Pescado o Carne)
17.90
Entrée + Plat (Poisson ou Viande)
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Plato del día (Pescado o Carne) + Postre
17.90
Plat du jour (Poisson ou Viande) + Dessert
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratospesado 32
Entrante + Plato (Pescado o Carne) + Postre
20.90
Entrée + Plat (Poisson ou Viande) + Dessert
estimación≈ 1400 kcal95 g de carbohidratospesado 29
Menú Elefante
Entrante y Plato
32.00
Entrée et Plat
estimación≈ 1000 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Plato y Postre
31.00
Plat et Dessert
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 28
Entrante, Plato, Queso o Postre
37.00
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
estimación≈ 1400 kcal70 g de carbohidratospesado 44
Entrante, Plato, Queso y Postre
41.00
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
estimación≈ 1600 kcal90 g de carbohidratospesado 25
ENTRANTES
LA BURRATINAvegetarian
Burratina, tapenade de pimientos rojos, perlas de pimiento, baguettes de aceitunas negras tostadas.
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
LA GAMBAS
Gambas Black Tiger flambeadas al cognac, pesto de ajo silvestre, encurtidos de coliflor y mostaza, puré de batata.
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
LE FOIE GRAS
Terrina de foie gras de Auvergne, mermelada de cerezas negras, pan de maíz hojaldrado.
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
LA NAGEpescatarian
Nage de pescado (salmón, vieiras, gambas), caldo cremoso de cebollino, verduras asadas.
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
LA PIÈCE DE BOUCHER
Corte de carnicero a la parrilla (según disponibilidad), salsa chimichurri, crujientes de patata y puerro, berenjena asada.
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
LES ASPERGESvegetarian
Espárragos verdes asados, crema de espárragos blancos al limón y crumble de parmesano.
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
QUESOS
PLATO DE 3 QUESOS CURADOSvegetarian
ASSIETTE DE 3 FROMAGES AFFINES — Servido con confitura de temporada y un fruto seco.
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
FROMAGE BLANC NATURALvegetarian
FROMAGE BLANC NATURE — Suave y fresco, para disfrutar al natural...
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
FROMAGE BLANC CON JARABE DE ARCEvegetarian
FROMAGE BLANC SIROP D’ÉRABLE — ... o como nos gusta, con un toque de jarabe de arce.
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
POSTRES
LE CITRONvegetarian
Crema de lima y limoncello, coulis de frambuesas, arándanos y frambuesas frescas.
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37
LE COOKIEvegetarian
Cookie de praliné de avellana, coulis de caramelo de mantequilla salada, helado de vainilla Bourbon.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
LE LIÉGOISvegetarian
Chocolate liégeois con chocolate Weiss, nata montada con mascarpone.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Otros
Menú infantil
14.00
Menu enfant — según la inspiración del chef: un plato principal, un postre y un zumo de frutas artesanal
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos

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79dia
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Cocina francesa con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales basados en proteínas. La sopa de pescado La Nage contiene unos 20 g de carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue Léon Nautin 16, 42000 Saint-Étienne
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom—
Ouvert du mercredi au dimanche les midis. Du mardi au samedi les soirs. Ouvert le 25 décembre à midi et le 31 décembre au soir avec un menu spécial
Contacto
+33477491272
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-un-elephant-dans-un-jeu-de-quilles.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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